Kohl ist so gut für dich. Wirklich, es hat so viele Vitamine sowie Folsäure, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Niacin, unter anderen lebenswichtigen Nährstoffen. Es ist eines dieser Super-Lebensmittel, die Sie wirklich brauchen, um Ihre Ernährung in irgendeiner Form oder Weise zu ergänzen. Natürlich ist nicht jeder ein Fan von Kohl, was es schwierig macht, genug zu bekommen.
Dieser käsige Kohlauflauf wird Ihre Meinung über Kohl sicher ändern, es sei denn, Sie lieben ihn und dann werden Sie ihn einfach noch mehr lieben. Vom Rindfleisch bis zum Käse ist alles so lecker und es ist ein wirklich einfacher Auflauf, so dass es perfekt für die geschäftigen Wochentage ist, an denen Sie der Familie etwas nahrhaftes geben möchten, aber nicht so viel Zeit zum Kochen haben.
Das Zusammenstellen dauert nur fünf Minuten, und dann backen Sie es etwa eine halbe Stunde lang. Es ist ein Auflauf, der groß genug ist, um die ganze Familie zu ernähren, und selbst Ihr wählerischster Esser wird die Aromen in diesem Gericht lieben.
Wenn Sie normalerweise Probleme haben, die Familie dazu zu bringen, die Vorteile des Kohlessens zu nutzen, ist dieser Auflauf möglicherweise genau das Richtige für Sie. Mit Reis, Tomaten und anderen gesunden Zutaten ist es ebenso nahrhaft wie köstlich.
Cheesy Cabbage Casserole
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Ausbeute: 5-7
Portionsgröße: 250-350 g
Küche: Amerikanisch
Typ: Hauptgericht
Zutaten:
1 kleiner Kohl;
1 Pfund (500 g) Rinderhackfleisch;
1 Pfund (500 g) Tomatenkonserven;
1 Tasse geriebener Käse;
2 EL Tomatenmark;
1 Tasse ungekochter Reis;
2 Tasse Tomatensaft;
½ Tasse Wasser;
1 große weiße Zwiebel.
Anleitung
1. Kohl mit Messer oder Mandoline zerkleinern.
2. Zwiebelwürfel mit Rinderhackfleisch anbraten. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab.
3. Reis, Tomaten, Tomatenmark, Tomatensaft und Wasser hinzufügen.
4. Kohlschnitzel untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Lassen Sie die Flüssigkeiten bei starker Hitze zum Siedepunkt kommen, reduzieren Sie dann die Hitze auf mittel, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang oder bis der Reis weich ist.
6. Mit Käse bestreuen und vor dem Servieren schmelzen lassen.
Kohl mischt sich mit Reis, Rindfleisch und Tomaten, um diesem Auflauf seinen köstlichen Geschmack zu verleihen
Geschredderter Kohl verleiht dem Gericht Textur und fügt so viele Vitamine und Nährstoffe hinzu
Gebräuntes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln trägt zum wunderbaren Geschmack des Auflaufs bei
Reis kocht perfekt im Saft der Tomaten
Jeder in der Familie wird die kitschige Güte lieben!
Dies ist ein großartiges Gericht für Familienessen oder Potluck
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Zutaten
- 1 kleiner Kohl
- 1 Pfund (500 g) Hackfleisch
- 1 Pfund (500 g) Tomatenkonserven
- 1 Tasse geriebener Käse
- 2 EL. Tomatenmark
- 1 Tasse ungekochter Reis
- 2 Tassen Tomatensaft
- ½ Tasse Wasser
- 1 große weiße Zwiebel
Anleitung
- Kohl mit Messer oder Mandoline zerkleinern.
- Brown gewürfelte Zwiebel mit Hackfleisch. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab.
- Fügen Sie Reis, Tomaten, Tomatenmark, Tomatensaft und Wasser hinzu.
- Kohlschnitzel untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lassen Sie die Flüssigkeiten bei starker Hitze zum Siedepunkt kommen, reduzieren Sie die Hitze auf mittel, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang oder bis der Reis weich ist.
- Mit Käse bestreuen und vor dem Servieren schmelzen lassen.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
7Serviergröße:
10 UnzenMenge pro Portion: Kalorien: 372Gesamtfett: 11,4 gGesättigtes Fett: 5,9 gCholesterol: 87mgNatrium: 398mgKohlenhydrate: 34,9gFaser: 2,5gZucker: 6,9gProtein: 31,7g
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