Dieser Osterhasen-Kuchen ist ebenso entzückend wie köstlich - Rezept + Anweisungen

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ostern steht vor der Tür. Dazu kommen Schokolade, hart gekochte Eier und natürlich leckere Desserts. Wenn Sie sich fragen, welchen süßen Leckerbissen Sie für die Ostereiersuche mit der Familie mitnehmen sollen, ist dieser entzückende kleine Osterhasen-Kuchen die perfekte Wahl.

Es ist nicht nur bezaubernd, es ist köstlich und es ist wirklich einfach zu machen.

Ich habe jahrelang versucht, Kuchen zu dekorieren, und ich muss sagen, dieser Kuchen ist der am einfachsten dekorierte Kuchen, den ich je gemacht habe. Und du machst es komplett von Grund auf neu. Wenn Sie sich normalerweise auf Kuchenmischungen und Dosenglasuren verlassen, um Desserts für besondere Anlässe zu kreieren, haben Sie es wirklich verpasst.

Sie können diesen köstlichen Kuchen komplett hausgemacht machen und auch dekorieren - alles in weniger als einer Stunde! Und wenn Sie sich über eine wunderbare Frühstücksidee für den Ostermorgen wundern, sollten Sie sich diese leckere Frittata mit Spinat und Speck ansehen.

Der Trick zu diesem süßen kleinen Häschenkuchen liegt im Schneiden. Anstatt Pfannen zu kaufen, die Ihren Kuchen wie den Osterhasen aussehen lassen, können Sie den Kuchen einfach schneiden und in den Hasen formen. Dann einfach dekorieren und fertig - und das Dekorieren ist der wirklich einfache Teil.

Der Kuchen selbst ist so feucht und lecker. Niemand wird jemals glauben, dass Sie nur ein paar Minuten zum Backen gebraucht haben - und es ist die perfekte Ergänzung zum Osteressen. Übrigens, dieser BLT-Nudelsalat eignet sich auch hervorragend als Beilage für Ihren Esstisch.

Ich verspreche Ihnen, dass Sie den Geschmack und die Textur dieses Kuchens lieben werden. Sie werden auch lieben, wie einfach das Zusammenstellen ist, und Kinder und Erwachsene werden sich darüber wundern, wenn Sie es servieren. Schnappen Sie sich diese Backformen und machen Sie das - Sie werden auf jeden Fall wollen, dass dies der Höhepunkt von Ostern ist.

Osterhasen-Kuchen-Rezept:

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 55 Minuten

Ausbeute: 12 Portionen

Portionsgröße: 130 g

Küche: Amerikanisch

Typ: Desserts

Zutaten:

Für den Kuchen:

1 ½ Tasse Zucker
2/3 Tasse Butter, erweicht
3 Eier
2 ¼ Tassen Mehl
3 ¼ TL. Backpulver
2/3 Tasse Milch

Zum Zuckerguss:

2 Tassen Puderzucker
1/3 Tasse Butter, erweicht;
1 Tasse Frischkäse
eine Prise Salz
Zucker streut und Zuckerguss zur Dekoration.

Anleitung

1. Für den Kuchen Butter und Zucker blass und locker rühren. Fügen Sie 3 Eier nacheinander hinzu, während Sie weiter schlagen. Kombinieren Sie trockene Zutaten und fügen Sie sie nach und nach der Butter-Zucker-Mischung hinzu. Milch einfüllen und gut mischen.
2. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und verteilen Sie ihn in zwei runde 20-cm-Kuchenformen.
3. Backen Sie 30 Minuten lang bei 180 ° C oder bis es sich wieder anfühlt. Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.
4. Zum Zuckerguss Butter, Frischkäse, Salz und Puderzucker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Richten Sie Ihre Kuchen aus und schneiden Sie einen davon in drei verschiedene Formen aus, wie auf dem Foto gezeigt. Sie benötigen 2 Kanten für "Ohren" und 1 für "Fliege". Befestigen Sie die Hasenohren und die Fliege mit einem kleinen Tropfen Zuckerguss am ganzen runden Kuchen.
6. Decken Sie den Kuchen mit einem kleinen Spatel oder Löffel mit Zuckerguss ab. Mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren.

Erweichte Butter, Eier und Zucker sind die Hauptzutaten für diesen vollständig aus Kratzer hergestellten Kuchen.

Mischen Sie die Zutaten gut und gießen Sie sie in zwei runde 8-Zoll-Kuchenformen.

Machen Sie hausgemachten Frischkäse Zuckerguss.

Schneiden und arrangieren Sie Kuchenstücke, um Hasengesicht und Ohren zu machen.

Fügen Sie einen Teil des Kuchens für die Fliege des Hasen hinzu.

Den ganzen Kuchen mit Zuckerguss bedecken.

Dekorieren Sie Gesicht und Fliege mit Streuseln und farbigem Zuckerguss.

Entzückend und lecker!

Vorbereitungszeit 25 Minuten

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 55 Minuten

Zutaten

Für den Kuchen:

  • 1 ½ Tasse Zucker
  • 2/3 Tasse Butter, erweicht
  • 3 Eier
  • 2 ¼ Tassen Mehl
  • 3 ¼ TL. Backpulver
  • 2/3 Tasse Milch

Zum Zuckerguss:

  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1/3 Tasse Butter, erweicht;
  • 1 Tasse Frischkäse
  • eine Prise Salz
  • Zuckerstreusel und Zuckerguss zur Dekoration.

Anleitung

  1. Für den Kuchen Butter und Zucker blass und locker rühren. Fügen Sie 3 Eier nacheinander hinzu, während Sie weiter schlagen. Kombinieren Sie trockene Zutaten und fügen Sie sie nach und nach der Butter-Zucker-Mischung hinzu. Milch einfüllen und gut mischen.
  2. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und verteilen Sie ihn in zwei runde 20-cm-Kuchenformen.
  3. 30 Minuten bei 180 ° C backen oder bis es sich wieder anfühlt. Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.
  4. Zum Zuckerguss Butter, Frischkäse, Salz und Puderzucker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Richten Sie Ihre Kuchen aus und schneiden Sie einen davon in drei verschiedene Formen aus, wie auf dem Foto gezeigt. Sie benötigen 2 Kanten für "Ohren" und 1 für "Fliege". Befestigen Sie die Hasenohren und die Fliege mit einem kleinen Tropfen Zuckerguss am ganzen runden Kuchen.
  6. Decken Sie den Kuchen mit einem kleinen Spatel oder Löffel mit Zuckerguss ab. Mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

12

Serviergröße:

4,5 Unzen
Menge pro Portion: Kalorien: 483 Gesamtfett: 23,7 g Gesättigtes Fett: 14,5 gCholesterol: 104 mg Natrium: 175 mg Kohlenhydrate: 64,4 g Faser: 0,6 g Zucker: 45,4 g Protein: 5,9 g

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