Hatten Sie jemals ein Verlangen nach Eis, nur um enttäuscht zu sein, als Sie den leeren Gefrierschrank öffneten? Wenn Sie eine Eismaschine haben, können Sie sie sicher selbst herstellen, aber das braucht Zeit. Es gibt tatsächlich eine viel einfachere und schnellere Möglichkeit, Eis in nur wenigen Minuten zuzubereiten, und Sie müssen lediglich eine Tüte mit normalen Zutaten aufrütteln, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.Fasziniert?
Sie benötigen:
• ½ Tasse Milch
• ½ Tasse Sahne
• 3 Esslöffel Zucker
• ½ Teelöffel Vanille-Essenz (oder was auch immer Sie wollen, z. B. Schokoladensirup oder Minzextrakt)
• 4 Tassen Eis
• 8 Esslöffel Salz (größere Kristalle funktionieren besser als normal Speisesalz)
Die ersten vier Zutaten werden in einer Schüssel zusammengemischt und dann in einen Ziploc / Gefrierbeutel gegossen. Das Eis und das Salz werden zusammen mit dem ersten Beutel in einen größeren Ziploc-Beutel gegeben. Nachdem Sie dies alles nur fünf bis zehn Minuten lang geschüttelt haben, können Sie die Beutel öffnen, um das tatsächliche Eis zu enthüllen! Dann übersteigen Sie es einfach, wie Sie wollen (Schokoladensauce und Nüsse für mich immer) und genießen es, dieses Verlangen zu stillen.
Hinter diesem coolen Trick steckt eine wirklich interessante Wissenschaft. Das Salz senkt den Gefrierpunkt des Eises, wodurch die Milchmischung bei einer niedrigeren Temperatur als normalerweise benötigt gefriert. Es mag wie Magie aussehen, aber es ist reine Grundlagenforschung.
Rezept von daffyskies Youtuber Viel Spaß!