45 Erstaunliche Küchen-Life-Hacks, die absolut genial sind

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Anonim

Bist du ein Küchenchef? Freuen Sie sich auf die Zeit, die Sie in der Küche verbringen und Ihre neueste Zubereitung zaubern? Egal, ob Sie ein Veteran oder ein Anfänger sind, ob Sie die nächste Rachel Ray zu Hause sind oder einen Teelöffel nicht von einem Esslöffel unterscheiden können, jeder kann einige praktische Tricks anwenden, um das Kochen zu vereinfachen.

Haben Sie sich jemals gefragt, warum ein Rezept, das besagt, dass die Online-Erstellung eine Stunde dauert, anderthalb Stunden in Ihrer eigenen Küche dauert? Oft liegt es daran, dass die Person, die dieses Rezept geschrieben hat, einige nützliche Tipps und Tricks kannte, die Sie nicht kannten. Wenn Sie bereit sind, Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben, lesen Sie weiter. Wir bringen Ihnen 45 erstaunlich einfache und geniale Küchen-Hacks bei, die Ihre Art zu kochen für immer verändern werden!

Speck im Ofen backen.


Haben Sie sich jemals gefragt, warum der Speck, den Sie in einem Restaurant erhalten, immer gleichmäßig und gleichmäßig gekocht wird, ohne störende rohe Enden? Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Mitten nicht alle bröckelig oder hart und verkocht werden? Der Unterschied liegt in der Küche. Während die meisten Hausköche Speck auf der Pfanne braten, backen die meisten Restaurantangestellten ihn im Ofen. Probieren Sie es bei 400 bis 420 Grad Fahrenheit aus und lassen Sie sich überraschen!

Viele Kirschtomaten gleichzeitig in Scheiben schneiden.


Kirschtomaten verleihen jedem Gericht einen köstlichen Schuss Geschmack und Farbe - aber es ist wirklich schwierig, sie in zwei Hälften zu schneiden, wenn Sie es einzeln tun müssen. Aber du nicht! Nicht mit diesem handlichen kleinen Küchenhack. Haben Sie zwei gleich große Kunststoffdeckel? Gut. Legen Sie ein Bündel Kirschtomaten auf einen der Deckel (so, dass der innere Teil des Deckels nach oben zeigt). Setzen Sie nun den anderen Deckel auf, um sie darin einzuschließen. Halten Sie den Deckel gedrückt, nehmen Sie ein Messer und schneiden Sie alle auf einmal durch. Ziehen Sie den Deckel ab, und alle Ihre Kirschtomaten werden sauber und ordentlich in Scheiben geschnitten.

Machen Sie eine orange Kerze.


Möchten Sie jemandem bei einer Dinnerparty oder einem Date die Socken ausziehen? Dieser Küchen-Hack ist für Gedecke gedacht, nicht für die Zubereitung von Speisen, aber es geht immer noch um Essen. Warum nicht stattdessen eine Orange nehmen, anstatt sich eine Kerze zu schnappen und sie auf den Esstisch zu stellen?

Ja, Orangen können zu Kerzen verarbeitet werden, und das ganz einfach. Schneiden Sie zunächst Ihre Orange in zwei Hälften. Schneiden Sie nicht durch den Teil, in dem sich der Stiel befand - dieser Teil wird zu Ihrem „Docht“ innerhalb der Orange, sodass Sie senkrecht zu diesem Teil schneiden möchten. Entfernen Sie als nächstes das Fleisch aus dem Inneren der Orange, aber achten Sie darauf, dass Sie nicht den Teil entfernen, der an der Stelle hervorsteht, an der sich der Stiel verbunden hat. Dies wird zum „orangefarbenen Docht“. Gießen Sie nun etwas Öl in die orangefarbene Hälfte. Olivenöl funktioniert super. Verwenden Sie dann ein Feuerzeug und zünden Sie den „Docht“ an. Sie haben eine orangefarbene Hälfte, die als Kerze fungiert und das Öl verbrennt.

Sie können sich das vorstellen, indem Sie die orangefarbene Hälfte mit Musterkanten abschneiden. Oder Sie können die andere Hälfte nehmen und auch das Fleisch davon entfernen und dann die untere Hälfte damit bedecken. Schneiden Sie oben ein Loch, damit die Flamme unbedeckt ist. Machen Sie die ganze Fantasie, wenn Sie wollen. Die orangefarbene Kerze sieht wunderschön, leuchtend und clever aus und wird jeden beeindrucken, der mit Ihnen isst.

Pfannkuchenmustertrick.

Das Nieseln von Pfannkuchenteig mit einem Zuckergussspender in skurrile Muster ist nicht der einzige Pfannkuchen-Hack in unserem Küchenschrank. Eine andere einfache ist Ausstechformen, die gleichen, die Sie verwenden, um Zuckerkekse über die Feiertage zu machen. Legen Sie sie einfach auf Ihre Pfanne, gießen Sie den Teig in die Umrisse und beobachten Sie, wie Ihre Pfannkuchen in erstaunlichen Formen aufgehen. Natürlich werden sie größtenteils wie Weihnachtsbäume, Schneemänner und Lebkuchenmänner geformt sein, aber dies macht sie zum perfekten Urlaubsfrühstück!

Oh ja, und bevor wir es vergessen, können Sie dies auch mit Eiern tun, wenn Sie mit der Sonnenseite nach oben kochen. Gießen Sie sie einfach in die Ausstechformen und beobachten Sie, wie sie sich perfekt formen (und was wohl noch besser ist, kochen Sie gleichmäßig).

Bewahren Sie Ihre Guacamole vor dem Braunwerden auf.


Guacamole ist köstlich, aber es kann etwas schwierig zu konservieren sein. Es wird braun und verändert auch den Geschmack, wenn es Sauerstoff ausgesetzt wird. Wenn Sie dies verhindern möchten, können Sie Ihre Guacamole-Reste in einen Behälter geben und dann eine dünne Schicht Wasser darauf geben. Das Wasser wirkt als Schutzbarriere und verhindert, dass das Guacamol mit dem Luftsauerstoff reagiert. Gießen Sie das Wasser aus dem Behälter, wenn Sie bereit sind, es zu essen. Die Guacamole bleibt grün und lecker.

