Wenn Sie vorhaben, einen eigenen Kräutergarten anzulegen, sich aber nicht sicher sind, was Sie pflanzen sollen, sollten Sie einige dieser Sorten in Betracht ziehen, die nicht nur köstlich schmecken, wenn sie in Getränke und Speisen eingearbeitet werden, sondern auch fantastische Heilfähigkeiten aufweisen. Fühlen Sie sich erkältet? Sich gestresst fühlen? Magenverstimmung? In vielen Fällen können Sie sich tatsächlich zu einer besseren geistigen und körperlichen Gesundheit ernähren. Natürlich können Kräuter Arzneimittel nicht vollständig ersetzen, aber viele Studien haben gezeigt, dass bestimmte Kräuter eine Reihe von Erkrankungen behandeln können, und wenn Sie sie selbst anbauen, ist dies sicherlich eine viel billigere Option. Wenn Sie sich fragen, wie / wo Sie anfangen sollen, haben wir hier bereits 18 Ideen für den Gartenbau mit DIY-Kräutern behandelt.
Kamille
Wir sind alle mit Kamillentee vertraut. Abgesehen davon, dass Sie Ihren eigenen köstlichen Tee zubereiten können, kann dieses entzündungshemmende Kraut bei einer ganzen Reihe von Problemen helfen, darunter Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Muskelverspannungen, Halsschmerzen und Schlafstörungen und mehr. Deutsche Kamille ist die häufigste Sorte und gilt trotz ihres milden und delikaten Geschmacks als eines der wirksamsten Kräuter bei der Behandlung von Stress, Angstzuständen, Koliken und Infektionen bei Kindern.
Lavendel
Dieses wunderschöne Kraut ist ein Favorit in der Aromatherapie und bekannt für seine antidepressiven, entspannenden und spannungslösenden Eigenschaften - allein der Geruch kann Sie beruhigen. Die frischen Blumen können in Salaten gegessen, zu Butter hinzugefügt, in Shortbread-Kekse gebacken, in Tee gebraut oder in andere Getränke (wie Limonade) hineingegossen werden. Wenn Sie unter Stress, Menstruationsbeschwerden, Sonnenbrand oder Akne leiden, können Sie sogar einige in das Bad werfen, sich entspannen und die duftenden Aromen und Vorteile genießen.
Knoblauch
Knoblauch ist wirklich eines der stärksten Kräuter und wir haben das Glück, dass er beim Kochen einen so köstlichen, kraftvollen Schlag liefert. Als eine der antimikrobiellsten Pflanzen kämpft dieses scharfe Kraut gegen Bakterien und Viren und hilft auch bei Infektionen der Atemwege, die zu Erkältungen, Grippe, Stauung und Bronchitis führen.
Thymian
Thymian wird für seine starken antibakteriellen und antiseptischen Eigenschaften gefeiert. Es wird oft in Tee gebraut (und mit anderen Tees kombiniert) oder kann gegurgelt werden, um Halsschmerzen und Husten zu lindern. Dieses uralte Kochkraut eignet sich gut als Fleischgewürz oder in Saucen auf Butter- und Tomatenbasis.
Pfefferminze
Pfefferminze ist fantastisch bei der Linderung von Magenkrämpfen, Übelkeit, Gas und anderen Verdauungsproblemen, wenn sie in Tee gebrüht wird. Es gibt auch einen köstlich leckeren und erfrischenden Geschmack in Salaten, Saucen und Getränken (Mojito jemand?).
Zitronenmelisse
Zitronenmelisse ist ein Verwandter der Minze - sie hat einen ähnlichen Geschmack und Geruch. Es ist als sehr beruhigendes Kraut bekannt, daher kann etwas Zitronenmelissentee oder einige Blätter, die in Ihren Salat gestreut werden, bei Angstzuständen und Schlaflosigkeit helfen und nur die allgemeine Ruhe fördern. Die Blätter können auch auf die Haut gerieben werden, um Schürfwunden wie Mückenstiche, Wunden und Herpes / Fieberbläschen zu lindern.
