Haben Sie Probleme, Ihre Familie zu jedem gesunden Lebensmittel zu bringen? Und mit gesunden Lebensmitteln meine ich Spinat. Ich habe so große Probleme, meine Kinder dazu zu bringen, Spinat zu essen, und dies ist ein Lebensmittel, das wirklich sehr, sehr gut für Sie ist. Ich wünschte, ich hätte dieses Rezept früher gefunden. Ehrlich gesagt, diese leichten und flauschigen kleinen Kuchen sind so lecker und voller gesunder Zutaten wie Spinat. Ich habe diese eine Nacht versucht, als Vorspeise zu dienen, und ich freue mich, berichten zu können, dass sie ein sofortiger Erfolg waren.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihre Familie oder sich selbst zu jedem Spinat zu bringen, empfehle ich Ihnen dringend, dieses Gebäck zu probieren. Sie sind mit Spinat sowie Feta und Mozzarella gefüllt und alle von einem wunderbar leichten Blätterteig umgeben. Dies ist eine Vorspeise, die ich auf jeden Fall wieder machen werde … und wieder. Habe ich meine Liebe zu Vorspeisen erwähnt? Wir haben manchmal nur Vorspeisen zum Abendessen - in etwas seltenen Fällen - und dies steht definitiv auf meiner Liste der Vorspeisen zum Abendessen. Diese gebackenen Avocado-Pommes mit Jalapeno-Sauce machten auch diese Liste.
Ich bin immer auf der Suche nach einem guten Vorspeisenrezept, besonders einem, das leicht und gesund ist. Ich liebe Brunchs und veranstalte sie in den wärmeren Monaten regelmäßig - wenn der Schnee nicht die Reise aller stört. Diese Mini-Spinat- und Feta-Torten eignen sich perfekt für einen Brunch oder sogar einen leichten Morgensnack. Ich habe vor, sie für meinen nächsten Brunch ins Menü aufzunehmen. Ich denke, sie werden wunderbar zu meinem Lachs Wellington passen.
Wenn Sie nach einer großartigen Vorspeise suchen, die leicht und locker und wirklich lecker ist, ganz zu schweigen von gesunden Zutaten, sollten Sie diese kleinen Kuchen unbedingt probieren. Sie dauern nur etwa 40 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitungszeit, und Sie erhalten acht kleine Kuchen für jedes Rezept. Sie werden einfach kein einfacheres oder schmackhafteres Spinatkuchenrezept finden als dieses.
Mini Spinat Feta Pies
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Ausbeute: 8 Portionen
Portionsgröße: 120 g
Küche: Amerikanisch
Typ: Vorspeise
Zutaten:
1-2 Blätter Blätterteig
1 Tasse Feta-Käse
2/3 Tasse gefrorener Spinat, aufgetaut
½ Tasse Mozzarella, zerkleinert
2 Knoblauchzehen
2 Eier
2 EL. Olivenöl
Anleitung
1. Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C vor.
2. Rollen Sie den Blätterteig leicht und schneiden Sie ihn in acht 7,5 × 7,5 cm große Quadrate. Drücken Sie den Blätterteig in Muffinformen, um sie vollständig zu bedecken.
3. Gefrorenen Spinat mit Feta und Mozzarella mischen, Knoblauch und Eier hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Füllen Sie jede Blätterteigschale mit Feta-Spinat-Mischung. Überschüssigen Teig mit etwas Olivenöl bestreichen.
5. 25-30 Minuten backen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Pfanne genommen werden.
Blätterteig, Spinat, Feta und Mozzarella verleihen diesen kleinen Kuchen einen großen Geschmack
Kombinieren Sie Spinat, Feta, Mozzarella, Knoblauch und Eier, um eine cremige Mischung zu erhalten
Blätterteigbecher mit Spinatmischung füllen
Das Gebäck backt leicht und locker und voller Geschmack
Die perfekte Vorspeise oder ein leichter und leckerer Snack!
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Zutaten
- 1-2 Blätter Blätterteig
- 1 Tasse Feta-Käse
- 2/3 Tasse gefrorener Spinat, aufgetaut
- ½ Tasse Mozzarella, zerkleinert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Eier
- 2 EL. Olivenöl
Anleitung
- Backofen auf 200 ° C vorheizen.
- Den Blätterteig leicht rollen und in acht 7,5 x 7,5 cm große Quadrate schneiden. Drücken Sie den Blätterteig in Muffinformen, um sie vollständig zu bedecken.
- Gefrorenen Spinat mit Feta und Mozzarella mischen, Knoblauch und Eier hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Füllen Sie jede Blätterteigschale mit Feta-Spinat-Mischung. Überschüssigen Teig mit etwas Olivenöl bestreichen.
- 25-30 Minuten backen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Pfanne genommen werden.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
8Serviergröße:
120 gMenge pro Portion: Kalorien: 273 Gesamtfett: 20,7 g Gesättigtes Fett: 5,5 g Holesterol: 59 mg Natrium: 315 mg Kohlenhydrate: 15,3 g Faser: 0,5 g Zucker: 1,1 g Protein: 6,9 g