Während wir gerade dabei sind, ruiniert Guacamole in der Mikrowelle es sehr schnell. Wenn Sie mexikanisches Essen übrig haben, versuchen Sie, die Guacamole separat aufzubewahren, damit sich nichts davon erwärmt und in der Mikrowelle ruiniert wird. Wenn es bereits mit dem Rest Ihres Essens zusammen ist, schöpfen Sie so viel wie möglich heraus, erhitzen Sie Ihr Essen und legen Sie die Guacamole wieder darauf, nachdem Sie es aus der Mikrowelle genommen haben. So bleibt es frisch, grün und lecker.

Butter in Minuten einweichen.


Sie bereiten sich auf eine Dinnerparty vor und bringen endlich alles auf den Tisch. Sie erkennen, dass Sie vergessen haben, die Butter aus dem Kühlschrank zu ziehen. Du nimmst es raus und natürlich ist es steinhart. Aber das Abendessen ist in zwei Minuten! Wie geht's? Niemand mag kalte Butter, die unmöglich zu schneiden ist. Es stellt sich heraus, dass es eine perfekte Lösung gibt, mit der Sie Ihre Butter weich machen können, ohne sie zu schmelzen, und dies dauert nur ein paar Minuten. Dies ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Gäste beim Abendessen glücklich zu machen.

Nehmen Sie einfach ein kleines Glas, wärmen Sie es auf und legen Sie es über die Butter. Sie können das Glas erwärmen, indem Sie warmes Wasser darüber laufen lassen oder es einige Sekunden lang in die Mikrowelle stellen. Die Butter unter dem Glas wird schnell weich und hat genau die richtige Konsistenz, um leicht geschnitten und verteilt zu werden. Voila!

Schälen Sie eine Orange mit Leichtigkeit.


Faulheit ist keine Entschuldigung mehr dafür, dass Sie Ihre Früchte nicht essen! Orangen sind köstlich, aber seien wir ehrlich, sie zu schälen ist ein Schmerz. Aber muss es sein? Nicht, wenn Sie diesen Orangenschalen-Hack von Jewelpie.com verwenden. Lege deine Orange auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie mit einem Messer ein dünnes Stück vom Ende ab und machen Sie dasselbe mit dem gegenüberliegenden Ende. Schneiden Sie als nächstes eine senkrechte Linie. Sie wollen fast sauber durch die Orange gehen, aber nicht den ganzen Weg. Dann können Sie beide Enden voneinander wegziehen und die Orange in einem langen Streifen ausstrecken. Dann können Sie einfach jede Scheibe vom Streifen nehmen und genießen!

Holen Sie sich diese lästigen Eierschalen aus Ihrer Schüssel.


Dies ist praktisch eine tägliche Erfahrung für jeden, der sich mit Kochen beschäftigt, insbesondere mit Backen. Sie knacken Ihre Eier in die Schüssel und kriechen die ganze Zeit, weil Sie nur wissen, dass sie nicht gleichmäßig brechen werden. Sicher genug, ein kleines Stück Eierschale fällt in die Schüssel und bleibt im Eiweiß stecken. Sie stöbern eine ganze Minute herum und versuchen, das nervige Ding da rauszuholen.

Es gibt einen einfacheren Weg! Und es ist unglaublich einfach. Alles was Sie tun müssen, ist Ihre Finger nass zu machen und es erneut zu versuchen. Sie werden erstaunt sein, wie gut das funktioniert. Das kleine Eierschalenstückchen sollte direkt an Ihren Fingern haften und herauskommen. Hassen Sie es, wenn wir gerade dabei sind, wenn Eiweißstücke über die Seite Ihrer Schüssel laufen und über die Theke tropfen? Stellen Sie die Schüssel an den Rand der Theke und einen Mülleimer darunter. Alle Weißen, die herabtropfen, werden in den Mülleimer geworfen und müssen nicht aufgeräumt werden.

Holen Sie sich Maiskolben einfach und ordentlich.


Maiskolben sind köstlich, aber es macht nicht jedem Spaß, sie zu essen. Wenn Sie Zahnspangen oder Kieferprobleme haben oder es einfach nicht mögen, all diese Maisstücke zwischen Ihre Zähne zu bekommen, ziehen Sie es möglicherweise vor, Ihren Mais vom Maiskolben abzuschneiden. Das ist natürlich königlicher Schmerz. Tatsächlich stehen die Chancen irgendwann in Ihrem Leben so, dass Sie Maiskolben vermieden haben, weil Sie sich nicht die Mühe machen müssen, sie abzuschneiden, von Ihrem Schneidebrett in Ihre Schüssel zu kratzen und dann den ganzen Mais aufzunehmen, den Sie haben verpasst, dass auf die Theke, das Waschbecken oder den Boden fiel.

Betreten Sie die Bundt-Kuchenform! Dies ist eine einfache Möglichkeit, den gesamten Mais zu fangen, den Sie vom Maiskolben abschneiden. Legen Sie den Kolben einfach in die Mitte, stellen Sie ihn auf den Vorsprung und schneiden Sie ihn nach unten. Der Mais fällt alle in die Pfanne. Kein Mais auf der Theke, dem Waschbecken oder dem Boden. Und Sie können es einfach direkt aus der Kuchenform in Ihre Schüssel geben.

Schälen Sie eine Knoblauchzehe in Sekunden.


Es stellt sich heraus, dass es einen Hack zum Schälen von Knoblauch gibt, der genauso einfach ist wie der Hack zum Schälen von Mais. Sie benötigen lediglich zwei gleich große Schalen. Setzen Sie Ihren Knoblauchkopf in eine der Schalen und stellen Sie dann die andere Schüssel darauf, um einen geschlossenen Behälter zu erstellen. Dann schütteln Sie einfach die Schalen richtig fest. In einer Minute oder weniger können Sie den Behälter wieder öffnen und hineinschauen. Angenommen, Sie haben es stark genug und lange genug geschüttelt, sollten Sie alle Häute von den Knoblauchzehen getrennt sehen. Genial!

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Halten Sie Ihre Kekse mit einem Apfelschnitz feucht.


