Eine Party planen? Diese Zucchinibällchen sind der perfekte Vorspeise

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Anonim

Ich wurde kürzlich gebeten, eine Party zu veranstalten und dachte mir, was wäre eine wunderbare Vorspeise oder ein einzigartiges Partyessen - ich wollte etwas, das so anders war als alles, was ich jemals gemacht hatte. Dann bin ich auf diese erstaunlichen Zucchinibällchen gestoßen.

Ich war so überrascht, wie einfach sie zu machen sind und sie sind wirklich lecker. Das Rezept bietet ausreichend Platz für eine kleine Party und Sie können es bei Bedarf leicht verdoppeln, um mehr zu machen - wenn Sie eine Hochzeit planen, sind diese perfekt!

Ich kann dir nicht sagen, wie aufgeregt ich war, dieses Rezept zu finden. Das letzte Rezept, das mich so aufgeregt hat, waren gebackene Avocado-Pommes - erinnerst du dich an diese? Sie sind auch sehr lecker und so einzigartig. Ich liebe jedes Rezept, das anders ist als alle anderen, und diese Zucchinibällchen sind es mit Sicherheit.

Sie sind wirklich perfekt für Partys und Zusammenkünfte, oder Sie können sie einfach zu Hause machen, um einen schönen Snack zu sich zu nehmen. Sie werden tagelang im Kühlschrank aufbewahrt und können problemlos in der Mikrowelle erhitzt werden.

Mit Knoblauch, Basilikum, Käse und verschiedenen anderen Zutaten werden diese Zucchinibällchen schnell zu Ihrem Favoriten. Sie sind auch sehr einfach herzustellen und benötigen nur etwa 40 Minuten, um die Vorbereitungszeit zu zählen. Ich liebe schnelle und einfache Rezepte, besonders wenn sie so lecker sind!

Ich habe vor, diese für einen bevorstehenden Brunch wieder zu machen, wo ich diesen köstlichen Lachs Wellington servieren werde. Wenn Sie dies noch nicht versucht haben, sollten Sie es wirklich tun. Es ist leicht und lecker und ich denke, diese Zucchinibällchen sind die perfekte Vorspeise für einen Lachs-Wellington-Brunch!

Wenn Sie ein Partyessen brauchen, dann empfehle ich diese Zucchinibällchen. Sie bringen Sie nicht den ganzen Tag in die Küche und haben die perfekte Fingerfood-Größe.

Außerdem können Sie sie mit einer beliebigen Anzahl von Dip-Saucen servieren und sie werden mit Zucchini hergestellt, sodass sie etwas gesünder sind als viele andere Party-Gerichte.

Zucchinibällchen Rezept

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Ausbeute: 14 Zucchinikugeln

Portionsgröße: 160 g

Küche: Amerikanisch

Typ: Vorspeise

Zutaten:

1 2/3 Tassen Zucchini, fein gehackt
1 Tasse Semmelbrösel
1 TL. Knoblauchpulver
1 TL. getrocknetes Basilikum
1 TL. Salz
2 Eier
1 Tasse Käse, zerkleinert
2 EL. Olivenöl

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Zucchini, Semmelbrösel, Knoblauch, Basilikum, Salz, Eier und Käse mischen. Der letzte Teig sollte leicht zusammenkommen.
3. Mit leicht geölten Händen Zucchinikugeln in Golfgröße formen und auf Pergamentpapier legen.
4. 20-25 Minuten backen oder bis sie außen goldgelb und knusprig sind.

Fein zerkleinerte Zucchini bilden die Basis für leckere Zucchinibällchen.

Fügen Sie Zucchini, Käse und Ei zusammen mit Aromen hinzu, bevor Sie mischen.

Rollen Sie die Mischung in Bälle in Golfballgröße - oder kleiner, wenn Sie mehrere kleinere Bälle herstellen möchten.

Perfekt backen.

Fügen Sie Zahnstocher hinzu, um das Aufnehmen und Eintauchen von Saucen Ihrer Wahl zu erleichtern.

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 25 Minuten

Gesamtzeit 40 Minuten

Zutaten

  • 1 2/3 Tassen Zucchini, fein gehackt
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 1 Teelöffel. Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel. von getrocknetem Basilikum
  • 1 Teelöffel. aus Salz
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Käse, zerkleinert
  • 2 EL. Olivenöl

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Mischen Sie Zucchini, Semmelbrösel, Knoblauch, Basilikum, Salz, Eier und Käse zusammen. Der letzte Teig sollte leicht zusammenkommen.
  3. Bilden Sie mit leicht geölten Händen Zucchinikugeln in Golfgröße und legen Sie sie auf Pergamentpapier.
  4. 20-25 Minuten backen oder bis sie außen goldgelb und knusprig sind.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

7

Serviergröße:

5,5 Unzen
Menge pro Portion: Kalorien: 184Gesamtfett: 11,5 gGesättigtes Fett: 4,6 gCholesterol: 64mgNatrium: 567mgKohlenhydrate: 12,6gFaser: 1gZucker: 1,7gProtein: 8,1g

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