Süße Tortillasuppe ist eine großartige Alternative zur Taco Night

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Anonim

Ich schwöre, die Lieblingsnacht meiner Familie in der Woche ist immer dann, wenn wir eine Taco-Nacht haben. Wir machen das schon seit Jahren. Tacos sind doch eines der besten Lebensmittel der Welt, oder? Kürzlich bin ich auf dieses erstaunliche Suppenrezept gestoßen und habe beschlossen, es auszuprobieren.

Ohne es meiner Familie zu sagen - um die offensichtliche Beschwerde über einen Mangel an Taco-Nacht zu vermeiden - machte ich diese süße Tortillasuppe anstelle von Tacos. Sie waren zuerst nicht begeistert, aber als sie die Suppe probierten, waren sie süchtig.

Dies ist ehrlich gesagt die beste Suppe und es ist so einfach zuzubereiten - es ist eine großartige Alternative zur Taco-Nacht, besonders im Winter, wenn Sie etwas mehr wie Komfort-Essen als traditionelle Tacos wollen.

Die Suppe zuzubereiten ist ein Kinderspiel. Es dauert ungefähr 15 Minuten, um es fertig zu machen, und dann kochen Sie es drei bis sechs Stunden lang im Crockpot, je nachdem, wie viel Zeit Sie für andere Dinge benötigen. Dies ist eines dieser großartigen Rezepte, die Sie so ziemlich festgelegt und vergessen haben.

Setze alles zusammen und mache dann andere Dinge, während es kocht. Ist es ein Wunder, dass der Slow Cooker das beliebteste aller Küchengeräte ist? Wie auch immer, diese Tortillasuppe enthält alle Grundzutaten Ihres mexikanischen Lieblingsessens und ist in einer köstlichen Suppe enthalten.

Sie können diese Zucchini-Tortillas daneben servieren, um eine köstliche und gesunde Ergänzung Ihrer Mahlzeit zu erhalten.

Die Suppe besteht aus Hühnchen, weißen Bohnen, Mais, Taco-Gewürzen und natürlich Avocado und Sauerrahm. Die Avocado ist ein Muss in meinem Haus, obwohl Sie das weglassen können, wenn Sie kein Fan sind.

Dies ist die perfekte Suppe für eine kalte Winternacht und ideal für geschäftige Wochenabende, in denen Sie wirklich keine Zeit haben, Stunden in der Küche zu verbringen. Plus, es ist absolut lecker.

Meine Familie liebt es und ich bin mir sicher, dass auch Ihre es tun wird. Und da Sie noch Zeit für Ihre normale Kochroutine beim Abendessen haben, können Sie diese köstlichen Schokoladenkekse als leckeres Dessert zubereiten.

Süße Tortillasuppe

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 2-3 Stunden hoch / 4-6 Stunden niedrig

Gesamtzeit: 2-3 / 4-6 Stunden 15 Minuten

Ausbeute: 8 Portionen

Portionsgröße: 300 g

Küche: Mexikanisch

Typ: Haupt

Zutaten:

1 Hühnerbrust, gehackt oder fein gehackt
2 EL. Taco-Gewürz
1 ½ EL. Tomatenpüree
1 Tasse Tomatensaft
2 Tassen Hühnerbrühe
2 Dosen weiße Bohnen
1 rote Zwiebel, gehackt
1 Dose Mais
3 EL. Zucker
3 EL. Tomatenmark
Gehackte Avocado, Sauerrahm, Gemüse zum Servieren

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben, mischen und mit einem Deckel abdecken.
2. 2-3 Stunden auf HOCH oder 4-6 Stunden auf NIEDRIG kochen.
3. Mit saurer Sahne, Avocado und Gemüse garnieren.

Weiße Bohnen, Mais und Gewürze machen diese Suppe zur köstlichsten mexikanischen Suppe, die Sie jemals essen werden


Wirf einfach alles in den Slow Cooker und er kocht von selbst

Nur wenige Stunden später haben Sie eine köstliche Alternative zur traditionellen Taco-Nacht

Mit Avocado, Sauerrahm und Ihren Lieblings-Taco-Toppings servieren

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 6 Stunden

Gesamtzeit 6 Stunden 15 Minuten

Zutaten

  • 1 Hühnerbrust, gehackt oder fein gehackt
  • 2 EL. von Taco-Gewürzen
  • 1 ½ EL. Tomatenpüree
  • 1 Tasse Tomatensaft
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Dosen weiße Bohnen
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 1 Dose Mais
  • 3 EL. aus Zucker
  • 3 EL. Tomatenmark
  • Gehackte Avocado, saure Sahne, Gemüse zum Servieren

Anleitung

  1. Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben, mischen und mit einem Deckel abdecken.
  2. 2-3 Stunden auf HOCH oder 4-6 Stunden auf NIEDRIG kochen.
  3. Mit Sauerrahm, Avocado und Gemüse garnieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

8

Serviergröße:

10 Unzen
Menge pro Portion: Kalorien: 509Gesamtfett: 7,7 gGesättigtes Fett: 1,3 gCholesterol: 40mgNatrium: 439mgKohlenhydrate: 74,3gFaser: 18,7gZucker: 8,2gProtein: 38,7g

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