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Während das Kochen eines Lebensmittelrezepts normalerweise Raum für Fehler bietet, ist die Seifenherstellung eine völlig andere Art von Verfahren. Präzision ist der Schlüssel, damit Seifenrezepte funktionieren, sodass jede Zutat gewogen wird. Dies stellt sicher, dass Sie die richtigen Mengen für jede Zutat verwenden und dass Sie von Charge zu Charge, Rezept zu Rezept, dieselbe Messung verwenden.
Damit Seifenhersteller Seifen in unterschiedlichen Mengen herstellen können, schreiben wir Rezepte häufig sowohl in Prozent als auch in Maßen. Seifenrezeptverhältnisse erfordern ein wenig Mathematik, aber der Vorteil ist, dass Sie ein Rezept einfach an jede Formgröße anpassen können. Durch die Verwendung von Prozentsätzen für Messungen zur Seifenherstellung erhalten Sie auch ein besseres Gefühl für die Qualifikationen der Seife, die Sie herstellen.
Nehmen wir zum Beispiel an, Sie haben ein Rezept, das 2 Pfund Seife macht. Darin könnte eine halbe Tasse Kokosöl enthalten sein. Sie probieren das Rezept aus und der Schaum ist nicht so reichhaltig wie erwartet. Sie möchten also den Anteil an Kokosöl erhöhen. Bei Messungen ist dies schwierig; Wenn Sie zusätzlich zu den Messungen Prozentsätze haben, ist dies einfach.
Konvertieren eines Rezepts von Messungen in Prozentsätze
Wir beginnen mit einem einfachen Rezept, um zu demonstrieren, wie ein Seifenrezept in Verhältnisse umgewandelt wird. (Denken Sie daran, wir wiegen alles und verwenden keine flüssigen Maßnahmen.)
- 12 Unzen Olivenöl
- 10 Unzen Palmöl
- 9 Unzen Kokosöl
- 8 Unzen Rapsöl
- 2,5 Unzen Rizinusöl
- 2,5 Unzen Kakaobutter
Dies ergibt eine 4-Pfund-Charge Seife. Aber wie sind die Verhältnisse jedes Öls? Ist das ein ausgewogenes Rezept? Und was ist, wenn Sie 7 Pfund Seife machen wollen?
So führen Sie die Konvertierung durch:
Fügen Sie die Unzen Öle zusammen. In diesem Fall ist es 44. Teilen Sie jedes einzelne Gewicht durch 44, um den Prozentsatz jedes Öls im Rezept zu erhalten.
12 Unzen Olivenöl geteilt durch 44 = 27%
10 Unzen Palmöl geteilt durch 44 = 23%
9 Unzen Kokosöl geteilt durch 44 = 20%
8 Unzen Rapsöl geteilt durch 44 = 18%
2,5 Unzen Rizinusöl geteilt durch 44 = 6%
2,5 Unzen Kakaobutter geteilt durch 44 = 6%
Mit diesen Prozentsätzen können wir das Rezept wie folgt umschreiben:
27% Olivenöl
23% Palmöl
20% Kokosöl
18% Rapsöl
6% Rizinusöl
6% Kakaobutter
Angenommen, Sie möchten eine 7-Pfund-Charge (oder 112 Unzen) Seife herstellen. (Denken Sie daran, das ist nur die Messung Ihrer Öle. Lassen Sie Platz für Lauge und Wasser.) Multiplizieren Sie den Prozentsatz mit der Anzahl der Unzen Seife, die Sie herstellen möchten.
27% Olivenöl multipliziert mit 112 Unzen = 30,2 Unzen
23% Palmöl multipliziert mit 112 Unzen = 25,8 Unzen
20% Kokosöl multipliziert mit 112 Unzen = 22,4 Unzen
18% Rapsöl multipliziert mit 112 Unzen = 20,2 Unzen
Entspannen Sie sich, bevor Sie bei dem Gedanken, all diese Berechnungen durchzuführen, in Panik geraten oder eine Excel-Tabelle erstellen müssen, um Seife herzustellen. Die meisten Online-Rechner für Laugen- / Seifenrezepte skalieren Ihre Rezepte einfach und geben Ihnen das Rezept sowohl in Maßen als auch in Prozent.
Unabhängig davon, ob Sie ein Rezept von Grund auf neu erstellen oder online finden, können Sie die Anteile der verwendeten Öle verstehen und wissen, wie Sie es auf eine beliebige Größe skalieren können.