Echinacea
Dieses Heilkraut der amerikanischen Ureinwohner ist am wirksamsten bei der Verringerung der Schwere von Erkältungs- und Grippesymptomen wie Halsschmerzen, Husten und Fieber. Insgesamt hilft es beim Booten Ihres Immunsystems und beim Kampf gegen Infektionen. Fühlen Sie sich frei, einige der Blütenblätter und Blätter der lila Blüten frisch von der Pflanze zu essen, sobald Sie anfangen, eine Grippe zu spüren. Alternativ können Sie sie in kochendes Wasser tauchen.
Petersilie
Petersilie wird als kleine Dekoration auf Ihrem Teller übersehen, aber was sie auf den Tisch bringt, übertrifft diese ästhetischen Verwendungszwecke bei weitem. Petersilie wirkt nicht nur hervorragend als Immunverstärker, sondern hilft auch dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen (die Leber zu reinigen) und Blähungen einzudämmen. Ein Schluck Petersilie hilft auch gegen Mundgeruch, besonders wenn Sie viel Knoblauch gegessen haben.
Mutterkraut
Mutterkraut ist Menschen bekannt, die mit häufiger Migräne zu kämpfen haben. Es wird meistens als Tee gebraut - obwohl manche Leute auch auf den Blättern kauen können - und zu Beginn von Kopfschmerzen eingenommen. Einige Leute haben es auch für seine Linderung von Menstruationsbeschwerden gelobt.
Rosmarin
Dieses mediterrane Kraut verbessert nicht nur den Geschmack von Lammfleisch, sondern ist auch eine hervorragende Quelle für starke Antioxidantien. Es wurde tatsächlich vorgeschlagen, dass anstatt etwas die zweite Tasse Kaffee zu trinken, wenn Sie einen Muntermacher brauchen, etwas Rosmarin in Ihrem System Ihre Konzentration steigern, Ihre Stimmung verbessern, Ihr Gedächtnis schärfen und Ihnen einen Energieschub geben kann ein viel gesünderer Weg.
Koriander (auch bekannt als Koriander)
Koriander hat einen einzigartigen und starken Geschmack, der entweder gehasst oder geliebt wird. Wenn Sie ein Fan sind, dann tun Sie Ihrem Körper einen großartigen Dienst. Es ist eigentlich eine sehr starke Verdauungshilfe, die auch hilft, Schwermetalle und andere Toxine auszuspülen. Koriander ist so ziemlich ein Grundnahrungsmittel in mexikanischen und thailändischen Gerichten. Vielleicht möchten Sie ein bisschen mehr mit Rezepten experimentieren.
Basilikum
Wenn Sie einen Kräutergarten anbauen - medizinisch oder nicht -, sollten Sie auf jeden Fall Basilikum darin haben, da es ein so köstliches, vielseitiges und weit verbreitetes Kraut ist. Mit Basilikum infundiertes Wasser kann auf Ausbruchszonen auf Ihrer Haut aufgetragen werden, um Pickel zu bekämpfen. Blätter können bei Stress oder Angstzuständen mit Tee übergossen werden. Wenn Sie es einnehmen, kann es die Leber am Morgen nach ein paar zu vielen entgiften und Verdauungsstörungen lindern Sie können sogar auf Insektenstiche oder -bisse gerieben werden, um die durch das Gift verursachten Schmerzen zu lindern.
Ringelblume
Ringelblume ist reich an Antioxidantien, die helfen, Zellschäden zu reparieren, die durch regelmäßige Umweltfaktoren sowie Zigarettenrauch verursacht werden. Unabhängig davon, ob Sie die Blätter alleine oder in einem Salat essen oder einen Aufguss der Blätter oder Blütenblätter der hübschen Orangenblüten trinken, kann dies die Regeneration des Hautgewebes bei Verbrennungen oder Wunden fördern und bekämpfen gegen Magen- oder Mundgeschwüre und andere Verdauungsentzündungsprobleme.
Salbei
Salbei enthält eine Reihe von Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die bei Halsschmerzen und Mundinfektionen helfen können. Einige Studien legen sogar nahe, dass dieses köstliche Kraut die Wahrnehmung bei Alzheimer verbessern und das allgemeine Gedächtnis bei Menschen jeden Alters verbessern kann. Wenn Sie mehr Salbei in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, können Sie ihn entweder zu einer Tasse Tee verarbeiten oder in Schweinefleisch-, Hühnchen-, Butternuss- oder Kürbisgerichten verwenden.