Ich habe erst kürzlich entdeckt, dass ich Avocados liebe. Ich habe auch eine neue Liebe zu Guacamole entdeckt und habe verzweifelt nach einem großartigen Rezept gesucht, damit ich es zu Hause machen kann. Es macht mir nichts aus, es schon gemacht zu kaufen, aber es ist viel besser, wenn du es selbst machst, oder? Richtig!
Dieses Guacamole-Rezept ist absolut perfekt. Es ist voller Geschmack und ehrlich gesagt, es ist das beste, das ich je probiert habe und ich hatte Guacamole von einigen der besten mexikanischen Restaurants der Stadt!
Dies ist auch ein wirklich einfaches Rezept. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und ist köstlich auf Tacos oder auf diesen Zucchini-Tortillas verteilt. Meine Kinder waren nicht sehr aufgeregt, es zu versuchen, aber als sie es taten, liebten sie es.
Mit Avocado (für Guacamole muss man Avocado haben) sowie Zwiebeln, Paprika und so vielen wunderbaren Aromen wird dies Ihr Lieblings-Topper für mexikanisches Nachtessen. Sie brauchen nicht einmal viele Zutaten. Sie können dies aus Dingen machen, die Sie wahrscheinlich gerade in Ihrer Küchenvorratskammer haben.
Ich liebe Guacamole mit frisch zubereiteten Tortillachips, oder Sie können es diesen veganen Burritos hinzufügen, um ihnen einen zusätzlichen Geschmacksschub zu verleihen. Es ist auch köstlich auf einem mexikanischen Omelett.
Oder fügen Sie es Ihren Frühstücks-Burritos hinzu. Es gibt so viele wunderbare Möglichkeiten, dies zu genießen, und da es so schnell und einfach zuzubereiten ist, möchten Sie es für eine Vielzahl verschiedener Gerichte. Sie können es rechtzeitig nachholen und bis zu einer Woche in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie Guacamole genauso lieben wie ich, brauchen Sie dieses Rezept wirklich in Ihrem Leben. Sie können das Rezept sogar verdoppeln oder sogar verdreifachen, um es zum perfekten Partyessen zu machen, oder es als späten Nachtsnack genießen. Es ist immer Platz für Guacamole!
Guacamole
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
Portionsgröße: 150 g
Küche: Mexikanisch
Typ: Vorspeise
Zutaten:
1 Limette
2 Avocados
1 Teelöffel. von gemahlenem Kreuzkümmel
¼ TL. Chilipulver
¼ kleine weiße Zwiebel, fein gehackt
1/2 rote Paprika, fein gehackt
4-6 Kirschtomaten
Frische Koriander- und Tortillachips zum Servieren
Anleitung
1. Avocadopulpe mit Limettensaft mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder mit einem Stabmixer mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2. Chilipulver und Kreuzkümmel, eine großzügige Prise Salz sowie gehackte Zwiebeln und Paprika hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren.
3. Mit Kirschtomaten, frischem Koriander und mehr Chilipulver mit Tortillachips garnieren.
Frische Zutaten lassen alles besser schmecken.
Avocadobrei mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer für eine hervorragende Konsistenz.
Frische Kirschtomaten, Zwiebeln und Paprika verleihen dieser Guacamole einen wunderbaren Geschmack.
Zutaten gut mischen und mit geviertelten Kirschtomaten
servieren. Mit Tortillachips oder Ihrem mexikanischen Lieblingsgericht servieren
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Zutaten
- 1 Limette
- 2 Avocados
- 1 Teelöffel. von gemahlenem Kreuzkümmel
- ¼ TL. Chilipulver
- ¼ kleine weiße Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 rote Paprika, fein gehackt
- 4-6 Kirschtomaten
- Frische Koriander- und Tortillachips zum Servieren
Anleitung
- Avocadopulpe mit Limettensaft mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder mit einem Stabmixer mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Fügen Sie Chilipulver und Kreuzkümmel, eine großzügige Prise Salz und gehackte Zwiebeln und Paprika hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.
- Mit Kirschtomaten, frischem Koriander und mehr Chilipulver mit Tortillachips garnieren.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
2Serviergröße:
5,2 UnzenMenge pro Portion: Kalorien: 482Gesamtfett: 40,1 gGesättigtes Fett: 8,4 gCholesterol: 0 mgNatrium: 31mgKohlenhydrate: 34,1gFaser: 18,2gZucker: 10gProtein: 6,8g
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