Stellen Sie sich vor, Sie könnten einmal Gemüse pflanzen und es Jahr für Jahr genießen. Die gute Nachricht ist, Sie können! Mehrjähriges Gemüse ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Lebensmittelversorgung zu verbessern und gleichzeitig Ihr wöchentliches Lebensmittelbudget zu entlasten.
Genau wie mehrjährige Blumen kann mehrjähriges Gemüse einmal gepflanzt und mehrere Jahreszeiten lang genossen werden, was es zu einer wertvollen Ergänzung Ihres Gartens macht. Gärtner bauen sie seit Jahrhunderten an, da sie für die meisten Wachstumsbedingungen und Klimazonen ideal sind.
Selbst Gärtner mit kurzen Vegetationsperioden können mehrjähriges Gemüse genießen, und selbst Gärtner mit begrenztem Platz haben noch Anbaumöglichkeiten. Egal, ob Sie ein neuer Gärtner sind oder seit Jahren im Garten arbeiten, es gibt Optionen, die Ihren Bedürfnissen und Fähigkeiten entsprechen.
Wenn Sie mehr über das Pflanzen von mehrjährigem Gemüse erfahren möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Im Folgenden erfahren Sie, welche Gemüsepflanzen Stauden sind, wo mehrjährige Gemüsepflanzen zu finden sind und wie Sie mehrjähriges Gemüse pflegen können.
Was sind einige der Vorteile des Anbaus von mehrjährigem Gemüse? Lassen Sie uns sie erkunden.
Hier sind 13 Vorteile des Anbaus von mehrjährigem Gemüse:
- Sie können Samen sparen , um die folgende Vegetationsperiode zu nutzen, und so Geld sparen.
- Mehrjähriges Gemüse kann aus nur einer Pflanze mehrere Pfund produzieren , was dazu beiträgt, die Lebensmittelversorgung zu einem günstigeren Preis zu steigern.
- Mehrjähriges Gemüse kann in den Wintermonaten in Dosen , gefroren oder getrocknet werden. Dies ist eine einfache und effiziente Möglichkeit, Ihren Lagerbestand zu erhöhen.
- Sie können mehrjähriges Gemüse an Bordüren und Gartenbeeten hinzufügen, um eine optische Attraktivität zu erzielen. Sie sind Pflanzen, die funktional sind und gleichzeitig eine attraktive Ergänzung Ihrer Landschaftsgestaltung darstellen.
- Mehrjähriges Gemüse ist unterschiedlich groß, sodass Sie Optionen auswählen können, die sich ideal für kleine Räume und Behälter eignen .
- Mehrjährige Gemüsesorten sind nährstoffreicher als andere Gemüsesorten. Sie können Ihrer Ernährung einen Nährstoffschub verleihen.
- Besser für die Umwelt Der Anbau dieses Gemüses erfordert weniger Wasser, sodass der Anbau von Ressourcen weniger belastet wird.
- Egal, ob Sie mehrjähriges Gemüse pflanzen möchten, um Zeit zu sparen, Geld zu sparen oder um sich zu unterhalten, hier finden Sie einige hilfreiche Tipps für den Einstieg.
- Mehrjähriges Gemüse ist pflegeleicht . Nach dem ersten Jahr des Wachstums werden die Pflanzen stark und etabliert, was immer weniger tägliche Pflege erfordert.
- Die meisten mehrjährigen Gemüsesorten sind schädlingsresistent. Diejenigen, die Schädlinge anziehen, sind leicht zu behandeln. Dies bedeutet weniger Zeit für das Angreifen von Fehlern (und weniger Chemikalien) und eine hohe Ausbeute.
- Mehrjähriges Gemüse kann tatsächlich dazu beitragen, benachbarte Pflanzen zu füttern . Sie senden Stickstoff in den Boden und geben den Begleitpflanzen einen freien Schub.
- Mehrjähriges Gemüse kann tatsächlich dazu beitragen , Ihren Boden zu verbessern . Wenn sie im Laufe der Jahre wachsen und absterben, fügen sie dem Boden organische Stoffe hinzu, die ihm helfen, ihn auf natürliche Weise aufzubauen.
