Brot und Nutella gehören zusammen wie Trennungen und Eis, Mädchennacht und Wein, Katzen und das Internet. Für uns ist dieser köstliche Nutella-Genuss das neue Zimtbrötchen! Wir haben ein sehr einfach zu verfolgendes Video, das Sie durch jeden Schritt des Prozesses führt. „Ich bin kein so guter Bäcker“ ist also keine Entschuldigung, dieses zu verpassen - Sie müssen nur in der Lage sein Anweisungen befolgen. Das Beste daran ist, dass das fertige Produkt außerordentlich beeindruckend aussieht, aber der Aufwand spiegelt dies nicht wirklich wider.
Der Teig ist ein angereicherter Teig, der der Brioche sehr ähnlich ist; Dafür benötigen Sie Brotmehl, Zucker, getrocknete Instanthefe, Salz, Butter, Vollmilch und zwei Eier. Nach dem Mischen können Sie den Teig von Hand kneten - Sie werden vielleicht feststellen, dass er tatsächlich ziemlich therapeutisch ist. Das Aufgehen des Teigs dauert einige Stunden und die tatsächliche Backzeit beträgt etwa 15 bis 20 Minuten. Planen Sie also im Voraus.
Das Endergebnis ist ein klebriges, schokoladiges, blumiges Stück Himmel, das Sie und Ihre Freunde oder Familie einfach auseinander ziehen und verschlingen können. Viel Spaß und herzlich willkommen!
Zutaten:
450 g Brotmehl 70 g
/ 1/3 einer Tasse Zucker
2 Teelöffel aktive Trockenhefe
Eine Prise Salz
30 g geschmolzene ungesalzene Butter
180 ml / 3/4 einer Tasse erwärmte Milch
2 Eigelb (aufbewahren Weiß zum Glasieren des Brotes)
1 Tasse Nutella
15 - 20 Minuten bei 180 ° C backen
Videoanweisungen von Steve's Kitchen
Schöne Fotos von Anna und Curios und Knickknacks !