Jeder, der mich kennt, weiß, dass ich ein Trottel für zwei Dinge bin (ok, es gibt noch mehr, aber ich werde dich heute nicht langweilen): knusprige Zwiebelringe und Apfeldesserts. Es ist also wahrscheinlich gar nicht so schwer, mir mein vor Freude quietschendes Quietschen vorzustellen, als ich auf dieses Rezept stieß, das, siehe da, zwei meiner absoluten Lieblingsvergnügen mit Schuldgefühlen vereint. Manchmal kann das Leben wirklich nur das Größte sein.
Titelbildquellen und andere leckere Wendungen zu diesem Rezept für Zimtapfelringe: Fryday: Zimtapfelringe - Fortunegoodies, Zimtzuckerapfelringe - Myincrediblerecipes.
Videoanleitung:
Um diese kleinen Ringe vom Himmel zu machen, benötigen Sie:
- Äpfel, geschält
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Mehl
- ¼ Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Zucker
- Zimt
- Pflanzenöl
Befolgen Sie einfach diese wirklich einfachen Schritte, um Ihren Geschmacksknospen die Mundparty zu geben, die sie verdienen:
- Schälen und schneiden Sie Ihre Äpfel auf die gewünschte Dicke und schneiden Sie dann die mittleren Kerne aus - dünne Schnitte bedeuten matschige Äpfel und dickere geben Ihnen mehr Biss, also liegt es an Ihnen.
- In einer Schüssel Eigelb und Vanille mischen und verquirlen.
- Wasser hinzufügen und verquirlen.
- Mehl hinzufügen und erneut verquirlen.
- Fügen Sie das Salz hinzu und geben Sie ihm einen letzten Schneebesen.
- Mischen Sie in einer kleineren Schüssel Ihren Zimtzucker, um ihn anschließend als Belag zu verwenden (ich füge gerne viel Zimt hinzu!).
- Erhitzen Sie das Öl in einem Topf, tauchen Sie die Apfelringe in den Teig und lassen Sie sie vorsichtig in das Öl fallen.
- Sobald sie knusprig sind, entfernen Sie die Apfelringe - sie sehen immer noch ziemlich blass aus.
- Streuen Sie sie mit Ihrer Zimtzuckermischung und geben Sie sie etwa 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind in den Ofen.
- Iss warm und genieße deine fantastischen süßen und knusprigen Apfelringe! Fühlen Sie sich frei, etwas Vanilleeis hinzuzufügen.
Wenn Sie noch ein paar Äpfel übrig haben und etwas anderes machen möchten, das genauso lecker ist, probieren Sie diesen Apfel-Pfannkuchen aus. Und wenn Sie diese den Gästen servieren und sie noch mehr beeindrucken möchten, dekorieren Sie den Servierteller mit ein wenig Essenskunst - einem Apfelscheibenschwan!