Millionen-Dollar-Rezept für Makkaroni und Käse

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Anonim

Makkaroni und Käse sind so eine beliebte Beilage - wirklich jede Makkaroni und jeder Käse. Meine Kinder würden es jeden Abend essen, wenn sie könnten. Wenn Sie noch nie hausgemachte Makkaroni und Käse hergestellt haben, verpassen Sie ernsthaft ein köstliches Gericht.

Davon abgesehen ist dieses spezielle Rezept für Makkaroni und Käse wahrscheinlich nicht mit allem vergleichbar, was Sie jemals zuvor gemacht haben.

Während es noch Makkaroni enthält und Sie eine hausgemachte Käsesauce zubereiten, wird dieses Gericht perfekt gebacken und mit einem leckeren Paniermehl belegt, das es zu Ihrem Lieblingsgericht für alle Familientreffen und andere Zusammenkünfte macht.

Mit saurer Sahne, Dijon-Senf und geriebenem Parmesan verspreche ich, dass dies nicht der Mac und Käse Ihrer Großmutter ist, und Ihre Kinder werden es lieben. Es ist ein großartiges Gericht, das zu gewürztem Hühnchen und Kartoffeln passt.

Es dauert ungefähr eine Stunde, um dies einschließlich der Vorbereitungszeit zu erreichen, aber Ihre Familie wird Ihnen ernsthaft dafür danken. Neben scharfem Cheddar erfordert dieses Rezept auch Provolone-Käse, der ihm einen wunderbaren Geschmack verleiht!

Es ist wirklich einfach, auch wenn Sie noch nie Ihren eigenen Mac und Käse hergestellt haben, und ich verspreche Ihnen, dass Sie so froh sein werden, dass Sie es geschafft haben. Oh, und wenn Sie nach einem großartigen Dessert suchen, ist dieses perfekte Zucchinibrot mit Zitronenglasur perfekt.

Egal, ob Sie nach einem Gericht suchen, das Sie zu Ihrem nächsten Potluck mitnehmen können, oder ob Sie eine Beilage unter der Woche benötigen, von der Sie wissen, dass Ihre Kinder sie essen werden, diese Makkaroni und dieser Käse sind perfekt. Es ist wirklich ein Millionen-Dollar-Rezept und ich kann es kaum erwarten, dass Sie es probieren!

Sharp Käse mit Parmesan kombiniert und Provolone gibt diesen Mac und Käse großen Geschmack

Melt scharfen Käse mit anderen Zutaten Käsesoße zu schaffen

Mix Makkaroni mit Sauce für einen cremigen Freude

vor dem Backen Schicht Provolone über Mac und Käse

Top mit Brotkrumen - Mischung

Crispy Paniermehl, Käse und Makkaroni - mit diesem Gericht kann man einfach nichts falsch machen

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 50 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund getrocknete Nudeln
  • 4 EL. Butter
  • 2 EL. Mehl
  • 3 Tassen Milch
  • 1 Tasse Vollfettcreme
  • 1 Esslöffel. dijon Senf
  • 1 TL getrocknete Petersilie
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1 Tasse geriebener Parmesan
  • 3 Tassen geriebener scharfer Käse
  • 6 Scheiben Provolone-Käse
  • ¾ Tasse Panko Semmelbrösel

Anleitung

  1. Nudeln al dente kochen.
  2. Butter schmelzen und mit Mehl vermengen. Eine Minute unter Rühren kochen lassen. Nach und nach Milch und Sahne unterrühren. Fügen Sie Senf, Knoblauch und Petersilie hinzu, lassen Sie es bei schwacher Hitze köcheln, bis es eingedickt ist, und würzen Sie es mit Salz nach Geschmack.
  3. Vom Herd nehmen und scharfen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist. Gekochte Nudeln hinzufügen und mischen.
  4. Die Hälfte des Mac und des Käses in eine Backform oder eine gusseiserne Pfanne geben. Schicht Provolone Käse gefolgt von einer gleichmäßigen Schicht Sauerrahm.
  5. Restliche Nudeln darüber gießen, mit Semmelbröseln und geriebenem Parmesan bestreuen.
  6. 25-30 Minuten bei 180 ° C backen.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

4

Serviergröße:

10 Unzen
Menge pro Portion: Kalorien: 1254Gesamtfett: 78,6 gGesättigtes Fett: 40,1 gCholesterol: 258 mgNatrium: 2208mgKohlenhydrate: 86,5gFaser: 3gZucker: 10gProtein: 51,8g

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