- Mehrjähriges Gemüse verlängert Ihre Erntezeit . Sie können in Serie pflanzen und während der gesamten Saison mehrere Ernten genießen.
- Wenn Sie eine nasse und schlammige Landschaft haben, machen Sie sich keine Sorgen. Einige mehrjährige Gemüsesorten können in Anbauräumen gedeihen, in denen die meisten einjährigen Gemüsesorten keine Woche halten würden.
Nachdem Sie nun die Vorteile des Anbaus von mehrjährigem Gemüse kennen, lassen Sie uns darüber sprechen, welche Pflanzen Sie Ihren Gartenplänen hinzufügen sollten. Hier sind die besten mehrjährigen Gemüsesorten, die Sie in Ihrem eigenen Raum anbauen können.
9 Mehrjähriges Gemüse, das jeder anbauen kann:
1. Liebstöckel
Liebstöckelpflanzen produzieren hellgrüne Stängel, die Sellerie sehr ähnlich sind. Sie schmecken sogar nach Sellerie. Aus diesem Grund wird Start Liebstöckel am besten wie Sellerie in Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet.
Wie man Liebstöckel wächst:
Liebstöckel wird am besten aus Samen gezogen. Starten Sie die Samen 6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Innenräumen, um Ihre Pflanzen in Betrieb zu nehmen. Pflanzen Sie Ihre Samen ¼ tief ein.
Der Abstand ist zu diesem Zeitpunkt nicht so wichtig, da Sie Pflanzen ausdünnen, wenn Sie zur Transplantation bereit sind. Liebstöckel ist am besten geeignet, wenn ihm nährstoffreicher Boden, volle Sonne und Kompost als Nährstoffschub angeboten werden.
Liebstöckel kann transplantiert werden, sobald die Frostgefahr vorbei ist. Stellen Sie nur sicher, dass die Pflanzen mindestens 2 Fuß voneinander entfernt sind, da sie leicht eine Höhe von 4 Fuß erreichen können.
Halten Sie den Boden nach dem Umpflanzen im Freien mit 2 Zoll Wasser pro Woche feucht.
Wie man Liebstöckel erntet:
Sie können Liebstöckel nach etwa 90 Tagen ab dem Tag, an dem Sie mit den Samen begonnen haben, ernten. Einfach die Stängel und das Laub abschneiden. Sie sollten sie dann abspülen und alle Rückstände entfernen.
Liebstöckel kann frisch genossen werden, oder Sie können sie für später einfrieren / trocknen.
2. Radicchio
Radicchio sieht sehr nach Purpurkohl aus und kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Es kann fast jedem Gericht Farbe und Geschmack verleihen und wird häufig in Suppen und Eintöpfen verwendet.
Sie können Radicchio sogar in hausgemachten Krautsalaten und Salaten verwenden.
Wie man Radicchio anbaut:
Es ist nicht erforderlich, Radicchio-Samen in Innenräumen zu starten. Stattdessen können Sie sie im Freien pflanzen, sobald die Frostgefahr vorbei ist. Wählen Sie ein Gebiet mit gut durchlässigem Boden und voller Sonne.
Säen Sie die Samen einfach etwa einen Zentimeter unter die Erde und bedecken Sie sie mit einer leichten Decke mit zusätzlicher Erde. Es ist am besten, Radicchio in Reihen zu pflanzen, und Sie können dünne Sämlinge willkommen heißen, wenn sie zwei Wochen später zu sprießen beginnen. Radicchio profitiert von 1 Zoll Wasser pro Woche.
Wie man Radicchio erntet:
Radicchio wird im Frühherbst kohlähnliche Köpfe produzieren. Sie können einfach das Laub entfernen, das auf der Krone wächst. Die Kronen sind ca. 60 Tage nach dem Pflanzen und bei festen Kronen fertig.
Sie können Radicchio frisch genießen oder es für später in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
3. Spargel
Wer liebt Spargel nicht? Spargel kann gedämpft, sautiert oder in Aufläufe gegeben werden. Spargel kann teuer sein, wenn man ihn frisch kauft. Daher ist der Anbau von Spargel eine kostengünstige Option.