Nichts ist schmackhafter als köstlich feuchte Kekse direkt aus dem Ofen. Und nichts ist beunruhigender als die gleichen Kekse, die einige Tage später nicht halb so feucht oder lecker sind. Wenn Sie Kekse in großen Mengen backen, möchten Sie jedoch nicht alle in ein paar Tagen durchfressen müssen. Sie wollen sie zuletzt machen. Versuchen Sie, sie zusammen mit einem Apfelkeil in Tupperware aufzubewahren, anstatt sie in die Keksdose zu legen. Die Kekse ziehen Feuchtigkeit aus dem Apfelkeil und halten sich auf diese Weise viel länger. Wenn Sie sie für eine Weile aufbewahren, können Sie den Apfelkeil jederzeit durch einen neuen ersetzen.

Thunfisch in einer Dose mit… Toilettenpapier backen. Ja, Toilettenpapier.


Dieser ist anscheinend ein Armeetrick. In Israel gibt es viele Thunfischkonservenrationen, und wenn Sie sich mit Ihren Thunfischrationen genug langweilen, beginnen Sie zu denken. „Mal sehen, ich habe diesen Thunfisch in Dosen, etwas Toilettenpapier und ein Feuerzeug. Was kann ich damit machen? " Es stellt sich heraus, dass Sie den Thunfisch in seinem eigenen Öl in der Dose kochen können. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein Stück Toilettenpapier zu zuschneiden (Sie möchten ungefähr drei Blatt pro Dose), die Dose zu öffnen und es oben hinein zu stopfen. Lassen Sie eine kleine Tasche, damit die Luft entweichen kann, damit sie nicht in Ihrem Gesicht explodiert. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Toilettenpapierblatt mit Öl benetzt ist, und zünden Sie dann jede Ecke des Toilettenpapiers an.

Sie müssen nicht warten, bis die Flamme von selbst erlischt. Wenn Sie dies tun, warten Sie etwa 25 Minuten. Sie müssen experimentieren und entscheiden, wie gut Sie Ihren Fisch machen möchten. Blasen Sie es aus, wann immer Sie bereit sind. Das Toilettenpapier ist überraschend leicht zu entfernen und das Ergebnis ist köstlicher geräucherter Thunfisch. Sie können auch eine Serviette verwenden, aber aus irgendeinem Grund scheint Toilettenpapier viel besser zu funktionieren. Es mag Ihnen peinlich sein, mit Toilettenpapier zu kochen, aber denken Sie nur daran, wie großartig Sie sich beim Kochen mit offener Flamme fühlen werden!

Halten Sie braunen Zucker weich.


Brauner Zucker verdichtet sich gern und kann dabei hart wie Ziegel werden. Wenn Sie backen, möchten Sie keine Zeit damit verschwenden, Ihren braunen Zucker wieder weich zu machen (aber wir haben auch einen Hack dafür, den wir gleich mit Ihnen teilen werden). Sie können verhindern, dass Ihr brauner Zucker hart wird, indem Sie ihn einfach mit einem Stück Brot aufbewahren. Wir wollen nicht alles wissenschaftlich machen, also genügt es zu sagen, es funktioniert. Was wirklich cool ist, ist, dass Sie das Stück Brot auch nie austauschen müssen, weil Zucker die Bildung von Schimmel verhindert. Alternativ können Sie auch einen Marshmallow verwenden.

Und was ist, wenn Ihr brauner Zucker schon hart wie Ziegel ist? Es stellt sich heraus, dass dies auch leicht zu handhaben ist. Legen Sie es einfach in eine Auflaufform, bedecken Sie es mit einem feuchten Papiertuch und werfen Sie es für 20 Sekunden in die Mikrowelle. Ta-da! Weicher Zucker. Sie haben keine Mikrowelle? Sie können es im Ofen tun; es dauert fünf Minuten. Verwenden Sie einfach den Brottrick und das wird nicht mehr passieren.

Schnelle und einfache Eisportionen

Schälen Sie Mais auf einfache Weise.


Mais… golden, süß, lebensspendend, butterartig und lecker. Mais passt hervorragend als Beilage zu so ziemlich allem. Wussten Sie, dass es einen unglaublich einfachen Weg gibt, Mais zu schälen? Es dauert buchstäblich nur zwei Schritte. Selbst Leute, die Mais anbauen, kennen diesen kleinen Trick oft nicht.

Alles was Sie tun müssen, ist die Kornähre auf ein Schneidebrett zu legen. Das Ende abhacken (das Ende mit dem Stiel, nicht das andere Ende). Stellen Sie den Mais aufrecht auf das flache Ende, das Sie gehackt haben. Fassen Sie es oben an und lösen Sie es von den Blättern, indem Sie vorsichtig daran ziehen. Das Kornohr fällt buchstäblich heraus.

Dieser Hack ist nur anwendbar, wenn Sie einen ganzen Karton Eis durchgehen (Sie könnten ihn verwenden, wenn Sie es nicht sind, aber es wäre ein bisschen viel, nur ein oder zwei Schalen zu bekommen). Dies ist eine großartige Möglichkeit, die Dinge zu beschleunigen und sicherzustellen, dass die Portionen gleichmäßig sind (zum Beispiel für eine Dinnerparty). Anstatt mit einem Eisportionierer und hartem Eis zu kämpfen, nehmen Sie den Eiskarton und legen Sie ihn 15 bis 30 Sekunden lang unter warmes Wasser in die Spüle. Drehen Sie den Karton auf einen Teller. Das Eis sollte in einem Block auf den Teller gleiten. Erwärmen Sie ein Messer auf die gleiche Weise wie den Karton und versuchen Sie dann, es zu schneiden. Sie sollten in der Lage sein, einfache Scheiben zu schneiden, sie in Schalen zu legen und zu servieren!

Bonus-Tipp: Dieser Trick mit dem warmen Messer? Das funktioniert auch hervorragend zum Schneiden perfekter Kuchenstücke! Es ist jedoch nicht die einzige einfache Möglichkeit, Kuchen perfekt zu schneiden. Wir werden in Kürze einen weiteren erstaunlichen Trick zum Schneiden von Kuchen mit Ihnen teilen!

Holen Sie sich Touch-Deckel von Gläsern mit einem Flaschenöffner.


Sind Sie es leid, Zeit in der Küche zu verschwenden und zu versuchen, unmögliche Deckel von den Gläsern zu bekommen? Wenn Sie eines dieser raffinierten Gummisachen nicht zur Hand haben, aber einen Flaschenöffner haben, können Sie den Deckel abnehmen. Heben Sie mit dem Flaschenöffner am Rand des Glasdeckels an, bis Sie ein Knallen hören. Dann können Sie den Deckel leicht abschrauben. Alternativ können Sie jede scharfe Sache verwenden, um den Deckel zum Platzen zu bringen.

