Wenn der Sommer kommt, liebe ich es, im Garten zu arbeiten und mein eigenes Gemüse anzubauen. Natürlich liebe ich die Erntezeit noch mehr. Diese frischen Gemüse sind so gesund und gut für Sie und sie schmecken alle so lecker. Normalerweise habe ich eine Handvoll Rezepte, mit denen ich mein Sommergemüse serviere, aber dieses Jahr wollte ich einige neue Dinge ausprobieren. Also fing ich an zu suchen und fand 20 köstliche Sommergemüserezepte, die Sie direkt aus Ihrem Garten machen können. Hier finden Sie Rezepte, mit denen Sie all diese Tomaten, Gurken und vieles mehr verbrauchen können!
Ich liebe es zu kochen und mit frischen Zutaten zu kochen ist meine Lieblingssache auf der Welt. Alle diese Rezepte sind super einfach zuzubereiten, daher sind sie perfekt für mein geschäftiges Leben. Viele von ihnen können in weniger als einer Stunde auf dem Tisch liegen, sodass sie sich auch hervorragend für geschäftige Wochentage eignen. Wenn Sie wie ich sind, suchen Sie ständig nach einfachen Rezepten, die Ihrer Familie eine gesunde Mahlzeit bieten, auch wenn Sie nicht wirklich Zeit zum Kochen haben. Wenn ja, müssen Sie sich diese 25 schnellen und einfachen Crockpot-Dinner-Rezepte ansehen. Sie helfen Ihnen, Ihre Familie auch in den geschäftigsten Nächten mit einer hausgemachten Mahlzeit zu versorgen.
Egal, ob Sie Ihr Sommergemüse für den Winter einfrieren oder einfrieren können oder es die ganze Saison über direkt aus dem Garten genießen, in dieser Liste finden Sie auf jeden Fall einige Rezepte, die Ihre Familie lieben wird. Viele dieser Gerichte können jetzt zubereitet und später im Jahr eingefroren werden. Alle von ihnen sind köstlich und so einfach zu machen. Und wenn Sie es lieben, Lebensmittel für die zukünftige Verwendung einzufrieren, lesen Sie unbedingt diese 20 Rezepte für Gefrieraufläufe. Sie können sogar einige Ihrer frischen Sommergemüse darin verwenden! Schnappen Sie sich diese Töpfe und Pfannen und lernen Sie einige neue Möglichkeiten, um das Sommergartengemüse zuzubereiten.
1. Chunky Garden Veggie Marinara Sauce
Diese hausgemachte Marinara-Sauce enthält so viele wundervolle Gartengemüse und ist super einfach zuzubereiten. Ich liebe eine gute Marinara-Sauce, besonders eine, die ich mit Dingen aus meinem Garten machen kann. Dieser hat Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und sogar frische Kräuter und Knoblauch aus Ihrem Kräutergarten. Sie können dies vollständig aus Ihrem Garten machen und es sogar in einem Druckscanner aufbewahren, so dass Sie das ganze Jahr über frische Gartenmarinara haben. Dies wäre toll für hausgemachte Fleischbällchen!
Rezept: vegetarisch inspiriert
2. Risotto mit frischem Gartengemüse
Dieses Risotto-Rezept ist wirklich einfach und die perfekte Beilage zu fast jedem Fleisch. Sie können so viele Frühsommergemüse in diese aufnehmen, einschließlich Zucchini, Sommerkürbis, Erbsen, Zwiebeln und mehreren Kräutern aus Ihrem Kräutergarten. Wenn Sie Risotto lieben, ist dies das perfekte Sommergemüsegericht für Sie und die Zubereitung dauert von Anfang bis Ende weniger als eine Stunde.
Rezept: Simplebites
3. Hausgemachte französische Ratatouille
Diese französisch inspirierte Ratatouille ist perfekt, wenn Sie reichlich frisches Gemüse aus Ihrem Garten haben. Es ist mit Auberginen, Paprika, Tomaten und Zucchini gefüllt und Sie können auch frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten verwenden. Das Rezept macht eine ziemlich große Menge, so dass es jetzt viel zu genießen gibt und genug übrig bleibt, um für später einzufrieren. Dies ist ein großartiges Rezept, das Sie zur Hand haben sollten, wenn Sie ein paar hausgemachte Tiefkühlgerichte zubereiten möchten.
Rezept: thekitchn
4. Glutenfreier Sommer-Gemüse-Auflauf
Wenn Sie ein leckeres Rezept wünschen, das einfach zuzubereiten ist und glutenfrei ist, dann ist dieser Sommer-Gemüse-Auflauf genau das Richtige. Sie können Ihre frische Gartenzucchini, Sommerkürbis, Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln zu dieser hinzufügen und sie enthält Parmesan und frische Kräuter aus dem Kräutergarten wie Petersilie und Thymian. Es ist ein wirklich einfaches Rezept und es ist köstlich - ich verspreche Ihnen, dass sogar Ihre wählerischen Esser dieses probieren werden!