Wie man Spargel anbaut:
Es ist am besten, Spargel aus Kronen zu züchten. Vermeiden Sie es, Samen oder Setzlinge zu pflanzen. Kronen sind der beste und einfachste Weg, um Ihrem Spargel einen starken Start zu geben. Spargelkronen gedeihen in einem vollen Sonnenbereich, in dem der Boden nährstoffreich ist und einen Kompostschub erhält.
Um Ihre Kronen zu pflanzen, graben Sie einen Graben, der mindestens 30 cm breit ist. Jeder Graben sollte 6 Zoll tief sein. Es ist am besten, die Krone vor dem Pflanzen eine halbe Stunde lang in einer Wasser-Kompost-Mischung zu legen.
Lassen Sie dann einfach die Krone in einem Abstand von 2 Fuß in den Graben fallen und bedecken Sie sie mit lockerem Boden. Sie möchten alle paar Wochen mehr Erde hinzufügen, bis sich ein Hügel bildet. Füttern Sie mit 2 Zoll Wasser pro Woche.
So ernten Sie Spargel:
Wenn es um Spargel geht, muss man geduldig sein. Vermeiden Sie es, zwei Jahre lang an der Pflanze zu ernten. Dies gibt ihnen Zeit, ihre Wurzeln zu stärken.
Spargel ist bereit, im frühen bis mittleren Frühling zu pflücken. Zu diesem Zeitpunkt können Sie einfach die Speere abschneiden.
Speere können sofort gereinigt und gegessen werden, oder Sie können einfrieren oder für später.
4. Grünkohl
Grünkohl gilt als Superfood, da er reich an vielen Vitaminen und Nährstoffen ist, nach denen sich Ihr Körper sehnt. Es ist einfach zu züchten und kann sogar in den kühleren Herbstmonaten angebaut und geerntet werden, was es zum perfekten mehrjährigen Gemüse für alle Vegetationsperioden macht.
Wie man Grünkohl anbaut:
Sie können Grünkohl aus Samen oder Setzlingen mit wenig Mühe wachsen. Wenn Sie möchten, können Sie Grünkohl im zeitigen Frühjahr und erneut im Spätsommer für eine Herbsternte pflanzen.
Grünkohl kann von Samen oder Sämlingen gepflanzt werden, noch bevor die Frostgefahr vorbei ist. Sie können Samen oder Setzlinge bereits 4-5 Wochen vor dem letzten Frost der Saison säen und sie werden überleben.
Wählen Sie einen Ort mit voller Sonne, obwohl ein leichter Schatten ausreichend ist. Stellen Sie sicher, dass Sie sowohl nährstoffreich als auch stickstoffreich sind. Der Boden sollte gut abfließen.
Samen sollten ½ Zoll tief gepflanzt und 12 Zoll voneinander entfernt verdünnt werden. Wenn Sie Setzlinge pflanzen, ist ein Abstand von 12 bis 18 Zoll ideal.
Was sind die besten mehrjährigen Grünkohlsorten?
Die meisten Grünkohlsorten sind zweijährig, dh sie wachsen zwei Jahre lang, bevor sie absterben. Um Ihre Grünkohlpflanzen länger genießen zu können, müssen Sie sicherstellen, dass Sie eine mehrjährige Sorte und keine zweijährige Sorte wählen.
Wenn Sie eine Grünkohlpflanze wünschen, die länger hält, sind einige Ihrer mehrjährigen Optionen:
- Daubenton - Diese Sorte kann tatsächlich aus Stecklingen vermehrt werden. Solange Sie weiterhin Stecklinge speichern und neu starten, können Sie einen endlosen Vorrat aufbauen.
- Seekohl - Wenn nasser und sandiger Boden ein Problem darstellt, ist Seekohl verzeihender. Diese mehrjährige Grünkohlsorte kann unter nicht perfekten Bodenbedingungen wachsen.
- Gehstock - Diese Grünkohlsorte hat ihren Namen von den langen Stielen und Stielen, die sie produziert. Es bietet Ihnen nicht nur jährliche Ernten, sondern auch optische Anziehungskraft.
