Eine meiner absoluten Lieblingssachen im Sommer ist das Grillen. Tatsächlich habe ich oft mein erstes "Sommer" -Kochen, bevor der Sommer offiziell beginnt! Ich möchte einfach nur raus und das schöne Wetter nutzen. Es hat nur etwas damit zu tun, Zeit mit Familie und Freunden auf dem Hof zu verbringen, während die Blumen blühen und die Kolibris hin und her schwirren. Sie riechen das Steak, das auf dem Grill brutzelt, nehmen einen Schluck kalte Limonade und alles fühlt sich einfach perfekt an.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass einige Aspekte des Hostings eines Cookouts kein Problem darstellen. Ich stelle oft fest, dass ich es mit der Zeit knapp mache oder mich beeile, um das Essen aller rechtzeitig zu erledigen. Ich kann auch nicht so gut grillen; Es ist nicht so, dass ich jeden Tag üben kann.
Also habe ich dieses Jahr einige clevere Grill-Hacks nachgeschlagen, um einen besseren Job zu machen! Hier sind die besten, die ich entdeckt habe.
1. Einfacher Lagerfeuerstarter
Wenn Sie auf einfache Weise ein Lagerfeuer machen möchten, nehmen Sie einen leeren Eierkarton und füllen Sie ihn mit Holzkohleziegeln. Es erspart Ihnen ein Durcheinander und es ist wirklich einfach, den Karton anzuzünden. Sobald Sie das tun, beginnt die Holzkohle. Dies ist besonders gut zum Wandern und Campen geeignet!
Quelle: sewmanyways
2. Schneiden Sie Ihre Hotdogs spiralförmig
Wenn Sie Ihre Hotdogs spiralförmig schneiden, kochen sie besser durch und schmecken fantastisch. Die Rillen eignen sich perfekt zum Halten von Gewürzen. Sie sind auch sehr cool anzusehen und werden sicher ein Gesprächsthema unter Ihren Partygästen erzeugen.
Quelle: Diyncrafts
3. Verbessern Sie den Geschmack Ihres Lebensmittels mit Kräutern
Wenn Sie möchten, dass Ihr Grillgut noch besser schmeckt, versuchen Sie, mit Kräutern zu kochen. Während dies vielleicht eine Selbstverständlichkeit ist, enthält der Quelllink einen ausgezeichneten Leitfaden, der Ihnen genau beibringt, wie Sie Ihr Essen würzen. Klicken Sie sich durch und Sie finden eine Liste gängiger Kräuter (wie Basilikum, Salbei und Rosmarin) sowie weitaus weniger gebräuchliche Produkte (wie Eiche, Lavendel, Pfirsichschnitt und Hickory). Vern Nelson wird Ihnen sagen, wie sich jedes dieser Kräuter auf den Geschmack Ihres Essens auswirkt und zu welchen Arten von Fleisch und Gemüse jedes Paar am besten passt.
Quelle: oregonlive
4. Gewürze in einer Muffinform servieren.
Dies ist nicht gerade ein Tipp zum Grillen, aber es ist ein Tipp zum Servieren der gegrillten Speisen. Mit Hamburgern und Hotdogs haben Sie nicht nur Gewürze wie Senf, Ketchup und Genuss, sondern auch Zwiebeln und Käse sowie zusätzliche Beläge. All das um den Tisch herumzugeben ist ein Schmerz, also benutze einfach eine Muffinform für alles!
Quelle: Instructables
5. Reinigen Sie Ihren Grill mit einer Kugel aus Aluminium.
Sie haben Probleme, Ihren Grillrost zu schrubben? Zerkleinern Sie eine Kugel aus Aluminiumfolie und legen Sie sie zwischen Ihre Zange. Verwenden Sie es dann, um den Grillrost zu schrubben, bevor er abkühlt. Das ganze klebrige Zeug sollte sich lösen.
Quelle: food52
6.… oder versuchen Sie es mit einer Zwiebel.
Wenn Sie keine Aluminiumkugel verwenden möchten, können Sie auch eine Zwiebel verwenden. Die Zwiebel enthält Feuchtigkeit und Säure, die dazu beitragen, Rückstände auf Ihrem Grill abzubauen und zu entfernen. Wenn Sie schon dabei sind, können Sie auch versuchen, Ihren Grillrost vor dem Kochen mit einer Zwiebel einzureiben. Dies kann verhindern, dass Lebensmittel an erster Stelle kleben bleiben.
