Wenn Ihre Familie so etwas wie meine ist, sind Nudeln ein Grundnahrungsmittel in Ihrem Haus. Es wird allerdings langweilig, die gleichen alten Nudeln mit Spaghettisauce zu servieren. Also dachte ich, ich würde dieses erstaunlich einzigartige Pastagerichtrezept mit Ihnen teilen.
Dies ist wie nichts, was Sie jemals zuvor gemacht haben. Es ist so schnell und einfach zu peitschen und die ganze Familie wird es lieben!
Welche Art von Pasta sollten Sie verwenden?
Ich habe für dieses Rezept Nudelschalen verwendet, hauptsächlich, weil ich das im Schrank hatte, und teilweise, weil bei Schalen die Aromen wirklich an den Nudeln haften.
Wenn Sie keine Muscheln haben oder lieber etwas anderes verwenden möchten, können Sie diese leicht durch Penne oder winzige Röhrenschalen ersetzen.
Wie soll Pasta gekocht werden?
Beginnen Sie mit dem Kochen Ihrer Nudeln, indem Sie vier Liter Wasser für jedes Pfund Muscheln kochen, das Sie zubereiten möchten. Sie brauchen ungefähr ein halbes Pfund mit diesem Rezept, also sollten zwei Liter Wasser reichen.
Sobald das Wasser kocht, fügen Sie Ihre Nudeln hinzu und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang. Sie können die Pasta probieren, um zu sehen, ob sie fertig ist. Mein Onkel sagte immer, er solle es gegen die Wand werfen, und wenn es klebt, ist es geschafft.
Wenn es abfällt, legen Sie es wieder in den Topf und kochen Sie es etwas länger. Ich empfehle nicht, diese Methode zu verwenden. Probieren Sie es einfach. Wenn es nur ein bisschen fest, aber nicht knusprig ist, dann ist es geschafft.
Wie lässt man Nudelschalen nicht kleben?
Stellen Sie sicher, dass Ihr Wasser vollständig kocht, bevor Sie die Nudeln hinzufügen, damit die Schalen nicht zusammenkleben oder beim Kochen an der Seite Ihrer Pfanne hängen.
Stellen Sie dann sicher, dass Sie es ziemlich oft umrühren, um die Nudeln während des Kochens auseinanderzubrechen. Nur eine Anmerkung, wenn Sie planen, eine Sauce mit Ihren Nudeln zu verwenden, wie in diesem Rezept, wird nicht empfohlen, dem Wasser Öl hinzuzufügen, da dies verhindert, dass die Sauce an den Nudeln haftet.
Können Sie den Blauschimmelkäse ersetzen?
Wenn Sie Blauschimmelkäse nicht mögen, können Sie ihn weglassen, wenn Sie möchten. Beachten Sie jedoch, dass der Blauschimmelkäse diesem Gericht seinen wunderbaren Geschmack verleiht.
Wenn Sie den Geschmack von Blauschimmelkäse wirklich nicht mögen, können Sie ihn durch einen anderen Käse ersetzen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie einen Käse mit der gleichen Textur wählen, damit das Rezept so ausfällt, wie es sollte.
Welche anderen schnellen und einfachen Nudelgerichte können Sie heute Abend zum Abendessen zubereiten?
Wie gesagt, Pasta ist ein Grundnahrungsmittel in meinem Haus. Ich habe so viele Nudelrezepte und die meisten sind wirklich schnell und einfach zusammen zu werfen.
Dieses Rezept mit Hühnchen und Nudeln ist wirklich einfach und meine Familie liebt den Geschmack. Ich habe auch ein tolles Rezept für Garnelen und Nudeln, das großartig ist, wenn Sie ein Fan von Meeresfrüchten sind, und vergessen wir nicht dieses Nudelrezept für den Topf, das perfekt für geschäftige Abendessen unter der Woche ist.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Zutaten
- 7 oz. (200 g) Nudelschalen
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- ½ Tasse Ricotta
- ½ Tasse Naturjoghurt
- ½ Tasse Blauschimmelkäse, zerbröckelt
- 1 Tasse frische Basilikumblätter
Anleitung
Kochen Sie Ihre Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.- Käse, Joghurt, Basilikum und Knoblauch in einen Mixer geben. Mixen Sie alles glatt und gießen Sie die Sauce über gekochte Nudeln.
- Umrühren, um die Nudelschalen vollständig mit Sauce zu bedecken. Mit zerkleinertem Parmesan garnieren.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
2Serviergröße:
1Menge pro Portion: Kalorien: 826Gesamtfett: 19 gGesättigtes Fett: 11gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 6gCholesterol: 48mgNatrium: 492mgKohlenhydrate: 122gFaser: 7gZucker: 6gProtein: 39g
Pin dieses Rezept:
Was ist dein Lieblingsnudelgericht?