Haben Sie jemals von einem Buntglas oder Glasscherben gehört? Ich auch nicht. Klingt nicht zu appetitlich (oder sicher), oder? Der Name hat mich jedoch fasziniert, also habe ich mich entschlossen zu sehen, worum es geht, und ich bin sooo froh, dass ich das getan habe! Sobald Sie in den Kuchen geschnitten haben, ähneln die Wackelpuddingwürfel wirklich farbigen Glasstücken, und sie sehen tatsächlich so viel verlockender aus, als es sich anhört!
Videoanweisungen:
Krustenbestandteile:
- ½ Tasse Kristallzucker
- 1 ½ Tassen Graham Cracker Crumbs (oder jede andere Art von Keks oder Keks)
- ¼ Tasse geschmolzene Butter
Füllungsbestandteile:
- 1 Tasse Ananassaft (oder ein anderes Aroma, wenn Sie kein Ananasfan sind)
- 1 ½ Tassen Schlagsahne
- ¼ Tasse kaltes Wasser
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Gelatinepulver
- 6 verschiedene Arten von Wackelpudding (oder weniger, wenn Sie möchten)
Da das Wackelpudding hier der wahre Star der Show ist, müssen Sie sicherstellen, dass es richtig eingestellt ist. Daher ist es wahrscheinlich am besten, wenn Sie es am Vortag machen. Befolgen Sie nicht die Anweisungen auf der Verpackung, da das Wackelpudding etwas fester als gewöhnlich sein soll. Mischen Sie das Pulver nur mit einer Tasse kochendem Wasser. Wenn es um die Kruste geht, können Sie entscheiden, ob Sie eine knusprige Kruste oder eine weichere und leichtere Kruste wünschen. Bei ersteren backen Sie es etwa 10 bis 13 Minuten lang bei etwa 175 ° C im Ofen. Bei letzteren lassen Sie es einfach so, wie es ist.
Der Füllteil ist einfach zuzubereiten: Ananassaft und Gelatine mischen, Sahne und Vanille-Essenz aufschlagen, den Saft mit kaltem Wasser abkühlen und dann langsam zur Sahne geben, während langsam geschlagen wird. Dann müssen Sie nur noch Ihr Wackelpudding würfeln, es in die Mischung gießen, alles auf den Boden gießen und es dann mindestens vier bis sechs Stunden lang im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann servieren und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Video und Rezept von Cookies Cupcakes und Cardio Youtuber.