Ersetzen Sie Eiswürfel durch gefrorenes Obst in Getränken.


Zum Essen ein paar Getränke servieren? Anstatt Eis hinzuzufügen, sollten Sie gefrorene Erdbeeren, Trauben oder andere Fruchtstücke hinzufügen. Sie verändern auf subtile Weise den Geschmack des Getränks, sodass einige Experimente erforderlich sein können, um herauszufinden, was Ihnen gefällt. Viele Menschen genießen zum Beispiel gefrorene Trauben in Weißwein. Warum ist das eine großartige Idee? Gefrorenes Obst kühlt Ihr Getränk ab, ohne es zu verwässern, und am Ende können Sie das Obst essen.

Verwenden Sie Zahnseide, um Kuchen und mehr zu schneiden.


Früher haben wir darüber gesprochen, mit einem warmen Messer Kuchen perfekt zu schneiden. Eine andere einfache Alternative ist ein Stück Zahnseide. Holen Sie sich den geruchsneutralen Typ, damit Sie den Geschmack nicht durcheinander bringen. Die Zahnseide macht einen schönen, sauberen Schnitt und kann für Kuchen, Gebäck und mehr verwendet werden. Sie können es auch für Weichkäse verwenden.

Ersetzen Sie Pflanzenöl durch Butter, um Ihre Rezepte reicher zu machen.


Dies ist ein Vorschlag zur Verbesserung des Kuchens, aber Sie können tatsächlich eine Reihe von Lebensmitteln auf diese Weise verbessern. Es eignet sich auch hervorragend für Brownies, wenn Sie einen reichhaltigeren Geschmack und eine reichhaltigere Konsistenz wünschen. Sie können Wasser in diesen Rezepten auch durch Milch ersetzen. Je nach Rezept und Geschmack bevorzugen Sie möglicherweise auch Kokosnuss, Buttermilch oder sogar Saft. Fast jedes Rezept schmeckt automatisch dekadenter, wenn Sie auf diese Weise kochen. Dies gilt auch für herzhafte Lebensmittel wie Eier (mehr unten).

Kochen Sie das perfekte Ei mit der Sonnenseite nach oben.


Wenn Sie Probleme haben, Ihre Eier mit der Sonnenseite nach oben perfekt herauszuholen, sind Sie nicht allein! Viele Küchenchefs haben Mühe, ihre Eier gut zu verteilen, gleichmäßig und gründlich zu kochen und dabei nicht zu verbrennen. Nehmen Sie eine Brühschüssel oder ähnliches, brechen Sie Ihr Ei darin und nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um das Weiß zu verquirlen. Achten Sie darauf, das Eigelb nicht zu zerbrechen! Dieser eine einfache Schritt hilft Ihrem Ei, sich perfekt in der Pfanne zu verteilen und gleichmäßig zu kochen!

Sie können Ihre Pfanne mit Pflanzenöl einfetten, aber dies ist ein weiteres Rezept, bei dem Butter zu einem besser gekochten Ei mit einem reicheren Geschmack beitragen kann. Sie können auch Speckfett probieren, das auch in vielen anderen Rezepten gut zur Geltung kommt. Bevorzugen Sie Ihre Eier Rührei? Ein schneller Tipp für perfektes Rührei - rühren Sie ein wenig Milch ein, bevor Sie sie rühren. Sie werden flauschig, reich und lecker herauskommen!

Holen Sie sich flachere, gleichmäßig gebackene Kuchen.


Wenn Ihr Kuchen aus dem Ofen kommt, sieht er erhöht oder eingerückt aus? Dies ist vielleicht keine große Sache, wenn Sie vorhaben, nur zu fressen und es zu genießen, aber wenn die Präsentation einer der Hauptgründe ist, warum Sie den Kuchen machen, möchten Sie, dass er perfekt ist! Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie es dekorieren möchten.

Hier ist eine super einfache Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie einen perfekten flachen Kuchen erhalten! Haben Sie ein altes Handtuch, das Sie nicht brauchen? Schneiden Sie einen Streifen, der die gleiche Höhe wie Ihre Kuchenform hat. Machen Sie es feucht und wickeln Sie es um Ihre Kuchenform. Stellen Sie die Kuchenform in den Ofen, kochen Sie wie gewohnt und Hurra! Sie erhalten den perfekten Kuchen!

Abendessen aus Zinnfolie.


Wenn Sie viel campen, kennen Sie diesen wahrscheinlich schon. Wenn nicht, lernen Sie eine wirklich einfache Art, ohne Töpfe und Pfannen zu kochen. Ein Zinnfolien-Abendessen ist buchstäblich ein Abendessen, das Sie in einer Zinnfolie zubereiten. Es gibt Hunderte von Rezepten. Sie werfen die Zutaten in ein Blatt Aluminiumfolie, ballen es zusammen und halten es über ein Lagerfeuer (oder Ihren Kamin). Sobald es fertig ist (wie lange es dauert, hängt davon ab, was Sie machen), ziehen Sie es aus dem Feuer, öffnen es vorsichtig und graben sich ein. Einfach, lustig, lecker und keine Reinigung danach!

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Verhindern Sie, dass große Hamburgerpastetchen zu dick werden.


Lieben Sie einen großen Burger? Haben Sie sich jemals gefragt, warum der halbe Pfünder, den Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant bekommen, schön dünn ist, aber wenn Sie versuchen, Ihren zu Hause zuzubereiten, kommt er super dick heraus? Dicke Hamburger sind aus mehreren Gründen ein Schmerz. Erstens brauchen sie ewig, um zu kochen. Zweitens sind sie schwerer zu essen. Es stellt sich heraus, dass beide Probleme in einem Schritt einfach behoben werden können. Stecken Sie einfach ein kleines Loch in die Mitte Ihrer Hamburger-Pastetchen, bevor Sie sie kochen. Die Burger kochen schneller und Sie können auch sicher sein, dass sie sauber durchgaren. Das Loch schließt sich während des Garvorgangs und Sie können es am Ende nicht einmal sehen. Ihre Burger werden nicht zu dick und sind leichter zu essen.

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Probieren Sie ein hart gekochtes Rührei.


