Auf Ihrem Weg zur Selbstversorgung fragen Sie sich möglicherweise, wie Sie zu Hause mehr von Ihrem eigenen Essen produzieren können. Der Anbau eigener Beerensträucher ist ein guter Anfang!
Einheimische Beeren sind nicht nur köstlich und vielseitig (sie können für alles verwendet werden, von Wein über Marmelade, Kuchen bis hin zu Saucen - oh, und vergessen wir nicht, sie roh zu essen!), Sondern sie sind auch pflegeleicht. Die Pflege von Beerensträuchern erfordert nur minimale Investitionen in Zeit und Ressourcen.
Hier sind einige der besten und am einfachsten zu ziehenden Beerensträucher, die Sie dieses Jahr in Ihrem eigenen Garten anbauen können.
20 einfach zu züchtende Beerensträucher, die in Ihrem Garten wachsen
1. Erdbeere
Erdbeeren sind unglaublich häufig und obwohl sie technisch gesehen nicht in einem „Busch“ (eher einem kleinen Klumpen) wachsen, sind sie dennoch unglaublich einfach zu züchten. Erdbeeren verbreiten sich durch die Erzeugung dichter Läufer. Sie werden wahrscheinlich irgendwann im Frühsommer eine Ernte bekommen, aber es gibt auch Sorten mit späten Berainen.
Diese mehrjährigen Pflanzen werden noch einige Jahre für Sie produzieren, insbesondere wenn Sie sich die Zeit nehmen, die Läufer zu teilen und sie neu zu pflanzen, um die Ernte am Laufen zu halten. Erfahren Sie hier mehr über den Anbau der besten Erdbeeren: Tipps für die Gartenarbeit mit Erdbeeren,
2. Blaubeeren
Blaubeeren wachsen auch leicht in den meisten Gebieten der Vereinigten Staaten. Diese Pflanzen können in den Zonen 4 bis 10 gezüchtet werden, je nachdem, welche Art von Blaubeerbusch Sie kultivieren möchten. Niedriggekühlte südliche Highbush-Blaubeeren wachsen am besten in den Zonen 7 bis 10, während Lowbush-Sorten am besten in den Zonen 3 bis 6 wachsen. Nördliche Highbush-Blaubeeren eignen sich am besten für die Zonen 4 bis 7.
Blaubeeren lieben sauren Boden und kommen in frühen, späten und Zwischensaison-Sorten vor. Wachsen Sie mindestens zwei Büsche für eine ausreichende Bestäubung!
3. Loganbeeren
Loganbeeren sind dornlose Pflanzen, die eigentlich Hybriden zwischen Brombeeren und Himbeeren sind. Sie produzieren große, reichliche Früchte - nur eine Pflanze kann 12 Pfund Beeren produzieren! Sie wachsen in der vollen Sonne und brauchen viel Einsatz. Sie reifen von Juli bis August.
4. Himbeere
Himbeeren sind einige der häufigsten Beerensträucher, die Sie anbauen können. Sie sind so einfach zu kultivieren, dass sie oft in Waldgebieten entstehen und dort wachsen, wo andere Pflanzen noch nicht Fuß gefasst haben. Sie wachsen am besten im Halbschatten bis zur vollen Sonne und etablieren sich schnell nach jeder Rückkehr jedes Jahr.
Es gibt sowohl sommer- als auch herbsttragende Sorten. Die Stöcke können bis zu zwei Meter hoch werden. Stellen Sie also sicher, dass Sie überall Platz haben, wo Sie sie pflanzen möchten!
5. Marionberry
Marionbeeren sind nicht so häufig wie einige andere Beerenarten, aber sie sind trotzdem köstlich. Sie sind eng verwandt mit häufigeren Beeren wie Brombeeren und Loganbeeren.
Diese Beeren sind Ende Juli für die Ernte bereit und wachsen am besten in den Zonen 6 bis 9. Sie bilden einen dichten Pfad, der leicht auf einem Spalier trainiert werden kann. Die Büsche sind selbstbestäubend.
