Ich liebe ein gutes Stück weiches, zähes Karamell; Der Geschmack macht ziemlich süchtig und die Textur gibt mir nicht das Gefühl, als würde ich mir die Zähne abbeißen und versuchen, durch ihn zu beißen. Ich war so begeistert, als ich dieses supereinfache Rezept fand, um mein eigenes zu machen, dass ich wusste, dass ich es einfach sofort teilen musste; etwas so leckeres, das in der Mikrowelle nur sechs Minuten dauert, sollte nicht geheim gehalten werden!
Alles was Sie brauchen ist:
- ½ Tasse Maissirup
- ¼ Tasse Butter
- ½ Tasse gesüßte Kondensmilch
- ½ Tasse weißer Zucker
- ½ Tasse brauner Zucker
- ¼ Teelöffel Salz (Ich mag es, ein bisschen mehr Meersalz zu knacken, um gesalzenes Karamell herzustellen; die süß-salzige Kombination ist ein echter Gewinner in meinem Buch)
Sechs Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung reichen aus, aber es ist sehr wichtig, dass Sie sie alle zwei Minuten herausnehmen, um sie zu rühren.
Nachdem alles erledigt ist, gießen Sie es in eine Schüssel, kühlen Sie es für ein paar Stunden ab, schneiden Sie es in Scheiben, essen Sie, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die klebrige Güte!
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