Suchen Sie nach einer neuen Möglichkeit, ein Ei zu probieren? Vielleicht gehören Sie zu den Leuten, die das Eigelb nicht gerne alleine essen, aber Sie können es essen, wenn sie vollständig integriert sind (wie bei einem Rührei), und Sie wünschen, Sie hätten eine Möglichkeit, ein hartes zu genießen -gekochtes Ei. Es gibt einen Weg, dies zu tun.

Holen Sie sich ein langärmeliges Hemd. Legen Sie ein rohes Ei in die Schale in einen der Ärmel. Binden Sie den Hemdärmel an beiden Enden direkt auf beiden Seiten des Eies ab und halten Sie es fest. Wickeln Sie nun den Ärmel des Hemdes um und drehen Sie das Ei schnell. Dadurch wird das Eigelb gründlich mit dem Weiß gemischt, sodass beide nahtlos integriert werden. Nehmen Sie das Ei aus dem Ärmel, nachdem Sie dies ungefähr ein Dutzend Mal getan haben, und kochen Sie es hart. Das Ergebnis ist ein hart gekochtes Ei, bei dem das Eigelb vollständig in das Weiß integriert ist.

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Restliche Gemüsesaft und Brühe einfrieren.


Eine Sache, die professionelle Restaurantmitarbeiter bei der Arbeit schnell lernen, ist die Wichtigkeit, keine Lebensmittel zu verschwenden. Wie oft würfeln Sie Tomaten und gießen den überschüssigen Saft in den Abfluss? Hier ist ein praktischer Trick, der es stattdessen einfriert. Holen Sie sich eine Eiswürfelschale und gießen Sie überschüssigen Saft aus Obst und Gemüse ein. Sie können auf diese Weise auch übrig gebliebene Brühe einfrieren, anstatt sie zu verschwenden. Wenn Sie zusätzlichen Obst- oder Gemüsesaft oder Brühe für eine Suppe oder einen Eintopf benötigen, haben Sie diese zur Hand! Vergessen Sie niemals, dass es fast nichts gibt, was Sie nicht einfrieren können. Haben Sie übrig gebliebene Gemüsestücke? Sogar Teile wie Zwiebelstielenden und Karottenoberteile sind nützlich. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Suppen.

Kaufen Sie in Restaurants ein.


Wenn Sie zu Hause kochen, denken Sie vielleicht, dass Restaurants nur für professionelle Köche bestimmt sind, aber nichts hindert Sie daran, ihre Waren zu kaufen. Sie verkaufen nicht nur hochspezialisierte Kochutensilien, sondern auch viele gewöhnliche Dinge wie Töpfe, Pfannen, Zangen, Utensilien und mehr. Sie werden überrascht sein, wie viel Geld Sie beim Einkaufen in diesen Geschäften sparen können, und Sie erhalten viel hochwertigere Produkte für Ihre Küche!

Einfache Pfannkuchenkunst.


Möchten Sie wissen, wie Sie Ihren Kindern das coolste Geburtstagsfrühstück aller Zeiten machen können? Mühelose Pfannkuchenkunst. Sie kennen diese Spenderrohre für die Kuchenglasur? Bewahren Sie eines davon auf und reinigen Sie es. Eine Flasche für Ketchup oder etwas anderes würde auch funktionieren. Sie möchten nur etwas, mit dem Sie die Freisetzung des Pfannkuchenteiges steuern können. Füllen Sie es mit dem Teig und beträufeln Sie es in der gewünschten Form auf die Pfanne. Es ist so einfach wie das Sahnehäubchen. Das Ergebnis? Sofortige Pfannkuchenkunst, die absolut professionell aussieht! Haben Sie nicht alle Ihre Pfannkuchenmischung verwendet? Bewahren Sie die Reste in der Flasche auf. Stellen Sie es einfach in den Kühlschrank und verwenden Sie es morgen. Was für eine großartige Möglichkeit, Zeit zu sparen und zweimal ein köstliches, kreatives Frühstück zu genießen.

Machen Sie unglaubliches Käsebrot.


Käsebrot ist großartig, aber hasst du es nicht, wenn der Käse normalerweise nur darüber geträufelt wird, und wenn du an diesem Teil vorbeikommst, gibt es keinen Käse, nur Brot? Wenn ja, werden Sie dieses supereinfache Rezept lieben, das Minuten braucht, um es zu vervollständigen und diese klebrige käsige Güte gleichmäßig zu verteilen!

Holen Sie sich einen Laib Brot und ein Messer. Machen Sie eine Reihe langer paralleler Schnitte, die fast sauber durchgehen, aber nicht ganz. Sie möchten, dass Ihr Brot in einem Laib bleibt. Als nächstes machen Sie viele senkrechte Schnitte zu diesen, so dass Sie ein Schraffurmuster haben. Wieder tief schneiden, aber nicht nach unten. Jetzt können Sie einige Käsescheiben nehmen und sie durch die Schnitte stopfen, wobei Sie die Schraffur füllen. Backen oder Mikrowelle, und der Käse wird schmelzen. Runden Sie es mit allem ab, was Sie wollen, und genießen Sie es!

Wie erkennt man, ob eine Avocado zu reif ist?


Woher wissen Sie beim Einkauf von Avocados, ob eine Avocado zu reif oder genau richtig ist? Wenn Sie sich schleichend vom Stiel lösen, können Sie sich die Farbe darunter ansehen. Eine zu reife Avocado ist unter dem Stiel braun und für fast jeden nutzlos. Eine Avocado, die genau richtig ist, ist unter dem Stiel grün. Stellen Sie sicher, dass Sie zunächst relativ dunkle Avocados betrachten (die hellgrünen sind unterreif). Dies kann verhindern, dass Sie im Lebensmittelgeschäft Geld verschwenden.

Ideenquelle - Nwedible

Wasser mit natürlichem Geschmack


Magst du den Geschmack von reinem Wasser nicht? Keine Notwendigkeit, sich zu schämen - viele Leute tun es nicht. Sie sollten sich jedoch nicht davon abhalten lassen, hydratisiert zu bleiben, insbesondere in den heißen Sommermonaten. Das bedeutet nicht, dass Sie im Laden Getränke mit „aromatisiertem Wasser“ kaufen müssen, die mit Zucker und seltsamen Zusatzstoffen beladen sind, von denen Sie noch nie gehört haben! Es gibt eine gesündere und köstlichere Art, Wasser zu genießen!