6. Schwarze Johannisbeeren
Schwarze Johannisbeeren sind perfekt für Saucen und Sorbet! Diese Früchte wachsen auf mehrjährigen Sträuchern, die bis zur Zone 2 winterhart sind. Die schwarze Johannisbeere ist daher eines der wenigen Beerensträucher, die in kälteren Wachstumszonen wachsen können. Sobald es sich etabliert hat, wird es viele Pfund Obst pro Jahr produzieren. Es kann sowohl über einen Hartholzschnitt als auch über wurzelnackte Wurzeln oder Topfpflanzen vermehrt werden.
7. Heidelbeeren
Heidelbeeren wachsen in vielen Gebieten Nordamerikas wild. Es sind mehrjährige Sträucher, die das ganze Jahr über immergrün bleiben und bei voller Sonne bis zu drei Fuß hoch werden. Wenn Sie sie jedoch im Schatten anbauen, werden Sie mit noch massiveren Pflanzen belohnt - sie können
zehn Fuß oder mehr erreichen!
Wie Heidelbeeren bevorzugen auch Heidelbeeren sauren Boden. Sie können aus Samen oder Stecklingen gezogen werden.
8. Weinbeeren
Weinbeeren sind eng mit Himbeeren verwandt. Tatsächlich werden die Pflanzen oft miteinander verwechselt, und auch der Geschmack ist ziemlich ähnlich. Wie Sie vom Namen erwarten können, machen Weinbeeren auch köstlichen Wein!
Diese Pflanzen kommen überall im Osten der USA vor. Neben der Weinherstellung eignen sich Weinbeeren auch perfekt für die Herstellung von Kuchen, Sirupen, Met und anderen Produkten. Dieser mehrjährige Strauch kann in den Zonen 4 bis 8 bis zu drei Meter hoch werden.
9. Holunderbeeren
Holunderbeeren machen phänomenalen Wein, Sirup und Marmelade. Auch wenn Sie sich nie dazu entschließen, die Früchte aus Ihren Holundersträuchern zu ernten, werden Sie es lieben, diese Pflanzen zu züchten, die schöne Blumen mit noch angenehmeren Düften produzieren.
Dieser Busch wächst am besten in voller Sonne, ideal als Vermehrung aus einem Schnitt. Sie können jedoch auch Saugnäpfe ausgraben und neu pflanzen.
10. Brombeeren
Brombeeren sind, wie Sie wahrscheinlich wissen, mit Himbeeren verwandt und bemerkenswert einfach zu züchten. Brombeeren können wie Himbeeren in dornlosen und dornigen Sorten gekauft werden. Sie sind wartungsarm und sehr produktiv, obwohl Sie möglicherweise Probleme haben, hungrige Vögel während der Hochsaison der Ernte fernzuhalten.
Sie müssen etwas geduldig sein, wenn Sie Ihre Anlage zum ersten Mal errichten. Es dauert ein oder zwei Jahre, bis die Stöcke Früchte setzen. Sobald sie dies tun, haben Sie alle Hände voll zu tun, um Ihre Ernte zu sammeln!
11. Boysenbeeren
Boysenbeeren sind von Zone 6 bis 0 winterhart und ähneln einer Mischung aus vielen der Beeren, von denen wir Ihnen oben erzählt haben - einschließlich Himbeeren und Brombeeren. Sie produzieren große lila Beeren und sehen auch etwas wie Brombeeren aus. Sie werden am besten im August geerntet.
12. Gemahlene Kirschen
Diese tief liegenden Pflanzen, auch als Schalen-Tomaten oder Kap-Stachelbeeren bekannt, ähneln dem Tomatillo und gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie können in Zone 4 oder wärmer gezüchtet werden und beginnen am besten als Samen in Innenräumen, etwa sechs Wochen vor dem letzten Frost.