Rezept: Cantstayoutofthekitchen
5. Frisches Gartengemüse und Ravioli-Pfanne
Ich liebe ein gutes Eintopfgericht und dieses beinhaltet frisches Gartengemüse, also ist es noch besser. Mit Mais, Spargel, Pfeffer, Tomaten und Zucchini wird dieser jeden am Tisch begeistern. Die Ravioli können frisch zubereitet oder gefroren werden und Sie können frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten hinzufügen. Dazu gibt es eine schöne Kräuterbutter, die Sie in weniger als einer Stunde auf dem Tisch haben können.
Rezept: halbgebackene Ernte
6. Hausgemachte Garten Veggie Burger
Diese glutenfreien veganen Garten-Gemüse-Burger eignen sich perfekt zum Grillen im Sommer. Sie können diese auch vorbereiten und einfrieren, damit Sie genug für die Wintermonate haben. Sie haben schwarzäugige Erbsen und Karottengrün aus Ihrem Garten, zusammen mit einigen frischen Kräutern aus dem Kräutergarten. Diese sind perfekt, wenn Sie Ihr Gluten beobachten und rotes Fleisch vermeiden. Diese veganen Burger passen hervorragend zu Spinat- und Kartoffelpastetchen.
Rezept: Stärke und Sonnenschein
7. Sommergarten Gemüseaufstrich
Paprika, Sellerie, Radieschen, Zwiebeln und Karotten werden mit Frischkäse und frischen Kräutern kombiniert, um diesen köstlichen Sommergemüseaufstrich zu kreieren. Dies ist perfekt für diese Sommercookouts und Partys und es ist wirklich einfach zu machen. Sie können es mit Crackern servieren oder in ein Tablett mit noch mehr frischem Sommergartengemüse geben. Es wird der Hit all Ihrer Sommertreffen sein.
Rezept: Craftycookingmama
8. Gegrilltes Sommergemüse mit Wurst
Hier ist das perfekte Sommergemüsegericht. Dieses Sommergemüse mit Wurstgericht wird perfekt gegrillt, nachdem es in einer köstlichen Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Essig mariniert wurde. Sie können Sommerkürbis, Zucchini, Kirschtomaten, Bohnen, Paprika und so viele andere Gartengemüse in dieses köstliche Gericht aufnehmen. Es ist das perfekte Hauptgericht, um es bei Ihren Sommergrills und -cookouts zu servieren.
Rezept: Vollkornbrot
9. Ein Topf Sommer Gemüse und Pasta
Dieses Eintopfgericht ist alles, was Sie für ein köstliches Sommergericht benötigen, und Sie können es mit frischem Gemüse aus dem Garten zubereiten. Es enthält Pasta, Sommerkürbis, Zucchini, Zwiebel und Traubentomaten sowie frisches Basilikum aus Ihrem Kräutergarten und frisch geriebenen Parmesankäse. Wenn Sie ein leichtes Gericht möchten, das auch köstlich ist, sollten Sie es unbedingt probieren und alles im selben Topf zubereiten!
Rezept: hausgemachtes Interesse
10. Quinoa und Huhn mit Gartengemüse
Diese Mahlzeit mit einer Pfanne kombiniert Hühnchen mit Quinoa und Ihrem frischen Gartengemüse und ist perfekt für ein Abendessen mit der Familie. Das Huhn wird mit Quinoa sowie frischem Brokkoli, Paprika und Zucchini gebraten. Die Zubereitung des gesamten Gerichts dauert weniger als eine Stunde und Ihre ganze Familie wird es lieben. Dieser friert auch gut ein, so dass er ein perfektes Gericht ist, um für geschäftige Abendessen unter der Woche einzufrieren.
Rezept: ifoodreal
11. Schnelle und einfache Pfanne Zucchini
Diese schnelle und einfache Pfanne Zucchini ist die perfekte Beilage zu jeder Vorspeise. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und Sie können Ihre frischen Zucchini, Tomaten und Zwiebeln sowie frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten verwenden. Sie erhitzen einfach alles zusammen in Butter und Olivenöl und servieren. Es ist so einfach zuzubereiten und perfekt für geschäftige Nächte, in denen Sie wirklich keine Zeit haben, etwas Extravagantes zu kochen. Verwenden Sie Ihre übrig gebliebene Zucchini, um ein köstliches Zucchinibrot mit Zitronenglasur zuzubereiten.
Rezept: Addapinch
12. Frisches Gartengemüse Fladenbrot
Dieses vegetarische Fladenbrot im Sommergarten ist das perfekte leichte Mittagessen für wärmere Tage. Sie verwenden Vollkorn-Naan-Brot, um dies zuzubereiten - oder Sie können Ihr Lieblingsfladenbrot ersetzen - und fügen dann Hummus und eine Vielzahl von frischem Gartengemüse wie Gurke, Tomate, Zwiebel, Radieschen und Mais hinzu. Sie können auch frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie hinzufügen. Dies ist ein großartiges leichtes Gericht für Sommerbrunchs.
