Ich liebe es, neue Hacks zu entdecken, um mir das Leben in der Küche zu erleichtern. Hier finden Sie Dutzende fantastischer Tipps und Tricks für die Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen. Wir haben sogar eine Reihe von Kühlraum- und Effizienz-Hacks hier veröffentlicht.
Aber ich habe vielleicht gerade den mächtigsten entdeckt, den es je gab. Mit diesem Hack können Sie eine luftfreie Versiegelung in einer Plastiktüte erstellen, um Ihre Lebensmittel so lange wie möglich frisch zu halten.
Schauen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie es gemacht wird:
Wie Sie sehen können, ist es wahnsinnig schnell und einfach; Sie können es in weniger als einer Minute tun. Alles, was Sie brauchen, ist eine ziemlich große Wanne Wasser, eine Plastiktüte und das Produkt, das Sie frisch halten möchten. Sie kneifen den Beutel fast vollständig zu, lassen aber nur eine kleine Ecke offen, damit Luft entweichen kann. Dann senken Sie den Beutel langsam in die Wanne mit Wasser. Der Druck des Wassers drückt die Luft aus dem Beutel und sorgt für eine ziemlich dichte Abdichtung um das Essen. Sie schieben dann den Rest der Luft aus der Ecke und schließen den Beutel.
Es ist technisch gesehen kein Vakuum; Es ist schwer, dies perfekt zu machen, und es werden immer noch ein paar kleine Luftblasen darin sein. Aber es ist so nah wie möglich an der Vakuumversiegelung, ohne ein Gerät dafür zu kaufen. Und seien wir ehrlich - Vakuumiergeräte sind teuer. Das ist also eine großartige Alternative, wenn Sie ein begrenztes Budget haben - und es könnte nicht einfacher sein!