Wie man Grünkohl erntet:
Eine der einfachsten Methoden, um festzustellen, wann der Grünkohl zur Ernte bereit ist, besteht darin, die Größe zu überprüfen. Das Laub der Pflanze hat normalerweise die Größe Ihrer Handfläche. Zu diesem Zeitpunkt können Sie einfach die Blätter abschneiden.
Entfernen Sie nicht alle Blätter und berühren Sie nicht die Mitte der Pflanze, in der sich neues Wachstum bildet. Grünkohl kann gespült und zu Suppen oder Salaten hinzugefügt oder sogar zu Grünkohlchips gebacken werden.
5. Knoblauch
Wenn Sie gerne kochen, ist Knoblauch ein Muss für Ihren mehrjährigen Gemüsegarten. Knoblauch ist sehr vielseitig und kann verwendet werden, um Ihren täglichen Gerichten Geschmack zu verleihen.
Wie man Knoblauch anbaut:
Knoblauch ist eines der am einfachsten zu ziehenden mehrjährigen Gemüsesorten! Sie sollten einen Raum mit gut durchlässigem Boden auswählen, da feuchte oder schlammige Bereiche schnell dazu führen können, dass der Knoblauch verrottet.
Wählen Sie einen Bereich mit voller Sonne und stellen Sie sicher, dass in den letzten Vegetationsperioden kein Raum anderen Zwiebelpflanzen ausgesetzt war.
Sie möchten Knoblauch aus Zwiebeln pflanzen. Sie können auch einzelne Nelken pflanzen. Pflanzen Sie die Zwiebeln / Nelken im frühen Frühling oder sogar im frühen Herbst für eine späte Ernte.
Sie sollten Knoblauchzehen 4 Zoll voneinander entfernt pflanzen, etwa 2 Zoll tief. Geben Sie wöchentlich 2-Zoll-Bewässerungen und geben Sie den Pflanzen einen Düngerschub, sobald das Laub zu wachsen beginnt.
Wie man Knoblauch erntet:
Knoblauch kann Ende Juli und Anfang August geerntet werden. Es kann so aussehen, als ob die Pflanze aufgrund des braunen Laubes gestorben ist. Dies ist eigentlich der perfekte Zeitpunkt für die Ernte. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Pflanzen sorgfältig ausgraben und zum Trocknen auslegen.
Sie sollten zwei Wochen an einem kühlen und trockenen Ort ruhen. Sie können sie dann zur Verwendung ins Haus bringen. Bewahren Sie sie bis zur Verwendung an einem kühlen und trockenen Ort auf, an dem Luft strömen kann. Ein Kabelkorb ist ideal.
6. Artischocken
Artischocken sind ein köstliches mehrjähriges Gemüse, das Ihren täglichen Rezepten so viel Geschmack und Spaß verleihen kann. Sie können mehrere Artischockenköpfe von einer Pflanze erhalten, was Ihnen einen Knall für Ihr Geld gibt.
Wie man Artischocken züchtet:
Artischocken werden typischerweise aus Kronen gezüchtet. Wenn Sie eine Pflanze kaufen, stellen Sie sicher, dass es sich um eine reife Pflanze handelt, die mindestens zwei Jahre alt ist.
Auf diese Weise erleben Sie ein Wachstum, das Sie so schnell wie möglich ernten können. Eine Artischockensorte eignet sich perfekt für den Eigenanbau!
Sie können Artischocken im Frühjahr oder frühen Herbst pflanzen. Sie möchten einen Bereich auswählen, der volle Sonne und nur volle Sonne bekommt. Der Boden sollte locker, gut durchlässig und nährstoffreich sein.
Pflanzen sollten mindestens 4 Fuß voneinander entfernt sein, während Kronen mindestens 4 Zoll tief gepflanzt werden sollten.
Artischockenpflanzen brauchen viel Wasser. Sie sollten Ihre Artischockenpflanze mindestens 2-3 Mal pro Woche gießen und bei jeder Fütterung zwei Zoll Wasser direkt an der Basis geben.
Alle paar Wochen einen Düngerschub zu geben, hilft ebenso wie Kompost oder Mulch an der Basis der Pflanze.
Was sind die besten mehrjährigen Artischockensorten?