7. Pochieren Sie Ihre Würste, bevor Sie sie grillen.
Das Pochieren Ihrer Würste ist ein guter erster Schritt, bevor Sie grillen. Dies hilft, sie feucht zu halten und beseitigt auch unerwünschtes Fett. Es stellt sicher, dass sie auch gleichmäßig kochen.
Quelle: Beefandlamb
8. Brötchen mit Ketchup beschriften.
Solltest du zwei Burger mittelgroß kochen oder nur einen? Welches sollte mittelgroß sein? Was sollte gut gemacht werden? Anstatt zu versuchen, sich zum Erinnern zu zwingen, sollten Sie diesen einfachen Trick anwenden! Beschriften Sie einfach Ihre Brötchen mit Ketchup, bevor Sie Ihre Burger machen. Auf diese Weise wissen Sie genau, wie viele Sie auf jeder Stufe der Branntwein benötigen.
Quelle: temeculablogs
9. Machen Sie Banana S'mores
Suchen Sie ein kreatives Dessert, das sich leicht auf dem Grill zubereiten lässt und perfekt für den Sommer geeignet ist? Probieren Sie Banana s'mores. Die Häute dienen als Behälter. Es ist ein Kinderspiel, sie zu machen, und sie werden kein Chaos anrichten.
Quelle: temeculablogs
10. Überprüfen Sie den Propanstand in Ihrem Grilltank.
Sie sind sich nicht sicher, ob Sie genug Propan zum Grillen haben? Gießen Sie einen Eimer heißes Wasser über Ihren Propantank. Der Tank fühlt sich kalt an, wenn Propan vorhanden ist, und warm, wenn nur Luft vorhanden ist. Auf diese Weise können Sie den Füllstand mit Ihrer Hand überprüfen. Dieser zeitsparende Hack ist absolut genial!
11. Verhindern Sie, dass Ihr Burger beim Kochen austrocknet.
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, die Feuchtigkeit in Ihren Burgern beim Grillen aufrechtzuerhalten, können Sie entweder etwas Butter zum Pastetchen oder einige Eischips hinzufügen. Eischips sind eine großartige Option, wenn Sie auf Ihr Cholesterin achten. Während die Burger kochen, schmilzt das Eis und hält das Innere feucht.
12. Verwandeln Sie Ihren Gartengrill in einen Raucher.
Geräuchertes Essen hat einen köstlichen Geschmack. Sie denken vielleicht, dass es außerhalb Ihrer Reichweite liegt, aber es ist eigentlich gar nicht so schwierig, Ihren einfachen Gartengrill in einen Raucher umzuwandeln. Überprüfen Sie den Quelllink, um die Anweisungen herauszufinden.
Quelle: Hobbyfarmen
13. Überprüfen Sie mit den Fingern, wie fertig Ihr Fleisch ist.
Wenn Sie ein Fleischthermometer haben, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass es ein Problem bei der Verwendung gibt. Wenn Sie ein Loch in Ihr Fleisch stechen, um die Temperatur zu überprüfen, lassen Sie die Säfte heraus, was bedeutet, dass Sie Geschmack und Feuchtigkeit verlieren. Eine alternative Methode ist die Überprüfung mit den Fingern. Es gibt eine ausführliche Anleitung dazu. Überprüfen Sie den Quelllink, um ihn zu finden.
Quelle: einfach Rezepte
14. Versuchen Sie, Hobo-Abendessen zuzubereiten
Während Hotdogs, Hamburger und Steaks die Hauptstützen der Sommercookouts sind, sind sie kaum Ihre einzige Option. Wenn Sie versuchen möchten, etwas anderes zu machen, sollten Sie ein Hobo-Abendessen zubereiten! Der Himmel ist die Grenze mit Rezepten; Sobald Sie gelernt haben, wie man das macht, können Sie sich alle möglichen erstaunlichen Ideen einfallen lassen. Überprüfen Sie den Quelllink für ein fantastisches Starterrezept für Hobo-Burger und Tater!
