Ich liebe eine gute Ofenkartoffel, aber ehrlich gesagt, wer hat heutzutage Zeit, sie zu backen? Ich habe es mit der Mikrowelle versucht, komme aber nicht daran vorbei, dass es in der Mikrowelle ist.
Ich kann nie erreichen, dass meine in der Mikrowelle gebackenen Kartoffeln richtig herauskommen, weshalb ich ein wenig aufgeregt war, als ich dieses Rezept für Slow Cooker-Ofenkartoffeln sah.
Ich werde meinen Slow Cooker immer dann benutzen, wenn ich die Gelegenheit dazu habe und denke, ich hätte daraus Kartoffeln backen können? Ich wurde weggeblasen!
Nun, es funktioniert und es funktioniert wirklich gut. Ich sage dir, diese Dinge sind genau wie die Ofenkartoffeln, die du in deinem Lieblingssteakhouse bekommst. Sie sind so lecker und so einfach zu machen.Es dauert nur etwa 10 Minuten, um sie fertig zu machen, und dann kochen sie etwa 4 Stunden lang, sodass Sie genügend Zeit haben, sich zu entspannen oder andere Lebensmittel zuzubereiten. Ich nahm mir die Zeit, um etwas Wäsche nachzuholen und diese mit Speck umwickelten Hähnchenschenkelröllchen dazu zu machen. Die beiden Gerichte passen perfekt zusammen.
Ich kann nicht glauben, dass es so einfach ist, eine gute Ofenkartoffel zu bekommen! Im Ernst, ich habe so viele verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, meine Kartoffeln zu backen, und keine davon ist so einfach. Der Speck, der Knoblauch und der Käse sind wie das i-Tüpfelchen, und wenn ich von Kuchen spreche, habe ich dieses glasierte Zucchinibrot als Dessert gemacht und es war ein großer Erfolg.
Sobald Sie Ihre Kartoffeln zubereitet haben, lassen Sie sie einfach im Slow Cooker, um ihre Sache zu erledigen, sodass Sie wirklich viel Zeit für andere Gerichte haben. Wenn sie fertig sind, mit Käse und Speck und im Grunde alles, was Sie wollen, belegen. Sie werden jedes Mal perfekt herauskommen!
Wenn Sie ein wirklich gutes Ofenkartoffelrezept wollen, dann ist dies das Richtige. Sie können diese vier Stunden lang auf hoher Stufe oder acht Stunden lang auf niedriger Stufe kochen, sodass Ihre Garzeit wirklich von Ihnen abhängt. Ich verspreche, dass Sie diese lieben werden. Sie werden nicht ausgetrocknet und sind einfach so einfach zu machen!
Slow-Cooker Ofenkartoffeln
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 4 Stunden (HOCH)
Gesamtzeit: 4 Stunden 10 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
Portionsgröße: 180 g
Küche: Amerikanisch
Typ: Beilage
Zutaten:
4 Backkartoffeln, gewaschen und getrocknet
2 EL. Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 ½ Tasse Käse, geriebene
6-8 Scheiben Speck In
Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitung
1. Kartoffeln mit einer Gabel über die gesamte Oberfläche stechen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Wickeln Sie jede Kartoffel in Folie und legen Sie sie in einen Slow Cooker. 4 Stunden auf HOCH oder 8 Stunden auf NIEDRIG kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.
3. Für das Topping Käse mit gehacktem Knoblauch mischen. Speck braten und fein hacken.
4. Wickeln Sie die Kartoffeln vorsichtig aus und teilen Sie sie in zwei Hälften. Mit geriebenem Käse belegen und schmelzen lassen. Fügen Sie vor dem Servieren saure Sahne (oder Joghurt), gebratenen Speck und geschnittene Frühlingszwiebeln hinzu.
Beginnen Sie mit dem Backen von Kartoffeln
Kartoffeln mit einer Gabel einstechen und vor dem Kochen mit Olivenöl beträufeln
Käse und Speck machen wunderbare Beläge!
Packen Sie jede gekochte Kartoffel mit Belag und genießen Sie
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 10 Minuten
Zutaten
- 4 Backkartoffeln, gewaschen und getrocknet
- 2 EL. Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 ½ Tasse Käse, gerieben
- 6-8 Scheiben Speck
- In Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitung
- Kartoffeln mit einer Gabel über die gesamte Oberfläche stechen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wickeln Sie jede Kartoffel in Folie und legen Sie sie in einen Slow Cooker. 4 Stunden auf HOCH oder 8 Stunden auf NIEDRIG kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.
- Für das Topping Käse mit gehacktem Knoblauch mischen. Speck braten und fein hacken.
- Die Kartoffeln vorsichtig auspacken und in zwei Hälften teilen. Mit geriebenem Käse belegen und schmelzen lassen. Fügen Sie vor dem Servieren saure Sahne (oder Joghurt), gebratenen Speck und geschnittene Frühlingszwiebeln hinzu.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
4Serviergröße:
6 UnzenMenge pro Portion: Kalorien: 314Gesamtfett: 10gKohlenhydrate: 43gProtein: 12g