Artischocken sind ideal für mehrjähriges Wachstum. Artischocken sind winterhart, müssen aber vor extremer Kälte geschützt werden. Während der Wintermonate möchten Sie Ihre Artischocken mit Bezügen oder Mulch schützen.
Das Zurückschneiden der Stiele im Frühjahr kann ihnen helfen, im Verlauf der Saison ein robusteres Wachstum zu entwickeln.
Artischocken ernten:
Ihre Artischocke ist bereit für die Ernte im Spätsommer und im Spätherbst, wenn Sie im Juli gepflanzt haben. Verwenden Sie zum Ernten einfach ein Messer, um das Laub vom Kopf der Pflanze abzuschneiden. Sie möchten sicherstellen, dass Sie etwa 3 Zoll von der Krone entfernt schneiden.
Artischocken können für den späteren Verzehr in Dosen abgefüllt werden oder Sie können sie frisch in Salaten essen. Sie sind auch eine wunderbare Ergänzung zu Dips!
7. Fiddleheads
Fiddleheads sind das leckere Gemüse mit dem lustigen Namen. Ihr formellerer Name ist Straußenfarne, aber sie sind leicht an ihrer Spiralform zu erkennen. Sie neigen dazu, im zeitigen Frühjahr zu wachsen und wachsen häufig in freier Wildbahn.
Die Zubereitung ist so einfach wie das Anbraten in Öl oder Butter, oder sie können in verschiedene Gerichte gebacken werden. In der Tat sind sie eine ziemliche Delikatesse!
Wie man Fiddleheads züchtet:
Fiddlehead-Farne sind einzigartig in dem Sinne, dass Sie sie aus „Kronen“ pflanzen und nicht aus Samen oder Setzlingen. Warten Sie, bis Sie direkt im Freien gepflanzt haben, nachdem die Frostgefahr vorbei ist.
Diese Kronen sollten in einem Vollschattenbereich gepflanzt werden, in dem der Boden kühl und feucht bleibt. Sie können Fiedelköpfe in voller Sonne pflanzen, aber Sie MÜSSEN besonders darauf achten, dass der Boden kühl und feucht bleibt.
Fiddlehead-Kronen sollten 3 Fuß voneinander entfernt gepflanzt werden, da ihre Wurzeln dazu neigen, sich auszubreiten. Fiddleheads mögen feuchten Boden, stellen Sie also sicher, dass Sie 2 Zoll Wasser pro Woche bereitstellen.
Wie man Fiddleheads erntet:
Sie müssen etwas Geduld haben, wenn Sie Fiedelköpfe ernten. Sie sind in der Regel erst nach 2-jähriger Etablierung der Pflanze zur Ernte bereit.
Fiddleheads können Mitte Mai geerntet werden, indem die kürzlich ungekräuselten Wedel abgeschnitten werden.
Ernten Sie jeweils nur wenige, damit sich die Pflanze wieder erholt.
Fiddleheads MÜSSEN vor dem Essen gekocht werden, um die Shikimisäure abzukochen. Sie sind am besten sautiert oder gedämpft.
8. Morchelpilze
Morchelpilze sind eine echte Delikatesse! Während des Frühlings können Morcheln zwischen 40 und 60 US-Dollar pro Pfund kosten, weil sie schwer zu finden sind und eine so kurze Vegetationsperiode haben.
Während das Züchten eigener Morchelpilze schwierig sein kann, können Sie es auf jeden Fall versuchen!
Wie man Morcheln züchtet:
Morchelpilze müssen aus Morchelsporen gepflanzt werden. Sie können Morchelsporen über vertrauenswürdige Online-Gartenunternehmen finden. Oder Sie können Ihre eigenen Sporen ernten, indem Sie einfach eine frische Morchel ausspülen und das Wasser sparen.
Sie werden vielleicht bemerken, dass viele Pilzjäger Netzbeutel verwenden, und das liegt daran, dass sie hoffen, dass die Sporen fallen, wenn sie den Beutel tragen.
Wie man Morchelpilze züchtet:
Morcheln lieben schattige, feuchtigkeitsreiche Anbauräume. Diese schattigen, kühlen Stellen, die die meisten Pflanzen hassen, sind genau dort, wo Sie diese Morchelsporen besprühen möchten.
