Ein Topf Ei und Putenauflauf ist perfekt für diese Urlaubsreste

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Anonim

Die Feiertage sind immer mit so wunderbaren Speisen und Aromen gefüllt… und dann kommen die Reste. Wenn Sie sich auf die Suche nach einem Weg machen, diesen übrig gebliebenen Feiertagstruthahn zu verbrauchen, habe ich das perfekte Rezept. Ich habe es versucht, weil ich in den Ferien eine Familie haben werde, was mir in vielerlei Hinsicht hilft. Dadurch kann ich meinen übrig gebliebenen Truthahn verbrauchen und einen köstlichen Frühstücksauflauf kreieren, der einfach zuzubereiten ist und den jeder lieben wird.

Sie können dies auch als Brunch-Rezept oder sogar als Hauptgericht für das Abendessen verwenden, aber ich liebe die Idee, es zum Frühstück zuzubereiten.

Ich habe frisch gekochten Truthahn verwendet, als ich das Rezept ausprobiert habe, aber es funktioniert genauso gut mit übrig gebliebenem Truthahn. Es ist so einfach und dauert nur etwa 10 Minuten, um sich vorzubereiten.

Es hat so viele wundervolle Aromen, einschließlich Knoblauch, Zwiebeln und frischen Tomaten, und Sie können es in den Ofen werfen und mit Ihrer Familie besuchen, während es backt. Wenn Sie einen Brunch vom Buffet-Typ kreieren möchten, ist dies auch ein großartiges Rezept, das Sie mit diesen leckeren Kartoffelpuffer kombinieren können.

Nur eine Anmerkung: Wenn Sie für dieses Rezept Truthahnreste verwenden, können Sie einen der Schritte eliminieren. Sie müssen Ihren Truthahn nicht kochen, aber Sie sollten ihn ein wenig zerkleinern - Sie könnten ihn sogar durch die Küchenmaschine geben, um dies zu tun.

Wenn Sie gemahlenen Truthahn verwenden, müssen Sie ihn zuerst kochen. Dies ist wirklich ein einfaches Rezept und es ist so lecker mit all den Aromen, die sich miteinander verbinden. Wenn Sie einen großartigen Eierauflauf lieben, ist dies der perfekte Versuch, und Sie sollten diese hausgemachten Käsesticks in Betracht ziehen, wenn Sie ein Brunchbuffet damit planen.

Eintopf Ei und Truthahn backen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 25-30 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Ausbeute: 3 Portionen

Dosierung: 14 Unzen (400 g)

Küche: Amerikanisch

Typ: Haupt

Zutaten:

500 g
Putenhackfleisch 1 EL. Olivenöl
6 Eier
300 g frische Tomaten, gehackte
½ mittelrote Zwiebel,
1 Knoblauchzehe gehackt,
2 EL gehackt. Chilipulver
3 TL. Zucker
Salz nach Geschmack

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 ° C vor.
2. Machen Sie Ihre Tomatensalsa, indem Sie frische Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch 10 Minuten lang anbraten. Mit Chilipulver, Salz und Zucker würzen. Beiseite legen.
3. Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und gehackten Truthahn 5-7 Minuten braten oder bis er weiß und bröckelig ist.
4. Truthahnhackfleisch mit Sauce vermischen und in einer Auflaufform verteilen. Knacken Sie 6 Eier und backen Sie sie 10-12 Minuten lang oder bis die Eier nach Ihren Wünschen eingestellt sind.

Gehackter Truthahn ist eine gesunde und billige Alternative zu Rinderhackfleisch

Frische Tomaten verleihen diesem Eierkuchen eine wunderbare Farbe und einen wunderbaren Geschmack

Alle Zutaten mischen und mit frisch geknackten Eiern belegen

Das Gericht backt perfekt und es ist ein sehr buntes Gericht

Dies wird bestimmt Ihr Lieblingsrezept für Frühstück oder Brunch

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 40 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund (500 g) gehackter Truthahn
  • 1 Esslöffel. Olivenöl
  • 6 Eier
  • 300 g frische Tomaten, gehackt
  • ½ mittelrote Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 EL. Chilipulver
  • 3 TL. aus Zucker
  • Salz nach Geschmack

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 Grad vor.
  2. Machen Sie Ihre Tomatensalsa, indem Sie frische Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch 10 Minuten lang anbraten. Mit Chilipulver, Salz und Zucker würzen. Beiseite legen.
  3. Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und gehackten Truthahn 5-7 Minuten braten oder bis er weiß und bröckelig ist.
  4. Kombinieren Sie gehackten Truthahn mit Sauce und verteilen Sie in einer Auflaufform. Knacken Sie 6 Eier und backen Sie sie 10-12 Minuten lang oder bis die Eier nach Ihren Wünschen eingestellt sind.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

3

Serviergröße:

400 g
Menge pro Portion : Kalorien: 1489Gesamtfett: 66,8 gGesättigtes Fett: 18,6 gCholesterol: 1361 mgNatrium: 944mgKohlenhydrate: 34,6gFaser: 6,4gZucker: 24,8gProtein: 183,6g