Alle bemühen sich, die Vorräte zu finden, die sie gerade brauchen, um ihre Familien zu ernähren. Eines der größten Probleme in meinem örtlichen Geschäft war der Mangel an Brot in den Regalen. Ich habe beschlossen, dass es Zeit für mich war, zu lernen, wie man hausgemachtes Brot für meine Familie zaubert. Das Problem war, dass ich zwar Mehl finden konnte, aber in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft keine Hefe finden konnte. Diese Rezepte waren meine Lösung!
Hefefreie Brotrezepte
Während Hefe in einem Brotrezept Ihnen das weichere und oft flauschigere Brot gibt, das Sie für ein Sandwich gewohnt sind, ist es nicht notwendig, ein leckeres Brot zu haben. Viele Brotoptionen, die ich liebe, brauchen überhaupt keine Hefe! Die meisten dieser Rezepte sind dichter als Ihr normales Brot, aber sie sind ein großartiger Ersatz, wenn Sie in einer Notlage sind und zu Hause etwas Leichtes und Schnelles brauchen.
Crock Pot Irish Soda Brot
Wussten Sie, dass Sie in Ihrem Slow Cooker Brot machen können? Ich habe es sicher nicht getan! Dieses Rezept ist ein klassisches irisches Brot, das ich am St. Patrick's Day sehe, aber es ist jederzeit eine perfekte Option. Einige fügen dem Brot Obst oder Gewürze hinzu, aber wie es aufgeführt ist, stellt es sich als schönes Brot heraus, das mit etwas Butter oder zur Verwendung mit Fleisch als Sandwich serviert wird.
Rezept: Crock-Pot Ladies
Low Carb Keto Brot Rezept
Während dies wahrscheinlich nicht das ist, woran die meisten denken, wenn sie nach einem Brotrezept suchen, das keine Hefe enthält, trifft es definitiv ins Schwarze. Anstelle von Hefe und Allzweckmehl werden in diesem Rezept Mandelmehl und Backpulver verwendet. Es ist definitiv ein dichtes Brot, aber es eignet sich hervorragend für Sandwiches, Toast und sogar French Toast.
Rezept: Craft Create Cook
Bestes Sauerteig-Sandwich-Brot
Wenn Sie Sauerteig lieben, dann haben Sie Glück. Dieses Rezept ist sehr einfach zu befolgen und enthält sogar einen Link, wie Sie Ihren eigenen Sauerteigstarter herstellen können. Ja, die Reifung kann ungefähr 5 Tage dauern, aber das Ergebnis ist köstlich.
Rezept: Holy Cow Vegan
Brauner Zucker Kein Hefebrot
Dies ist zwar etwas süßer als die meisten Brotrezepte, aber eine perfekte Option, wenn Sie keine Hefe zur Hand haben. Ich liebe die einfachen Zutaten und das leicht zu befolgende Tutorial. Außerdem lieben meine Kinder diesen, wenn ich für unser Abendessen mache.
Rezept: Julie Blanner
Honig-Hafer-Schnellbrot
Ich liebe gutes schnelles Brot, und dieses hat gerade genug Süße, um alle in unserem Haus anzusprechen. Durch die Zugabe von Hafer fühlt es sich gesünder an und eignet sich hervorragend für Sandwiches oder als Beilage zu jeder Mahlzeit.
Rezept: Süßigkeiten feiern
Notfall kein Hefebrot
Dieser ist schnell und einfach, und meiner Erfahrung nach fühlt er sich eher wie ein Keks als wie Brot an. Es ist leicht zu einem Laib zu formen und eignet sich für alle Bedürfnisse, für die Sie normales Brot verwenden würden, aber ich liebe es besonders mit frischer Butter und Marmelade.
Rezept: Fuss Free Flavours
Honigbierbrot
Bierbrot ist seit langem ein Favorit für viele, aber es kann ein bisschen zu "würzig" schmecken. Dieses Rezept ist ausgezeichnet mit der Zugabe von Honig. Wenn Sie gerade Bier im Kühlschrank haben, verwenden Sie es für ein frisch gebackenes Brot, das jeder genießt!