Sie können wirklich leicht aromatisiertes Wasser herstellen! Holen Sie sich einfach Ihr frisches Lieblingsobst und geben Sie es in ein Glas mit Eis und Wasser. Der Fruchtgeschmack diffundiert ins Wasser. Sie können auch Kräuter für zusätzlichen Geschmack einrühren. Es ist wie Fruchtsaft, aber billiger, mit all der feuchtigkeitsspendenden Güte von Wasser und weniger Zucker. Sie können die Früchte essen, wenn Sie auch fertig sind. Viel Spaß beim Entwickeln von Rezepten für aromatisiertes Wasser - es ist wie beim Mischen von Sangria (natürlich ohne Alkohol). Es gibt endlose Geschmacksmöglichkeiten.

DIY Anleitung und Projektkredit - Theyummylife

Kochen Sie einen Pfannkuchen in einem Reiskocher.



Lieben Sie Pfannkuchen, aber hassen Sie es, über dem Herd zu stehen und sich um sie zu kümmern? Pfannkuchen sind köstlich, aber sie sind zeitaufwändig, um sie auf traditionelle Weise zuzubereiten. Wenn Sie jedoch einen Reiskocher haben, können Sie die ganze Aufregung über den Herd überspringen. Ja, ein Reiskocher ist ein Mehrzweckgerät. Sie können Pfannkuchenteig hineinschütten und erstaunt zusehen, wie ein riesiger Pfannkuchen hinein steigt.

Verwenden Sie Elektrowerkzeuge in der Küche!

Wenn Sie es gerne selbst in der Garage oder in der Küche machen, werden Sie diesen lieben. Der niederländische Küchenchef Jasper van Ramshorst wurde online viral, als er Dutzende von Äpfeln in weniger als einer Minute schälen musste, um eine epische Bestellung von Tarte Tatin aufzunehmen. Es stellte sich heraus, dass seine Lösung noch epischer war. Er schnappte sich eine Schale und eine Bohrmaschine und ging daran. Und ja - es ist genauso einfach, wie er es aussehen ließ!

Überprüfen Sie, ob die Eier frisch oder faul sind.


Es gibt Zeiten, in denen Sie sich nicht auf das Verfallsdatum von Eiern verlassen können. Wenn Sie Zweifel haben, können Sie leicht überprüfen, ob ein Ei frisch ist oder nicht, indem Sie es in eine große Schüssel mit Wasser geben. Wenn es sinkt und auf der Seite am Boden der Schüssel ruht, können Sie sicher sein, dass das Ei frisch und sicher zu essen ist. Wenn es unten aber aufrecht ist, ist es auf den letzten Beinen. Essen Sie es so schnell wie möglich und denken Sie daran, es hart zu kochen, um auf der sicheren Seite zu sein. Wenn es schwimmt, loswerden, ist es geschafft.

Machen Sie einen perfekten Eierburger.


Wenn Sie einen Burger mit einem Ei darüber genießen, ist das einzige, was besser ist, ein Burger mit einem Ei darin. Es hält alles ordentlich und nimmt Zeit und Ärger beim Kochen. Wie machst du das? Bereiten Sie Ihr Burgerpastetchen vor und stellen Sie ein Glas mit dem Gesicht nach unten darauf. Verwenden Sie das Glas, um ein Loch aus der Mitte des Pastetchens zu stempeln. Legen Sie das Fleisch beiseite. Legen Sie nun das Burgerpastetchen mit dem Loch in Ihre Pfanne. Beginnen Sie mit dem Kochen des Burgers und gießen Sie dann ein Ei in die Mitte. Beobachten Sie verwundert, wie sowohl der Burger als auch das Ei gleichzeitig kochen, wobei das Ei perfekt in der Mitte enthalten ist. Sie können die übrig gebliebenen Fleischstücke aus der Mitte Ihrer Pastetchen verwenden, um einen weiteren Burger zuzubereiten. Schaufeln Sie Ihren Eierburger von der Pfanne, belegen Sie ihn mit dem, was Sie wollen, und servieren Sie ihn.

Zitronensaft mit einer Zange auspressen.


Was tun Sie, wenn Sie versuchen, Limonade zuzubereiten, wenn Sie keinen Zitronensaftpresse haben? Oder was ist, wenn Sie einfach keine Lust haben, das zusätzliche Geschirr zu putzen? Hier ist eine einfache Alternative: Verwenden Sie eine Zange! Mit einer Zange können Sie ganz einfach den ganzen Saft aus Ihren Zitronen direkt in den Krug drücken. Einfacher und schneller geht es nicht, und es sind weniger Aufräumarbeiten erforderlich.

Wolfram Alpha ist sehr nützlich zum Kochen.


Wolfram Alpha lässt die meisten Leute automatisch an hochtechnische Anwendungen denken, aber es stellt sich heraus, dass es in der Küche mehr als ein bisschen praktisch ist. Suchen Sie nach einer schnellen Methode, um zu berechnen, wie viele Kalorien ein Rezept enthält? Geben Sie einfach die Zutaten in diesem Format ein:

(Zutat 1) (Menge) + (Zutat 2) (Menge) +… (Zutat X) (Menge) Ernährung

… Und Wolfram Alpha gibt Ihnen ein schönes kleines Nährwertkennzeichen, wie Sie es im Laden finden würden, komplett mit Kalorien, Fetten, Cholesterin, Protein, Vitaminen und allem anderen. Es gibt Ihnen auch praktische kleine Optionen, die Sie schnell und einfach anpassen können, z. B. ob etwas gekocht wird oder nicht oder auf eine bestimmte Weise gekocht wird. Es gibt auch andere Apps wie MyFitnessPal oder Lose It! die ähnliche Informationen liefern.

Aus jeder Kuchenmischung Keksteig machen.


Lieben Sie eine bestimmte Kuchenmischung, wünschen Sie sich aber, Sie könnten Kekse genießen, die ungefähr gleich schmecken? Es ist eigentlich unglaublich einfach, Kuchenmischung in Keksteig zu verwandeln. es ist nur ein Unterschied in der Konsistenz. Die meisten Zutaten für Kuchenmischung und Keksteig sind ungefähr gleich. Es stellt sich heraus, dass Sie nur 2 Eier und eine halbe Tasse Öl hinzufügen müssen. Instant-Keksteig!

