Schokoladenkekse sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Vom knusprigen Keks selbst bis zur klebrigen Schokoladengüte kann man von einem wirklich guten Schokoladenkeks einfach nicht genug bekommen.
Die Herstellung dieser köstlichen Kekse dauert von Anfang bis Ende weniger als eine halbe Stunde. Sie eignen sich perfekt für einen Snack zu jeder Zeit, ein Dessert nach einem Familienessen oder sogar für Picknicks, Schulpartys und jede Gelegenheit, wenn Sie einen süßen Leckerbissen wünschen. Dieses Rezept macht 20 ziemlich große Kekse, und sie sind nur mit reichhaltigen Schokoladenstückchen gefüllt.
Anstelle von traditionellen Pommes Frites verwenden Sie dunkle Schokolade, wodurch sie sowohl gesünder als auch köstlich sind. Hacken Sie einfach dunkle Schokolade, um Ihre Chips zu erstellen. Wenn Sie jemand fragt, ob diese von Grund auf neu hergestellt wurden, können Sie stolz behaupten, dass dies der Fall ist - bis hin zum Zerhacken Ihrer eigenen Schokoladenstückchen!
Ich finde es toll, wie einfach dieses Rezept ist und kann es kaum erwarten, es auszuprobieren. Mit echter Butter, dunkler Schokolade und einer Prise Vanillepulver verspreche ich, dass diese nicht wie alle Schokoladenkekse sind, die Sie jemals probiert haben - aber sie werden mit Sicherheit zu Ihrem neuen Lieblingsgebäck. Sie sind so einfach, dass Sie mehrmals pro Woche eine Charge herstellen und Ihre Familie die ganze Woche über in Schokoladengüte halten können!
Schokoladenkeks-Rezept
Zutaten:
160 g Butter, erweicht
1 2/3 Tassen Zucker
2 Eier
3 Tasse Mehl
eine Prise Salz
½ TL Backpulver
½ TL Backpulver
200 g dunkle Schokolade, gehackt
eine Prise Vanillepulver
Anleitung:
Mit einem Elektromixer mit Paddelaufsatzcreme Butter mit Zucker weich und locker rühren. Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und mischen Sie weiter.
Mehl mit Vanillepulver, Salz, Backpulver und Soda mischen. Kombinieren Sie trockene Mischung mit Rahmbutter und versuchen Sie, den Teig nicht zu überarbeiten. Gehackte Schokolade mischen.
Mit einem kleinen Eisportionierer oder einem Esslöffel 1 Unze Keksteig auf einmal und zu einer Kugel rollen. Auf ein vorbereitetes Backblech im Abstand von ca. 5 cm legen.
15 Minuten bei 180 ° C backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Echte Butter und Vanillepulver verleihen diesen köstlichen Keksen ihren Geschmack.
Sahne Butter, Zucker und andere Zutaten, um einen glatten Teig für klumpenlose Kekse zu erhalten.
Fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu und rühren Sie bis glatt.
Keksteig in kleine Kugeln rollen.
Köstliche dunkle Schokolade und knuspriger Keks bei jedem Bissen.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Zutaten
- 160 g Butter, erweicht
- 1 2/3 Tassen Zucker
- 2 Eier
- 3 Tasse Mehl
- eine Prise Salz
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Backpulver
- 200 g dunkle Schokolade, gehackt
- eine Prise Vanillepulver
Anleitung
- Mit einem Elektromixer mit Paddelaufsatzcreme Butter mit Zucker erweichen, bis sie leicht und locker ist. Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und mischen Sie weiter.
- Mehl mit Vanillepulver, Salz, Backpulver und Soda mischen. Kombinieren Sie trockene Mischung mit Rahmbutter und versuchen Sie, den Teig nicht zu überarbeiten. Gehackte Schokolade mischen.
- Mit einem kleinen Eisportionierer oder einem Esslöffel 1 Unze Keksteig auf einmal und zu einer Kugel rollen. Auf ein vorbereitetes Backblech im Abstand von ca. 5 cm legen.
- 15 Minuten bei 180 ° C backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
10Serviergröße:
2 UnzenMenge pro Portion: Kalorien: 495Gesamtfett: 20,1 gGesättigtes Fett: 12,7 gCholesterol: 72mgNatrium: 200mgKohlenhydrate: 73,9gFaser: 1,7gZucker: 43,7gProtein: 6,6g
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