Quelle: Poofycheeks
15. Fügen Sie ein Wärmegestell hinzu
Wenn Sie einen Gasgrill besitzen, haben Sie wahrscheinlich einen Wärmeständer. Aber wenn Sie einen Holzkohlegrill haben, ist dies wahrscheinlich nicht der Fall. Zum Glück ist das Erstellen eines Wärmegestells recht einfach. Kaufen Sie einfach ein kleineres Gestell und stellen Sie es wie auf dem Bild gezeigt auf ein paar Blechdosen. Das erhöhte Gestell hält Ihr Essen warm und eignet sich auch zum Toasten ohne zu verbrennen. Schauen Sie sich Seriouseats für den DIY Extender an oder durchsuchen Sie Amazon.com nach einem brandneuen hier.
Quelle: Seriouseats
16. Kochen Sie Ihren Fisch auf Zitrusscheiben.
Wenn Sie es satt haben, dass Ihr Fisch an Ihrem Grillrost klebt, legen Sie einige Zitrusscheiben direkt auf Ihren Grill und legen Sie den Fisch auf die Scheiben. Dies verhindert ein Anhaften und verleiht Ihrem Fisch zusätzlichen Geschmack.
Quelle: marthastewart
17. Kochen Sie Ihr Fleisch, bevor Sie es grillen.
Einige Tage sind einfach zu heiß, um über einem Grill zu stehen. Wenn Sie Ihre Grillzeit verkürzen möchten, können Sie zuerst Ihr Fleisch salzen und kochen.
Quelle: marthastewart
18. Stellen Sie eine Pfanne auf den Grill.
Wenn Sie zufällig eine gusseiserne Pfanne besitzen, sollten Sie sie beim Grillen nicht drinnen lassen! Es ist perfekt für die Wärmeverteilung geeignet und eignet sich hervorragend für Lebensmittel, die wie Fische auseinanderfallen.
Quelle: marthastewart
19. Ein anderer Weg, um einen Raucher zu machen.
Vorhin habe ich darüber gesprochen, wie Sie Ihren Grill in einen Raucher verwandeln können. Jetzt möchte ich ein weiteres schnelles und einfaches Tutorial teilen, um aus billigen Materialien einen Raucher zu machen. Dieser hat viele Bilder und macht einen tollen Job, der Sie durch die Stufen führt. Überprüfen Sie den Quelllink, um mitzumachen!
Quelle: Happymoneysaver
20. Zitronen grillen.
Wenn Sie keinen Fisch auf Zitronen kochen möchten, aber nach dem Kochen Zitronensaft über Ihren Fisch drücken möchten, versuchen Sie zuerst, ihn zu grillen. Dies verleiht den Zitronen etwas mehr Geschmack. Während Sie gerade dabei sind, können Sie die extra gegrillten Zitronen verwenden, um Limonade oder Margaritas zuzubereiten - sie schmecken unglaublich!
Quelle: Barbecuebible
21. Verwenden Sie zwei Spieße, um ein Verrutschen der Lebensmittel zu verhindern.
Während Kebabs köstlich sind, ist es wirklich schwierig, sie richtig zu kochen, wenn Ihr Essen ständig am Spieß dreht. Hier ist der Trick: Verwenden Sie einfach zwei Spieße! Ihr Essen kann sich nicht mehr drehen, sodass Sie es leicht umdrehen und gleichmäßig kochen können.
Quelle: thechefwithredshoes
Jetzt kennst du einige tolle Grillhacks! In diesem Jahr können Sie Ihr Essen schneller und einfacher zubereiten und schneller aufräumen. Sie können auch Burger, Hotdogs, Kebabs, Fisch und Gemüse grillen, die feucht, gleichmäßig gekocht und aromatisch sind!
Als letzten Tipp empfehle ich, dass Sie Ihr Essen tatsächlich kochen, bevor Ihre Gäste eine Temperatur erreichen, die nur eine Stufe niedriger ist als die, die Sie normalerweise verwenden. Sie können das Essen bis zu vier Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Wenn Ihre Gäste dann ankommen, können Sie es einfach auf das oberste Gestell werfen und fertig machen. Auf diese Weise können Sie weniger Zeit damit verbringen, sich über Ihren Grill zu legen, und mehr Zeit damit verbringen, mit Ihrer Familie, Freunden oder Nachbarn zu plaudern.
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