Rezept: Gib mir etwas Ofen
Einfaches hausgemachtes Brot ohne Hefe Rezept
Eine andere Version des klassischen Sodabrotes. Ich finde es toll, dass in dieser Version verschiedene Variationen aufgeführt sind, um Ihnen mehr Abwechslung zu bieten. Egal, ob Sie es zu einem süßen oder herzhaften Brot machen, dies ist die perfekte Basis für ein ofengebackenes Brot, das in Eile fertig ist.
Rezept: Nur ein Vorgeschmack
Keine Hefe Quick Dinner Rolls
Viele denken nicht daran, dass Brötchen eine weitere Option für Brot sind. Dieses Rezept ist schnell, einfach und perfekt, wenn es zusammen mit Ihrem Lieblingsessen aufgeschlagen wird. Ich liebe es, dass ich diese in Portionsgrößen herstellen kann, also keine Sorge, sie zum Servieren in Scheiben zu schneiden!
Rezept: Rezept geben
Grundlegendes Schnellbrotrezept
Wenn ich es eilig habe und nur begrenzte Vorräte zur Verfügung habe, ist dieses schnelle Brotrezept meine erste Wahl. Mit nur 6 Hauptzutaten habe ich diese Artikel immer zur Hand, so dass ich nie ohne Brotoption bin. Ich finde es toll, dass sie einige gute Variationen enthält, um es jedes Mal ein bisschen anders zu machen.
Rezept: Bäckerin Bettie
Native American Fry Bread
Frybread ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Menü Brot hinzuzufügen, ohne Hefe zu benötigen. Dies ist zwar kein geschnittenes Brot, nach dem Sie vielleicht suchen, aber es ist eine köstliche Wahl, die seit Jahrhunderten für die einfache Art des Kochens beliebt ist.
Rezept: Lil Luna
Lavash armenisches Fladenbrot
Fladenbrote aller Art sind derzeit sehr beliebt, da sie normalerweise nur ein wenig Mehl, Wasser und Salz mit Backpulver oder Backpulverzusatz benötigen. Dieser einfache, aber traditionelle Lavash ist ein dünnes Brot, das schnell kocht und ideal für Wraps, Pizzen und mehr ist!
Rezept: Taras multikultureller Tisch
Einfache hausgemachte Mehl Tortillas
Eine andere klassische Brotoption, die viel einfacher zuzubereiten ist, als Sie vielleicht denken, ist eine gute, altmodische Mehl-Tortilla. Alles was Sie brauchen ist Mehl, Backfett, etwas Wasser und Salz. Wenn Sie bereits eine Tortilla-Presse haben, ist es noch einfacher, aber ohne ist nur ein bisschen Rollen alles, was Sie brauchen!
Rezept: Five Heart Home
Hausgemachtes Arepa-Rezept
Obwohl es sich nicht um ein traditionelles Brot handelt, ist diese Brotoption auf Maisbasis eine perfekte Ergänzung zu vielen Mahlzeiten. Ich liebe es, dass es ein traditionelles Rezept ist und es Spaß macht, es zu machen! Es werden nur wenige Zutaten benötigt, und Sie haben eine leckere Brad-Option für Ihre nächste Mahlzeit.
Rezept: Minimalistischer Bäcker
Hausgemachte Maistortillas
Solange wir Tortillas und alternative Brotoptionen einbeziehen, ist dies ein Muss. Während ich gerne hausgemachte Mehl-Tortillas mache, liebt mein Mann seine hausgemachten Maistortillas. Sie passen hervorragend zu vielen Mahlzeiten, aber ich liebe sie, frisch mit etwas Butter zubereitet. So lecker!
Rezept: Kaylee Cooks
Einige der besten Video-Rezepte:
Steves ungesäuertes Fladenbrot
Crystas irisches Brot
Kein Rezept für Hefebrötchen
Wenn Sie Hefe bekommen, lesen Sie unbedingt unser einfachstes französisches Brotrezept aller Zeiten, meine traditionellen ungarischen Lieblingssprachen und natürlich diese lustigen kleinen hausgemachten Brezeln.