Kochen Sie ein Ei in einer Tasse.


Sie stehen morgens zur Arbeit auf, schauen auf die Uhr und stellen fest, dass Sie fünfzehn Minuten zu spät aufgewacht sind. Sie haben nur wenige Minuten Zeit, um aus der Tür und in den Bus zu steigen. Aber du fühlst dich wirklich wie ein Ei! Sie haben jedoch keine Zeit, über dem Kochfeld zu stehen, und Sie haben wirklich keine Zeit, sich danach um das Geschirr zu kümmern. Wie geht's?

Legen Sie das Ei in einen Becher. Wir werden ehrlich sein - das macht nicht die unglaublich leckeren Eier der Welt (Mikrowellen können pingelig sein und es kann schwierig sein, das richtige Timing zu finden), aber zur Not ist es immer noch ziemlich befriedigend. Sie können Rührei, pochierte Eier und sogar Omeletts in einer Tasse machen!

Für ein Rührei die Innenseite eines 8-Unzen-Bechers mit Kochspray bestreichen. Knacken Sie zwei Eier hinein, geben Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie sie mit einer Gabel um. Stellen Sie es für 45 Sekunden in die Mikrowelle, drehen Sie den Inhalt um und für weitere 45 Sekunden in die Mikrowelle. Nehmen Sie es heraus und es wird getan.

Möchten Sie ein Ei in der Mikrowelle pochieren? Gießen Sie eine halbe Tasse Wasser in Ihren Becher und knacken Sie ein einzelnes Ei. Schieben Sie es unter Wasser und bedecken Sie den Becher mit einer Untertasse. Mikrowelle für etwa eine Minute in der Höhe. Dein Ei sollte fertig sein.

Sie können Omeletts ähnlich wie ein einfaches Rührei in einer Tasse zubereiten. Fügen Sie einfach hinzu, was Sie wollen, und stellen Sie die Mikrowelle für ca. 75 Sekunden auf. Wie großartig ist das? Sofortige Eier ohne Chaos, ohne Geschirr und ohne Zeitverschwendung! Vervollkommnen Sie für jene gehetzten Morgen, wenn Sie etwas Protein benötigen, um Sie auf Ihrem Weg zu bringen. Ideal auch für das Büro oder den Schlafsaal, wenn Sie überhaupt keinen Herd zur Hand haben.

Lassen Sie Ihre schlechten Weine gut schmecken.


Haben Sie jemals eine Flasche Wein bekommen, die nur "meh" ist, aber Sie wollen sie nicht verschwenden? Es gibt eine Reihe von Optionen zur Verbesserung des Geschmacks (vorausgesetzt, Sie verwenden ihn nicht nur zum Kochen, was eine sehr gute Option ist!). Sie können versuchen, die Flasche zu kühlen, oder Sie können sie mit Früchten und Kräutern mischen, um Sangria zu erhalten (die Leute verwenden diesen Trick seit Jahrhunderten). Wenn es ein Rotwein ist, können Sie versuchen, Pilze zu essen. Aus wissenschaftlich unerklärlichen Gründen scheint dies den Geschmack zu verbessern. Würziges Essen eignet sich auch hervorragend zur Unterdrückung unangenehmer Aromen in Weinen.

Ein weiterer erstaunlicher Trick, der bei Weinen mit Schwefelgeruch oder -geschmack funktioniert, besteht darin, einen Cent hineinzuwerfen. Diese Gerüche und Geschmäcker kommen wirklich von Schwefelverbindungen, und das Kupfer vom Penny kann sie neutralisieren. Dadurch verschwinden der schlechte Geschmack und Geruch. Ist Chemie nicht cool?

Machen Sie Ihren Knoblauch und Ihre Zwiebeln weich.


Der scharfe Biss von Knoblauch und Zwiebeln ist eine Sache, die sie köstlich macht und es ihnen ermöglicht, so viele milde Rezepte zu nehmen und ihnen etwas mehr zu geben. Es gibt jedoch so etwas wie einen zu großen Tritt, und wenn Ihre Zwiebeln und Ihr Knoblauch zu scharf sind, verbrennen sie nur Ihre Speiseröhre bis zum Anschlag.

Wenn Ihre Allien für Ihren Geschmack etwas zu scharf sind, ist nicht alle Hoffnung verloren! Um den Knoblauch zu mildern, kochen Sie ihn entweder etwa 5 Minuten lang in Milch oder Wasser oder werfen Sie ihn etwa 2 Minuten lang in die Mikrowelle. Das Mildern von Zwiebeln ist ein ähnlicher Prozess. Lassen Sie sie einfach etwa 10 Minuten in Wasser einweichen. Wünschte, Ihre Zwiebeln wären süßer? Versuchen Sie, sie mit Salz zu bestreuen. Dies wird sie auch weicher machen. Das Eintauchen in Essig ist eine weitere Option. Jetzt müssen Sie sich nicht mehr mit scharfen Allien abfinden und beklagen, dass Sie keine süßen Zwiebeln bekommen haben. Sie können Ihre Zwiebeln und Knoblauch genau so schmecken lassen, wie Sie es möchten!

Grubenkirschen auf einfache Weise.


Kirschen sind köstlich, aber wer spuckt gerne Gruben aus? Kirschkerne sind ein Schmerz, und wenn Sie versuchen, sie zu extrahieren, bevor Sie die Kirsche essen, kommt es normalerweise zu einem Durcheinander von Kirschsaft, der Ihnen über die Hände läuft. Kirschsaft neigt auch dazu, etwas heftiges zu beflecken. Das sind also schlechte Nachrichten, wenn Sie helle Kleidung tragen.

Hier ist ein genialer Weg, um sich viel Ärger zu ersparen! Holen Sie sich eine Limo-Flasche oder eine Bierflasche und stellen Sie eine Kirsche darauf (bei geöffneter Flasche). Nehmen Sie ein Essstäbchen und stecken Sie es einfach durch die Oberseite der Kirsche in die Flasche. Der Essstäbchen drückt die Grube direkt durch den Boden der Kirsche und springt in die Flasche! Auf diese Weise können Sie sehr schnell eine Tonne Kirschen in die Grube geben, und die Flasche fängt bequem alle Gruben auf, sodass Sie sie alle auf einmal und ohne Schmutz entsorgen können.

