Spaghetti Puttanesca ist eine köstliche Wendung auf einem traditionellen Favoriten

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Spaghetti sind ein Grundnahrungsmittel in meinem Haus. Es ist so eine schnelle und einfache Mahlzeit und ich weiß, dass meine Familie sie essen wird … sogar meine wählerischen Esser lieben Spaghetti. Als ich dieses Rezept für Spaghetti Puttanesca fand, dachte ich, dass ich sie vielleicht dazu bringen könnte, etwas anderes als einfache Spaghetti und Fleischsauce zu probieren. Normalerweise benutze ich nur eine Sauce aus der Dose, weil sie das essen werden. Ich freue mich, berichten zu können, dass sie auch dieses Puttanesca-Rezept lieben!

Das ist so einfach zu machen. Es dauert nur etwa 10 Minuten, um fertig zu werden, und dann weitere 10 Minuten, um zu kochen. Es ist also genauso einfach wie meine traditionellen Spaghetti, aber es hat so viel mehr Geschmack als Sauce aus der Dose!

Ich liebe es, hausgemachte Mahlzeiten zu kochen, hatte aber noch nie ein Rezept für Spaghettisauce gefunden, das so schnell und einfach war wie das Öffnen eines Glases oder einer Dose. Nun, jetzt habe ich und ich liebe es!

Dieser hat Kapern, schwarze Oliven und Sardellen … ja, meine Familie bei Sardellen! Ich konnte es auch nicht glauben, aber sie taten es und auch dein Wille. Und um sie zu verwöhnen, weil sie etwas Neues probiert haben, backen Sie unbedingt diesen leckeren Blaubeerkuchen zum Nachtisch!

Spaghetti werden immer eines der Lieblingsgerichte meiner Familie sein und ich bin so glücklich, dass ich ein Rezept habe, das sich ein wenig von dem traditionellen unterscheidet, das ich seit Jahren verwende. Ich war mir ehrlich gesagt nicht sicher, ob sie diesen mögen würden und ich bin so froh, dass sie das taten.

Natürlich hätte ich auch nicht gedacht, dass meine wählerischen Esser diesen erstaunlichen Lachs-Wellington probieren würden. Manchmal kann Ihre Familie Sie wirklich überraschen. Überraschen Sie sie zurück, indem Sie heute Abend diese köstliche Spaghetti Puttanesca zum Abendessen zubereiten. Sie werden es Ihnen auf jeden Fall danken, indem sie ihre Teller sauber lecken!

Spaghetti Puttanesca

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Portionsgröße: 250 g

Küche: Italienisch

Typ: Haupt

Zutaten:

225 g trockene Spaghetti
4 EL. Olivenöl
4-5 Sardellenfilets
¼ Tasse Kapern, gehackt
1 Tasse pürierte Tomaten
1 EL. Zucker
¼ Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
1 Tasse Tomatensaft
1 EL. Tomatenmark
Parmesan und frische Petersilie zum Servieren

Anleitung

1. Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie geschnittenen Knoblauch und Sardellen hinzu und kochen Sie bis aromatisch (ungefähr 1 Minute). Kapern und Oliven einrühren.
2. Tomatenmark, Tomatensaft und Tomatenmark einfüllen. 10 Minuten kochen lassen.
3. In der Zwischenzeit Spaghetti al-dente kochen.
4. Fügen Sie der Sauce Spaghetti mit etwa ½ Tasse Nudelkochwasser hinzu. Zum Kombinieren umrühren und mit Parmesan und Petersilie garnieren.

Diese untraditionellen Spaghetti haben aromatische Kapern und Sardellen für einen erstaunlichen Geschmack


Kochen Sie Ihre Spaghetti al dente - nur ein wenig klebrig

Dieses schmackhafte Gericht dauert nur 20 Minuten von Anfang bis Ende.

Servieren Sie es mit geriebenem Parmesan oder Ihren Lieblings-Spaghetti-Belägen

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten

  • 225 g trockene Spaghetti
  • 4 EL. Olivenöl
  • 4-5 Sardellenfilets
  • ¼ Tasse Kapern, gehackt
  • 1 Tasse pürierte Tomaten
  • 1 Esslöffel. aus Zucker
  • ¼ Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Tomatensaft
  • 1 Esslöffel. Tomatenmark
  • Parmesan und frische Petersilie zum Servieren

Anleitung

  1. Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie geschnittenen Knoblauch und Sardellen hinzu und kochen Sie bis aromatisch (ungefähr 1 Minute). Kapern und Oliven einrühren.
  2. Tomatenmark, Tomatensaft und Tomatenmark einfüllen. 10 Minuten kochen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Spaghetti al-Dente kochen.
  4. Fügen Sie der Sauce Spaghetti mit etwa ½ Tasse Nudelkochwasser hinzu. Zum Kombinieren umrühren und mit Parmesan und Petersilie garnieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

4

Serviergröße:

300 g
Menge pro Portion : Kalorien: 1404 Gesamtfett: 69,3 g Gesättigtes Fett: 9,3 gCholesterol: 228 mg Natrium: 5495 mg Kohlenhydrate: 158,3 g Faser: 5,8 g Zucker: 25,7 g Protein: 46,1 g