13. Aronia Beeren
Aronia-Beeren sind vielleicht Früchte, von denen Sie noch nie gehört haben, aber dennoch ist der Aronia-Beerenstrauch einer der am einfachsten zu kultivierenden. Die Pflanze produziert Saugnäpfe, die als neue Pflanzen gepflanzt werden können. Sie zeigen im Herbst eine wunderschöne Farbdarstellung und bleiben das ganze Jahr über frei von Krankheiten und Schädlingen. Sie sind in den Zonen 3 bis 8 winterhart und nach einem Frost tatsächlich viel süßer.
14. Serviceberry
Die Serviceberry, auch als Juneberry bekannt, ist ein einheimischer Strauch, der in weiten Teilen der USA vorkommt. Es ist hirschfest und wächst gut im Schatten, was es zu einer guten Option für Gärtner mit schattigeren Parzellen macht.
15. Wonderberry
Wonderberry-Büsche produzieren winzige bläulich-schwarze Beeren, die sowohl zum Knabbern als auch zum Backen von Kuchen köstlich sind. Sie werden mehr als eine Pflanze für einen hohen Ertrag wollen, da diese Beeren so winzig sind! Davon abgesehen sind Wunderbeeren pflegeleicht und benötigen kaum mehr als fruchtbaren, gut bewässerten Boden.
16. Maulbeere
Maulbeersträucher kommen manchmal in freier Wildbahn vor, aber Sie können die Büsche auch zum Verkauf kaufen. Diese Pflanzen wachsen gerne in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden. Sie ziehen Vögel an, was bedeutet, dass Sie zu den Früchten gelangen möchten, sobald sie reif sind!
17. Preiselbeere
Preiselbeeren haben viele Namen, darunter Heidelbeeren und Preiselbeeren. Diese Büsche wachsen am besten in voller Sonne oder im Halbschatten. Sie bevorzugen feuchte, fruchtbare Böden mit einem pH-Wert von etwa 5 und können auch in Verbindung mit einigen Arten von Blaubeersträuchern angebaut werden.
18. Preiselbeeren
Cranberries sind zu Hause nicht schwer anzubauen - solange Sie die richtige Umgebung haben. Für den Anbau von Preiselbeeren benötigen Sie sauren und torfigen Boden sowie viel Süßwasser. Normalerweise werden Preiselbeeren in einem Teichgebiet oder einem Feuchtgebiet angebaut. Wenn Sie jedoch ein Hochbeet haben, das Sie mit einer stetigen Tropfbewässerung ausstatten können, können Sie sie möglicherweise auch anbauen.
19. Dewberry
Brombeeren lassen sich leicht aus wurzelnackten Pflanzen ziehen. Diese robusten Stauden sind in den Zonen 3 bis 8 widerstandsfähig und eignen sich perfekt als Ergänzung zu Gelees, Torten und Marmeladen.
20. Fingerhut
Viele Menschen vergessen die bescheidene Fingerhut, da sie nicht in allen Anbaugebieten winterhart ist. Im Halbschatten und bei kühleren Temperaturen gedeiht diese Beerenbürste jedoch problemlos. Es produziert große Früchte, die wie Himbeeren aussehen, blühen und erst im zweiten Jahr des Wachstums und darüber hinaus Früchte tragen.
Die richtige Art von Beerenbusch für Ihren Garten auswählen
Das Wachsen von Beerensträuchern ist einfach. Sie möchten wurzelfreie Pflanzen kaufen oder Ihre Pflanzen aus Stecklingen oder durch Umpflanzen von Läufern vermehren. Sie können auch Samen speichern und Ihre eigenen Pflanzen von Grund auf neu züchten, dies kann jedoch etwas schwierig sein.
Ein Tipp? Wenn Sie wurzelfreie Pflanzen kaufen, sollten Sie sie im Winter kaufen. Dies ist viel billiger als der Kauf von Topfpflanzen später in den Frühlings- und Sommermonaten! Außerdem können Sie Ihre Vegetationsperiode ankurbeln.