Herzhaftes Kung Pao Hühnerrezept

Lieben Sie asiatische Gerichte? Ich kann einfach nicht genug von meinem chinesischen Lieblingsrestaurant bekommen. Leider habe ich kein Geld verdient und mehrmals pro Woche auswärts zu essen kann sehr schnell sehr teuer werden. Glücklicherweise habe ich im Laufe der Jahre einige meiner eigenen leckeren asiatischen Gerichte zusammengestellt, und dieses neueste ist eines meiner Lieblingsrezepte. Ich habe ein großartiges Video, das Ihnen genau zeigt, wie man Kung-Pao-Hühnchen macht, das mit Ihrem Lieblingsrestaurant in Asien mithalten kann.

Woraus besteht Kung Pao Huhn?

Kung Pao Huhn ist ein traditionelles chinesisches Gericht, das Folgendes umfasst:

Hähnchen
Erdnüsse
Chilischoten
Frühlingszwiebeln
Zucchini
Und andere geschmackvolle Zutaten

Was servieren Sie mit Kung Pao Huhn?

Das hängt eigentlich davon ab, was Sie wollen. Ich servierte dies als Teil des chinesischen Essensabends meiner Familie und fügte ein paar zusätzliche Gerichte hinzu, wie diesen Hühnchenbrokkoli.

Sie könnten aber auch das Kung-Pao-Huhn machen und einen Beilagensalat oder Brot hinzufügen. Und natürlich brauchst du ein Dessert. Ich schlage diesen italienischen Kokosnusskuchen vor - er ist so gut!

Was ist der Unterschied zwischen Kung Pao Huhn und General Tsos Huhn?

Das Huhn von General Tso ist auch ein Favorit von mir und es gibt einen großen Unterschied zwischen diesen beiden Gerichten. Das Huhn von General Tso wird traditionell geschlagen und frittiert.

Sie braten das Huhn nicht für Kung-Pao-Huhn. Wenn Sie also nach einer gesünderen Alternative suchen, gewinnt das Kung-Pao-Huhn durch einen Erdrutsch.

Servieren Sie Kung Pao Huhn über Reis?

Ich habe dieses Gericht über Reis serviert, aber Sie müssen nicht, wenn Sie den Reis nicht wollen. Ich nehme an, es wäre genauso lecker ohne es, oder Sie könnten es über asiatischen Nudeln servieren oder sogar ein paar chinesische Gemüse anbraten und das als Basis verwenden.

Vorbereitungszeit 45 Minuten

Kochzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 55 Minuten

Zutaten

2 Hähnchenbrust, in mundgerechte Würfel geschnitten
1 Ei
2 TL. von Maisstärke
1 Esslöffel. Knoblauch, gehackt
1 Esslöffel. von Ingwer, gerieben
6 EL. von dunkler Sojasauce
2 EL. von Honig
1 Paprika, in Würfel geschnitten
1 Zucchini, in Keile geschnitten
3 EL. von Pflanzenöl
½ Tasse Erdnüsse
1 Teelöffel. von Chiliflocken
¼ Tasse Frühlingszwiebeln (nur der weiße Teil)

Anleitung

Kombinieren Sie Hühnerbrust mit Sojasauce, Maisstärke, Ei, Knoblauch und Ingwer. Zum Marinieren 15-30 Minuten ruhen lassen.
Etwas Pflanzenöl erhitzen und Paprika, Erdnüsse und Zucchini 3-4 Minuten anbraten. Fügen Sie Chiliflocken und Frühlingszwiebeln hinzu und fügen Sie dann die Hühnchenstücke hinzu.
Weitere 5-6 Minuten kochen, bis das Huhn durchgekocht ist und die Sauce schön dick ist.
Mit Reis, mehr Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

Serviergröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 297Gesamtfett: 21gGesättigtes Fett: 3gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 17gCholesterol: 50mgNatrium: 1419mgKohlenhydrate: 20gFaser: 3gZucker: 12gProtein: 11g