Eier mühelos schälen.


Hart gekochte Eier sind köstlich, aber wie oft vermeiden Sie es, sie zu machen, nur weil es so ein königlicher Aufwand ist, die Muscheln abzunehmen? Es stellt sich heraus, dass es eine Reihe einfacher Möglichkeiten gibt, Eierschalen ohne all diese Probleme abzunehmen. Hier sind ein paar großartige Techniken zum Eierschälen!

Rollen Sie das Ei auf der Theke. Knacken Sie einfach die Schale, rollen Sie sie auf der Theke herum, so dass sie viele kleine Risse bildet, tauchen Sie sie in kaltes Wasser und ziehen Sie die Schale ab.

Verwenden Sie einen Löffel. Knacken Sie die Schale so weit, dass Sie einen Löffel darunter einführen können, und drehen Sie dann das Ei. Die Schale sollte sich sofort lösen.

Schütteln Sie Ihre Eier. Erinnerst du dich an den coolen Hack, den wir dir früher beigebracht haben, weil du gleichzeitig ein paar Knoblauchzehen geschält hast? Sie können es auch mit Eiern machen, wie auf einer japanischen Varieté-Show gezeigt wurde. Legen Sie sie einfach alle in einen Plastikbehälter mit etwas Wasser, decken Sie ihn ab und schütteln Sie ihn kräftig. Die Eierschalen sollten abfallen.

Eierschalen abblasen. Diese von Tim Ferriss demonstrierte Methode ist ziemlich erstaunlich! Knacken Sie einfach das obere und untere Ende einer Eierschale, sodass sich an jedem Ende ein Loch befindet, und blasen Sie dann durch eines der Löcher. Seien Sie bereit, das Ei zu fangen, da der Druck es durch das andere Ende drückt!

Drehen Sie Ihr Messer mühelos zu Butterbrot um.


Dieser ist wirklich erderschütternd, wenn Sie es nicht herausgefunden haben! Wie oft haben Sie versucht, ein Stück Brot mit einem gezackten Messer zu bestreichen, das eigentlich nicht für die Verwendung als Buttermesser ausgelegt war? Es ist wirklich schwierig, Butter mit diesen Messern zu verteilen, weil sie einfach zu scharf sind und dazu neigen, das Brot zu schneiden, anstatt die Butter zu verteilen.

Was müssen Sie tun, um aus einem Messer ein Buttermesser zu machen? Drehen Sie einfach die Klinge in Ihrer Hand um! Auf diese Weise drückt die stumpfe Seite des Messers beim Butterdrücken gegen das Brot anstatt gegen die scharfe gezackte Kante. Jetzt müssen Sie nicht mehr in Ihrer Schublade nach dem Buttermesser suchen! Sie können das erste Messer verwenden, das Sie in Ihrer Hand finden.

Ein anderer Weg, um Butter zu erweichen.


Wir haben bereits darüber gesprochen, eine Tasse aufzuheizen und über harte Butter zu stellen, um sie zu erweichen. Hier ist ein weiterer cooler Trick, der genauso gut funktioniert. Haben Sie drei Zahnstocher zur Hand? Speer dein hartes Stück Butter, um ein Stativ zu schaffen, auf dem die Butter stehen kann (ein Stativ ist eine stabile Struktur, weshalb du drei Zahnstocher verwendest). Stellen Sie das Stativ mit der Butter auf einem Teller in Ihre Mikrowelle. Schalten Sie die Mikrowelle ein und beobachten Sie die Butter. Wenn es ausreichend weich wird, fällt das Stativ zusammen, bevor die Butter zu schmelzen beginnt. Ziehen Sie es aus der Mikrowelle, weil es fertig ist!

Ideenquelle - Spalenkaletters

Ist das Backpulver oder Backpulver noch gut zu verwenden? Finde es schnell heraus.


Sind Sie bereit zu backen? Die Verwendung von altem Backpulver oder Backpulver, das nicht mehr wirksam ist, ist ein guter Weg, um Ihr Rezept zu ruinieren und viel Zeit und Zutaten zu verschwenden. Sie müssen aber nicht raten! Sie können die Wirksamkeit Ihres Backpulvers oder Sodas leicht testen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Um Backpulver zu testen, mischen Sie einfach einen Teelöffel in eine halbe Tasse heißes Wasser. Sprudelt es? Super, dein Backpulver ist gut zu benutzen! Wenn nicht, ersetzen Sie es, bevor Sie beginnen. Und was ist mit Backpulver? Mischen Sie einen viertel Teelöffel mit 2 Teelöffeln Essig. Wieder sollten Sie sofort Blasen sehen. Wenn Sie dies nicht tun, ist das Backpulver nicht mehr wirksam. Backpulver ist selten mit einem Verfallsdatum gekennzeichnet, daher ist dies sehr hilfreich zu wissen!

Scientific Lifehack: Wie man Ketchup und andere Plastikflaschen vollständig leert


Hassen Sie es nicht einfach, wenn Sie Ketchupflaschen wegwerfen müssen, in denen noch ein wenig Ketchup übrig ist? Das letzte bisschen Ketchup (oder ein anderes Produkt) aus einer Flasche zu holen, kann fast unmöglich sein - bis jetzt.

Der Schlüssel zum Entleeren dieser Flaschen ist die Zentrifugalkraft, was einfach bedeutet, dass Sie wissen müssen, wie Sie Ihre Flaschen schwenken müssen, um das gesamte Produkt nach oben zu bringen, damit Sie sie leicht entleeren können.

Dieser kleine Trick passt perfekt zu Ketchup, Salatdressings, Senf und praktisch jeder anderen Gewürzflasche, die Sie möglicherweise im Kühlschrank haben.

Also, anstatt diese nicht ganz leeren Flaschen wegzuwerfen (und anstatt sie monatelang im Kühlschrank zu lassen, weil man sie einfach nicht wegwerfen kann, solange noch etwas in ihnen ist), lernen Sie, wie man die Flasche richtig schwingt, damit Der ganze Ketchup läuft nach oben. Sie können es leeren, wegwerfen und durch eine volle Flasche ersetzen.

Jetzt kennen Sie einige großartige Hacks, mit denen Sie Zeit und Energie in der Küche sparen können. Hast du irgendwelche coolen Küchen-Hacks? Teile sie uns unten in den Kommentaren mit!