Rezept: cooknourishbliss
13. Italienischer Sommer-Spaghetti-Salat
Ich liebe einen guten Nudelsalat, besonders einen mit frischem Sommergemüse aus dem Garten. Dieser verwendet eine Reihe von leckerem Gemüse und die Pasta ist Spaghetti. Sie können auch Engelshaar-Nudeln verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Sie fügen Gurken, Kirschtomaten, Zwiebeln und anderes frisches Gartengemüse sowie frisch geriebenen Parmesan, Salami und schwarze Oliven hinzu. Dies ist eine großartige Beilage für diese Sommergrills und es ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten.
Rezept: widerstrebend
14. Black Bean Chili mit Sommergemüse
Chili mit schwarzen Bohnen ist immer ein Genuss, und es ist besonders ein Genuss, wenn Sie etwas von Ihrem frischen Sommergemüse hinzufügen. Dies ist so ein buntes Gericht - es ist definitiv nicht wie jedes Chili, das Sie jemals probiert haben und es ist erstaunlich. Sie fügen Auberginen, Sommerkürbis, Zucchini, frische Gartenzwiebeln, gewürfelte frische Tomaten, Mais und so viele andere wunderbare Kräuter und Aromen hinzu.
Rezept: Somethewiser
15. Frisches Gartengemüse Frühstück Hash
Frisches Gartengemüse zum Frühstück? Ja bitte! In diesem Sommer hat Gemüse-Hasch die ganze Güte des Frühstücks kombiniert mit Ihrem Gartengemüse. Es eignet sich hervorragend zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen und wird sicher jeden an Ihrem Tisch erfreuen. Es besteht aus neuen Kartoffeln, Paprika, Mais, Kirschtomaten, Eiern und sogar frischen Kräutern aus Ihrem Kräutergarten. Es wird mit Avocado und scharfer Sauce abgerundet.
Rezept: yummymummykitchen
16. Sommer Veggie Hackbraten
Hackbraten ist in meinem Haus immer ein großer Erfolg, und dieser Sommer-Hackbraten wird auch bei Ihnen ein großer Erfolg sein. Nehmen Sie Ihr traditionelles Hackbratenrezept und fügen Sie leckere Zucchini, Karotten und frischen Spinat hinzu. Dies ist ein wunderbar aromatisierter Hackbraten und es ist super einfach zuzubereiten. Wenn Sie Hackbraten lieben, werden Sie diesen auf jeden Fall mit frischem Gartengemüse probieren wollen.
Rezept: sündige Ernährung
17. Summer Garden Vegetable Beef Stew
Rindfleischeintopf ist immer eine gute Idee, besonders in den kälteren Monaten. Diesen Sommer kann vegetarischer Rindfleischeintopf jetzt zubereitet und für später eingefroren werden, wenn das Wetter etwas trüber ist. Es hat all Ihr Lieblingsgemüse aus frischem Garten, einschließlich neuer Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Tomaten und Mais, und Sie können es noch besser machen, wenn Sie frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten hinzufügen. Dieser leckere Eintopf wird jetzt und bei sinkenden Temperaturen ein Hit. Jeder braucht ein tolles hausgemachtes Rindfleischeintopfrezept!
Rezept: Butter neben Brot
18. Wurst, Kartoffeln und Gartengemüse
Dieses Eintopfgericht enthält Hühnerwurst - oder Sie könnten Truthahn verwenden - sowie neue Kartoffeln und einige dieser wunderbaren Gartengemüse. Sie können dies in ungefähr einer Stunde von Anfang bis Ende machen und es ist mit Farben und Aromen gefüllt. Eine Portion enthält auch weniger als 400 Kalorien! Wenn Sie ein Eintopfgericht möchten, das köstlich, gesund und einfach zuzubereiten ist, ist dies definitiv eines, das es wert ist, probiert zu werden.
Rezept: Hautgeschmack
19. Sommer Zucchini, Kürbis und Tomatensalat
Dieses Salatrezept ist sicher ein Hit am Esstisch oder beim Kochen im Freien. Dank der Zucchini und des Sommerkürbisses ist es voller Geschmack, und die Kirschtomaten tragen einfach zu diesem Geschmack bei. Es hat auch Thymian und Basilikum, die Sie aus Ihrem Kräutergarten bekommen können, und ein wunderbar aromatisches Dressing aus Apfelessig.
Rezept: Lowcarbyum
20. Tomaten, Auberginen und Zucchini backen
Dieses gebackene Gericht ist köstlich und einfach zuzubereiten. Es ist mit Zucchini, Auberginen und Tomaten aus Ihrem Garten gefüllt und mit einem wunderbaren Dressing aus Parmesan, Basilikum und Petersilie abgerundet. Es dauert nur ein paar Minuten, um es für den Ofen fertig zu machen, und dann backen Sie es 45 Minuten lang. Es ist die perfekte Ergänzung zu jedem Hauptgericht und eignet sich hervorragend für all die Potluck-Abendessen, an denen Sie diesen Sommer teilnehmen.
Rezept: gut plattiert