Das bedeutet nicht, dass Sie schlammigen Boden wollen, da Morcheln immer noch gut durchlässigen Boden mögen. Sie wollen einfach keinen trockenen, trockenen Boden. Sie machen es auch gut, wenn sie die Möglichkeit haben, Bäume wie Eschen und Ulmen zu züchten.
Um Morchelsporen zu ernten, sollten Sie einige frische Morchelpilze in einer Schüssel Wasser einweichen. Lassen Sie die Pilze über Nacht einweichen. Sie sollten dann das Wasser in die oben besprochenen Bereiche streuen.
Dann sei geduldig. Es kann mehrere Jahre dauern, bis Ihre Sporen „aufgenommen“ sind und Ergebnisse sehen. Möglicherweise tauchen in dieser Zeit einige andere seltsame Wucherungen auf.
Wie man Morcheln erntet:
Morchelpilze können im Frühjahr geerntet werden. Sie können sie auswählen, indem Sie sie vom Stiel abschneiden. Dann die Morcheln gut einweichen, um alle Rückstände und Insekten zu entfernen.
Morcheln können sautiert und sogar gebraten genossen werden. Sie können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie entscheiden, von welchen Morcheln Sie Sporen nehmen möchten. Sie möchten sicher sein, dass es sich tatsächlich um eine echte Morchel handelt und nicht um einen ihrer giftigen Cousins. Eine echte Morchel hat innen eine Vertiefung und innen keine schwammige.
Nachdem Sie nun alles darüber wissen, welches Gemüse mehrjährig ist und wie es angebaut wird, sprechen wir über einige andere Tipps, die Sie beachten sollten. Hier sind einige Tipps für den mehrjährigen Gemüseanbau, die Ihnen zum Erfolg verhelfen.
9. Meerrettich
Meerrettich ist eine würzige Wurzel, die zum Einmachen und Kochen verwendet werden kann. Das Pflanzen Ihres eigenen Meerrettichs ist einfach, verbreitet sich jedoch schnell. Pflanzen Sie ihn daher in geräumigen Behältern oder in einem abgelegenen Gartenbereich.
Wie man Meerrettich anbaut:
Meerrettich wird aus der Wurzel gezogen. Um Meerrettich zu pflanzen, legen Sie die Wurzeln in einen Gartenraum, der voller Sonne und nährstoffreich ist.
Meerrettich ist ziemlich verzeihend. Wenn Sie also nur ein Tempo haben, das Teil der Sonne ist, wird es immer noch überleben, aber möglicherweise nicht so gut gedeihen wie bei voller Sonne.
Suchen Sie die Oberseite der Wurzel oder Krone und platzieren Sie sie 3 bis 4 Zoll unter der Erde. Wenn Sie mehrere Wurzeln pflanzen, achten Sie darauf, dass diese 2 Fuß voneinander entfernt sind.
Geben Sie der Wurzel etwas Unterstützung, indem Sie etwas Kompost hinzufügen, und bedecken Sie sie dann mit Erde und Wasser.
Wenn die Wurzel anfängt, Laub zu sprießen, können Sie die Blätter zurückschneiden. Dies wird dazu beitragen, das Wachstum der Wurzel zu fördern.
Füttern Sie die Pflanze weiter, indem Sie bis zur Ernte mindestens 5 cm Wasser pro Woche gießen.
Wie man Meerrettich erntet:
Meerrettich kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst geerntet werden. Wenn Sie im Frühjahr ernten, können Sie gut ernten, solange keine Frostgefahr besteht. In den Herbstmonaten möchten Sie vor dem ersten Frost der Saison ernten.
Das Ernten von Meerrettich ist so einfach wie das Ausgraben der gesamten Wurzel. Dann bürsten Sie einfach Schmutz und Ablagerungen weg. Sie können die Meerrettichwurzel an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren, bis sie benötigt wird.
7 Tipps für den Anbau von mehrjährigem Gemüse:
- Denken Sie daran, dass mehrjähriges Gemüse in diesem Raum mehr als 5 Jahre lang wächst . Sie können Ihr Gemüse nicht von Jahr zu Jahr bewegen. Denken Sie daran, wenn Sie den Raum auswählen, und stellen Sie sicher, dass er ideal für das Gemüse ist, das Sie anbauen.
