Illustration: Die Fichte / Michela Buttignol
Die Verseifung ist das Herzstück der Seifenherstellung. Es ist die chemische Reaktion, bei der die Bausteine von Fetten und Ölen (Triglyceriden) mit Lauge unter Bildung von Seife reagieren. Verseifung bedeutet wörtlich "sich in Seife verwandeln" aus dem Wurzelwort sapo, lateinisch für Seife. Die Produkte der Verseifungsreaktion sind Glycerin und Seife. Chemisch gesehen ist Seife ein Fettsäuresalz.
Wie die Verseifung geschieht
Die Seifenherstellung ist ein einfacher Vorgang, und es ist wahrscheinlich, dass Sie viele der Zutaten und Werkzeuge bereits in Ihrer Küche haben. Es erfordert jedoch sorgfältige Messungen, da Sie Chemikalien verwenden, von denen einige gefährlich sein können.
Verseifung ist eine exotherme chemische Reaktion - das heißt, sie gibt Wärme ab -, die auftritt, wenn Fette oder Öle (Fettsäuren) mit Lauge, einer Base, in Kontakt kommen. Bei dieser Reaktion reagieren die Triglycerideinheiten von Fetten mit Natriumhydroxid oder Kaliumhydroxid und werden in Seife und Glycerin umgewandelt. Bei einigen Seifensorten wird dann Salz zugesetzt, um die feste Seife auszufällen.
Die Verseifung dauert im Allgemeinen etwa 24 bis 48 Stunden, sobald die Lauge und die Öle gemischt und die Rohseife in die Form gegossen wurden. Dieser Prozess kann beschleunigt werden, indem mehr Wärme hinzugefügt wird, oder verlangsamt werden, indem der Prozess kalt gehalten wird.
Seifenrechner
Öle und Fette haben jeweils einen sogenannten „Verseifungswert“, dh die Menge an Lauge, die benötigt wird, um sie vollständig in der Seife zu neutralisieren, ohne dass Lauge übrig bleibt. Jedes Öl hat einen anderen Wert, weshalb es wichtig ist, Seifenrezepte immer durch einen Laugenrechner zu führen. Der Taschenrechner stellt sicher, dass die Verhältnisse von Wasser, Ölen und Lauge korrekt sind, und liefert die gewünschten Ergebnisse.
Auswirkungen der Inhaltsstoffe
Es gibt viele Variablen, die sich auf die Verseifung auswirken, und verschiedene Seifenbestandteile weisen sehr unterschiedliche Eigenschaften auf. Informieren Sie sich unbedingt über die von Ihnen verwendeten Fettsäurearten (z. B. Kokosnussöl, Olivenöl usw.) und die möglichen Ergebnisse für das endgültige Seifenprodukt. Abhängig von den verwendeten Inhaltsstoffen können Seifen mit unterschiedlichen Eigenschaften wie Schaum, Riegelkonsistenz und Reinigungsfähigkeit stark variieren.
Die meisten Zutaten für die Seifenherstellung finden Sie in einem Lebensmittelgeschäft oder Baumarkt. Kaufen Sie unbedingt reine, hochwertige Lauge, die speziell für die Seifenherstellung hergestellt wurde. Zusätzlich zu den grundlegenden Seifenbestandteilen gibt es viele Optionen, die der Seife hinzugefügt werden können, um den Duft, die Konsistenz und die Farbe der Seife zu verändern. Versuchen Sie, mit anderen Seifenvarianten zu experimentieren, sobald sich die grundlegende Seifenherstellung als erfolgreich erwiesen hat.
Seife aufbewahren
Hausgemachte Seife sollte etwa vier bis sechs Wochen an der Luft trocknen. Dies ist als Aushärtezeit bekannt und ermöglicht, dass überschüssiges Wasser aus der Seife verdunstet. Es ist am besten, wenn sich die Seife an einem kühlen, trockenen Ort befindet und während des Trocknens nichts anderes berührt. Ein Schuhkarton in einem dunklen Schrank ist der perfekte Ort.
Wenn die hausgemachten Seifen Duftstoffe enthalten, lagern Sie jede Duftseife in einer eigenen Schachtel, damit sich die Düfte nicht vermischen. Beschriften Sie die Seife nach dem Aushärten unbedingt mit den verwendeten Zutaten und dem Herstellungsdatum der Seife.