Dieses Salsa-Huhn ist eine gesunde Alternative zu traditionellem mexikanischem Essen

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Anonim

Ich liebe ein gutes Hühnchengericht, besonders wenn es mexikanischen Geschmack hat. Deshalb musste ich es einfach probieren, als ich dieses Salsa-Hühnchen-Rezept fand. Wir versuchen, mindestens einmal pro Woche mexikanisches Essen in meinem Haus zu veranstalten, und ich dachte, dies wäre eine großartige gesunde Alternative zu traditionellen Tacos und Nachos.

Was ich nicht wusste ist, wie sehr meine Familie das lieben würde. Dies ist ehrlich gesagt eines der besten mexikanischen Gerichte, die ich je gemacht habe und es ist so viel gesünder als fettige Tacos und dergleichen.

Meine Kinder haben es sogar geliebt und sie geben ihre Tacos wirklich nicht gerne auf. Es dauert nur etwa 15 Minuten, um dieses fertig zu machen, und dann kocht es einige Stunden im Slow Cooker. Dies ist also ein großartiges Gericht, wenn Sie am Nachmittag noch etwas zu tun haben.

Fangen Sie einfach an und wenn Sie nach Hause kommen, wird alles perfekt zubereitet. Und darf ich hinzufügen, dass der Limettensaft und der Koriander es himmlisch machen. Dies ist ehrlich gesagt ein so schnelles und einfaches mexikanisches Rezept und wer liebt nicht einfach ein gutes Hühnchengericht? Sie können dies auch mit leckeren und gesunden Zucchini-Tortillas servieren.

Im Ernst, nur 15 Minuten, um dies fertig zu machen, und Sie werden das tollste Essen auf sich warten lassen. Sie benötigen Taco-Gewürze, Sahne, Sauerrahm, Pfeffer, Tomaten und einige andere Zutaten, um dies zu machen, und es serviert perfekt über Reis.

Oder Sie können es mit Taco-Muscheln, Pommes oder allem anderen servieren, was Sie zu Ihrem mexikanischen Essen mögen. Fügen Sie etwas zusätzlichen Käse und saure Sahne hinzu und Ihre Familie wird denken, dass sie in einem echten mexikanischen Restaurant speisen. Sie werden Sie noch mehr dafür lieben, wenn Sie ihnen diese leckeren Schokoladenkekse zum Nachtisch servieren.

Salsa Huhn

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 4-5 Stunden

Gesamtzeit: 4-5 Stunden + 20 Minuten

Ausbeute: 6 Portionen

Portionsgröße: 350 g

Küche: Mexikanisch

Typ: Vorspeise, Haupt

Zutaten:

4 Pfund (2 kg) Hähnchenbrust
2 EL. Taco-Gewürz
1 ½ Tasse Vollfettcreme
½ Tasse Sauerrahm
1 Paprika
1 Tasse Kirschtomaten
½ rote Zwiebel
1 EL. Limettensaft
1/3 Tasse frischer Koriander

Anleitung

1. Machen Sie Ihre hausgemachte Salsa, indem Sie Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Koriander zusammen hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen, Limettensaft hinzufügen.
2. Legen Sie das Huhn in einen Slow Cooker, schmollen Sie Sahne hinein, fügen Sie Salsa, Taco-Gewürze und eine großzügige Prise Salz hinzu.
3. 4-5 Stunden auf HIGH kochen oder bis das Huhn leicht auseinander fällt.
4. Hähnchen mit einer Gabel zerkleinern, Sauerrahm hinzufügen und bei Bedarf die Gewürze anpassen. Mit Nudeln, Reis, Pommes usw. servieren.

Beginnen Sie mit Hühnerbrust für eine köstliche mexikanische Mahlzeit

Koriander, Taco-Gewürze und verschiedene andere Geschmacksrichtungen machen dieses Essen zu einem wunderbaren Gericht

Das Huhn kocht in wenigen Stunden perfekt im Topf

Fügen Sie saure Sahne und andere Zutaten hinzu, um es cremig und lecker zu machen

Servieren Sie über Reis oder Ihren Lieblings-mexikanischen Pommes oder Tortillas

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 5 Stunden

Gesamtzeit 5 Stunden 15 Minuten

Zutaten

  • 2 kg Hähnchenbrust
  • 2 EL. von Taco-Gewürzen
  • 1 ½ Tasse Vollfettcreme
  • ½ Tasse Sauerrahm
  • 1 Paprika
  • 1 Tasse Kirschtomaten
  • ½ rote Zwiebel
  • 1 Esslöffel. Limettensaft
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Anleitung

  1. Machen Sie Ihre hausgemachte Salsa, indem Sie Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Koriander zusammen hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen, Limettensaft hinzufügen.
  2. Legen Sie das Huhn in einen Slow Cooker, schmollen Sie die Sahne hinein, fügen Sie Salsa, Taco-Gewürze und eine großzügige Prise Salz hinzu.
  3. 4-5 Stunden auf HIGH kochen oder bis das Huhn leicht auseinander fällt.
  4. Hähnchen mit einer Gabel zerkleinern, saure Sahne hinzufügen und bei Bedarf die Gewürze anpassen. Mit Nudeln, Reis, Pommes usw. servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

6

Serviergröße:

12 Unzen
Menge pro Portion: Kalorien: 638Gesamtfett: 26,6 gGesättigtes Fett: 8,7 gCholesterol: 278mgNatrium: 413mgKohlenhydrate: 5,7gFaser: 0,9gZucker: 2,6gProtein: 88,7g

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