Pikantes gefülltes Schweinekotelett-Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ich liebe gefüllte Schweinekoteletts, aber ich muss zugeben, dass ich sie noch nie selbst gemacht habe… bis jetzt. Ich habe dieses Rezept gefunden und es ist das einfachste, was ich je gemacht habe. Diese Schweinekoteletts sind mit leckeren Tomaten und Mozzarella gefüllt und werden am Esstisch mit Sicherheit ein Hit sein. Fügen Sie einfach einen schönen Sommersalat hinzu und schon sind Sie fertig.

Was ist das beste Stück Schweinekoteletts zum Füllen?

Sie können wirklich jeden Schweinekotelettschnitt verwenden, der zufällig Ihr Favorit ist. Sie müssen nur durch dickere Koteletts schneiden, um Platz für die Füllung zu schaffen. Je dünner das Schweinekotelett ist, desto zarter wird es, wenn Sie es kochen.

Kann ich ungekochte gefüllte Schweinekoteletts einfrieren?

Dieses gefüllte Schweinekotelett-Rezept eignet sich perfekt zum Einfrieren und anschließenden Kochen, wenn Sie mehr Zeit haben. Es dauert nur etwa 10 Minuten, um sie fertig zu machen. Lassen Sie die Zahnstocher einfach drin, um sie zusammenzuhalten, und stellen Sie sicher, dass Sie sie gut verschließen, wenn Sie sie in den Gefrierschrank stellen.

Sie können ungekochte Schweinekoteletts mehrere Monate lang einfrieren, bevor Sie sie benötigen. Dies ist eine großartige Tiefkühlmahlzeit, die Ihnen Zeit spart.

Benötige ich spezielle Küchenutensilien, um gefüllte Schweinekoteletts herzustellen?

Mit einem Wort, nein - Sie brauchen nichts Besonderes, um dieses Rezept für gefüllte Schweinekoteletts zuzubereiten. Grundsätzlich benötigen Sie:

  1. Schweinekoteletts
  2. Zutaten füllen
  3. Zahnstocher - Um die Koteletts zusammenzuhalten
  4. Ein Grill - Zum Kochen

Kann ich Füllungsbestandteile ersetzen?

Ja! Wenn die Tomaten und Oliven nicht wirklich Ihr Ding sind, versuchen Sie:

  • Traditionelle Füllung
  • Äpfel
  • Preiselbeeren
  • Kartoffeln
  • Nutze deine Vorstellungskraft!

Kann ich mehr als 3 gleichzeitig machen?

Sie können so viele Schweinekoteletts machen, wie Sie brauchen. Denken Sie daran, die Füllungsbestandteile um die Anzahl der Schweinekoteletts zu erhöhen, die Sie hinzufügen. Wenn Sie zum Beispiel 6 Schweinekoteletts herstellen, verdoppeln Sie die Füllungszutaten.

Videorezept:

Druckbare Rezeptkarte

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 12 Minuten

Gesamtzeit 22 Minuten

Zutaten

  • 4-5 Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
  • 3 Schweinekoteletts, dünne Stücke, Knochen entfernt
  • 2/3 Tasse Mozzarella, zerkleinert
  • 10 Oliven, in Scheiben geschnitten
  • 3 EL. von Pesto
  • 2 EL. Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Machen Sie mit einem sehr scharfen Messer vorsichtig eine Tasche in jedes Schweinekotelett und achten Sie darauf, dass Sie es nicht schneiden.
  2. Decken Sie jedes Schweinekotelett mit Olivenöl ab und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Füllen Sie dann jede Tasche mit Pesto-Sauce, geschnittenen Oliven, Tomaten und Mozzarella-Käse.
  3. Sichern Sie die Tasche mit Zahnstochern.
  4. Grillen Sie jedes Schweinekotelett auf jeder Seite etwa 3 Minuten lang oder bis es nicht mehr rosa ist (die Zeit hängt von der Dicke jeder Scheibe ab). Sofort servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

3 Portionen

Serviergröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 570Gesamtfett: 40gGesättigtes Fett: 11gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 25gCholesterol: 148mgNatrium: 492mgKohlenhydrate: 5gFaser: 1gZucker: 1gProtein: 47g

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