Einfach und lecker Blueberry Pie genau wie Oma es macht

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Anonim

Wer liebt nicht nur Blaubeerkuchen? Dieser Kuchen im Cobbler-Stil ist an jedem Tag der Woche ein wunderbarer Genuss und sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Omas Blaubeerschuster geliebt haben, werden Sie dieses Rezept wirklich lieben. Es ist köstlich, besonders wenn Sie es warm mit Vanilleeis servieren!

Sie können frische oder gefrorene Blaubeeren verwenden, was es perfekt für den Winter macht. Wenn Sie wie ich sind, führen die Geschäfte in Ihrer Umgebung noch einige Monate lang keine frischen Blaubeeren, aber Sie können stattdessen gefrorene und aufgetaute Beeren verwenden. Sie könnten wahrscheinlich auch die Blaubeerkuchenfüllung ersetzen, wenn das alles ist, was Sie zur Hand haben.

Ich liebe den Schusterstil dieses Kuchens. Schuster mit Eis ist mein absolutes Lieblingsdessert, und dieser Blaubeerkuchen steht schnell ganz oben auf meiner Favoritenliste. Sie brauchen nur eine Stunde von Anfang bis Ende und dazu gehört auch die Backzeit. Wenn Sie die Familie oder Freunde wirklich beeindrucken möchten, backen Sie dies beim nächsten Treffen. Es wird der Hit eines jeden Abendessens sein! Beachten Sie, dass Sie das Salz und das Backpulver nicht hinzufügen müssen, wenn Sie selbstaufsteigendes Mehl anstelle von Allzweckmehl verwenden.

Dieses Rezept gibt Ihnen ein wunderbares Dessert, das nicht zu süß ist und köstliche Blaubeeren enthält. Wer würde das nicht einfach lieben?

Blaubeerkuchenrezept

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Gesamtzeit: 50 Minuten

Ausbeute: 6-8

Portionsgröße : 100-150 g

Küche: Amerikanisch

Typ: Desserts

Zutaten:

½ Tasse ungesalzene Butter, erweicht;
Schale von 1 Zitrone;
2/3 Tasse Zucker;
1 Ei;
2 Tassen Mehl;
2 TL Backpulver;
1 ½ Tasse Blaubeeren (frisch oder gefroren);
½ Tasse Joghurt.

Anleitung

1. Sahne weiche Butter mit Schale und Zucker.
2. Fügen Sie ein Ei hinzu und schlagen Sie es, bis es vereint ist.
3. Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit Backpulver und einer Prise Salz.
4. Mehlmischung zum Teig geben, Joghurt einschenken und mischen, bis alles gut vermischt und klumpenfrei ist.
5. Rühren Sie frische oder aufgetaute Blaubeeren in den Teig. Sie können einige der Beeren zerdrücken, um Saft zu extrahieren und einen marmorierten Teig zu erhalten.
6. Verteilen Sie den Teig in einer gefetteten 22-cm-Backform. 40 Minuten bei 180 ° C backen, mit dem Zahnstocher auf Branntwein prüfen.
7. Warm mit Schlagsahne, Eis oder mit Puderzucker bestreut servieren.

Sammeln Sie alle Zutaten, bevor Sie beim Backen Zeit sparen.

Ungesalzene Butter und frische Zitronenschale verleihen dem Kuchen seinen wunderbaren Geschmack.

Die weiche Butter mit Schale und Ei eincremen.

Fügen Sie trockene Zutatenmischung Rahmbutter und Ei hinzu und rühren Sie um, um Klumpen zu entfernen.

Blaubeeren vorsichtig unterheben, um sie nicht zu zerdrücken.

Hat das nicht eine wundervolle Farbe?

Mit Eis servieren für einen Genuss, den jeder lieben wird!

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 40 Minuten

Gesamtzeit 50 Minuten

Zutaten

  • ½ Tasse ungesalzene Butter, erweicht
  • Schale von 1 Zitrone
  • 2/3 Tasse Zucker
  • 1 Ei
  • 2 Tassen Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 ½ Tasse Blaubeeren (frisch oder gefroren)
  • ½ Tasse Joghurt

Anleitung

  1. Sahne weiche Butter mit Schale und Zucker.
  2. Fügen Sie Ei hinzu und schlagen Sie, bis kombiniert.
  3. Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit Backpulver und einer Prise Salz.
  4. Fügen Sie Mehlmischung dem Teig hinzu, gießen Sie Joghurt und mischen Sie, bis kombiniert und klumpenfrei.
  5. Rühren Sie frische oder aufgetaute Blaubeeren in den Teig. Sie können einige der Beeren zerdrücken, um Saft zu extrahieren und einen marmorierten Teig zu erhalten.
  6. Verteilen Sie den Teig in einer gefetteten 22-cm-Backform. 40 Minuten bei 180 ° C backen, mit dem Zahnstocher auf Branntwein prüfen.
  7. Warm mit Schlagsahne, Eis oder mit Puderzucker bestreut servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

6

Serviergröße:

5 Unzen
Menge pro Portion: Kalorien: 420Gesamtfett: 16,9 gGesättigtes Fett: 10,2 gCholesterol: 69mgNatrium: 29mgKohlenhydrate: 62,1gFaser: 2,1gZucker: 27,9gProtein: 6,8g

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