- Frischer Pflanzraum ist ideal. Wenn Sie mehrjähriges Gemüse pflanzen, ist es eine gute Idee, einen Raum auszuwählen, in dem andere Pflanzen zuvor nicht angebaut wurden. Dies gilt insbesondere, wenn Sie irgendeine Art von Zwiebel pflanzen.
- Verwenden Sie die Außenseite Ihres Gartens für mehrjähriges Gemüse. Auf diese Weise wissen Sie, dass dieses Gemüse eine jährliche Grenze für Ihren Garten bildet. Sie können das Innere für Jahrbücher reservieren…
- Haben Sie keine Angst, mehrjähriges Gemüse an den Rändern anzubringen . Bestimmte mehrjährige Gemüse wie Radicchio und Grünkohl sind so bunt und belaubt! Sie können Ihre Blumenbeete und Ränder interessanter machen und gleichzeitig funktional sein.
- Halten Sie Mulch bereit . Die meisten dieser mehrjährigen Gemüsesorten mögen kühle Wurzeln. Das Auftragen von Mulch auf die Basis der Pflanze kann genau dazu beitragen.
- Kompost ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Pflanzen für weniger Geld zu füttern. Sie möchten, dass Ihre mehrjährigen Gemüsepflanzen starke Wurzeln bilden, und Kompost ist eine großartige Möglichkeit, genau das zu tun. Wenden Sie während der gesamten Gartensaison Kompost an, um den Pflanzen einen Schub zu geben.
- Sei geduldig. Es kann ein Jahr dauern, bis sich Ihre mehrjährige Gemüsepflanze etabliert hat . Dies wird nicht immer der Fall sein, aber wenn Sie nach dem ersten Jahr nicht viel auf dem Weg der Ernte sehen, geraten Sie nicht in Panik. Dies bedeutet nur, dass die Pflanze an ihrem Wurzelsystem arbeitet und ein starkes Fundament aufbaut.
- Wie Sie sehen können, ist mehrjähriges Gemüse eine wunderbare Ergänzung für jeden Garten ! Sie bieten Ihnen Jahr für Jahr frische Produkte, können Ihrer Ernährung Nährstoffe hinzufügen und können für die spätere Verwendung sogar in Dosen oder gefroren werden.
6 mehrjährige Kräuter zum Wachsen:
Es ist immer ideal, frische Kräuter zur Hand zu haben, mit denen Sie Ihr mehrjähriges Gemüse würzen können. Der Anbau von mehrjährigen Kräutern ist genauso einfach wie der Anbau von mehrjährigem Gemüse, da Sie sie einmal pflanzen und genießen können, wenn sie Jahr für Jahr wiederkommen. Hier sind einige der besten mehrjährigen Kräuter, die dieses Jahr in Ihrem Garten wachsen.
Rosmarin:
Rosmarin kann verwendet werden, um Gemüse sowie Huhn und Fisch zu würzen. Es kann sowohl in Töpfen als auch in Ihren Gartenbeeten angebaut werden und ist aufgrund seines tiefgrünen Laubes ideal für dekorative Ränder und sogar für Fenstergärten geeignet.
Starten Sie Rosmarinsamen 4-6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Innenräumen oder pflanzen Sie Samen oder Setzlinge direkt in den Boden, sobald die Frostgefahr vorbei ist.
Basilikum:
Basilikum kann in hausgemachten Saucen und sogar auf Pizza verwendet werden. Sie können aus verschiedenen Basilikumsorten wählen, von denen einige schärfer sind als andere. Basilikum kann in Töpfen angebaut werden oder eignet sich gut für Gartenbeete.
Beginnen Sie Ihre Basilikumsamen 4-6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Innenräumen oder pflanzen Sie Samen oder Setzlinge direkt in den Boden, sobald die Frostgefahr vorbei ist.
Basilikum kann groß werden. Platzieren Sie es daher gut und halten Sie es von Pflanzen fern, die es sonst beschatten könnten.
Dill:
Dill eignet sich hervorragend zum Würzen von Fisch oder zum Einlegen von Gemüse. Wenn Sie Ihre Produkte mögen, ist Dill ein großartiges Kraut, das Sie immer zur Hand haben. Dill bietet wunderschönes grünes Laub sowie hellgelbe, luftige Blüten, die jedes Gartenbett interessanter machen können.
Beginnen Sie die Dillsamen 4-6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Innenräumen oder pflanzen Sie Samen oder Setzlinge direkt in den Boden, sobald die Frostgefahr vorbei ist.
Dill neigt dazu, groß und buschig zu werden. Platzieren Sie Ihre Samen und Setzlinge also mindestens 8 bis 10 Zoll.
Oregano:
Oregano ist ideal zum Würzen von Saucen und Gemüse und kann sogar zur Pizza hinzugefügt werden. Es eignet sich gut für Töpfe und kann sogar zu Rändern und Fensterbrettgärten hinzugefügt werden.
Oregano kann das ganze Jahr über in Innenräumen angebaut werden. Wenn Sie also einen kleinen Kräutergarten auf der Arbeitsplatte wünschen, sollten Sie sich Oreganosamen schnappen.
Bist du bereit Oregano anzubauen? Starten Sie Oreganosamen 4-6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Innenräumen oder pflanzen Sie Samen oder Setzlinge direkt in den Boden, sobald die Frostgefahr vorbei ist.
Während Oregano nicht für seine Verbreitung berüchtigt ist, kann es sich fast wie eine Bodenbedeckung ausdehnen. Halten Sie es von Pflanzen fern, die hoch werden können, und beschatten Sie es.
Minze:
Minze bietet frische Aromen zu Getränken und Desserts. Minze neigt dazu, verrückt zu werden, daher eignet sie sich am besten für Behälter, in denen Sie sie kontrollieren können. Es gibt viele Arten von Minze, einschließlich Schokoladenminze, grüne Minze und Pfefferminze.
Die Minze sollte 6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Innenräumen begonnen werden. Wenn Sie umpflanzen, sollten Sie die Sämlinge in einen großen Behälter mit ausreichender Drainage geben, damit Sie die Ausbreitung kontrollieren können.
Borretsch:
Borretsch bietet nicht nur schöne lila Blüten, sondern hat auch einen milden Gurkengeschmack, der ideal für Dips und Salate ist.
Borretsch ist optisch ansprechend und daher ideal für Ihre Blumengärten geeignet. Wenn Sie sich auf kleine Räume beschränken, können Sie ihn auch in Behältern anbauen.
Beginnen Sie Ihre Borretschsamen 4-6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Innenräumen oder pflanzen Sie Samen oder Setzlinge direkt in den Boden, sobald die Frostgefahr vorbei ist. Platz richtig, mindestens 8-10 Zoll, da diese Sämlinge groß werden und sich ausbreiten können.
Wenn Sie die Vorteile und die Schönheit von mehrjährigen Gemüsepflanzen genießen möchten, sollten Sie diese Tipps zum Anbau und Ernten von mehrjährigem Gemüse in Betracht ziehen. Diese Beispiele eignen sich hervorragend für Gärtner aller Könnensstufen und Klimazonen . Mit ein wenig Geduld und Sorgfalt werden Sie sicher Erfolg haben.
Abschließend:
Schauen Sie sich diesen Garten an, der in diesem Video nur mit Stauden gefüllt ist:
Wie Sie sehen können, ist mehrjähriges Gemüse eine wunderbare Ergänzung für Ihren Garten! Sie bieten Ihnen Jahr für Jahr frische Produkte, können Ihrer Ernährung Nährstoffe hinzufügen und können für die spätere Verwendung sogar in Dosen oder gefroren werden.
Wenn Sie die Vorteile und die Schönheit von mehrjährigen Gemüsepflanzen genießen möchten, sollten Sie diese Tipps zum Anbau und zur Ernte von mehrjährigem Gemüse in Betracht ziehen. Diese Beispiele eignen sich hervorragend für Gärtner aller Könnensstufen und Klimazonen. Mit ein wenig Geduld und Sorgfalt werden Sie sicher Erfolg haben.
Werden Sie in diesem Frühjahr eine dieser mehrjährigen Gemüsepflanzen in Ihren Garten bringen? Wenn ja, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit!