Seien wir ehrlich, Zwiebelringe sind köstlich - diese süßen, salzigen, knusprig gebratenen Ringe sind meiner Meinung nach die perfekte Begleitung zu so ziemlich allem. Diese Zwiebeln enthalten eine große Anzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, aber wir wirken dem entgegen, wenn wir sie in mehligen Teig tauchen und sie in Öl sättigen. Ich wollte einen anderen interessanten Weg finden, um meine Zwiebel zu reparieren, der sowohl die gesundheitlichen Vorteile als auch das Servieren aufregend aussah, und fand genau das, wonach ich suchte! Geben Sie ein: die Zwiebelblume. Es ist wirklich einfach zuzubereiten, schmeckt großartig und ist ein echter Showstopper auf dem Tisch!
Videoanweisungen:
Rezept und Video von Yoyomax Youtuber.
Alles was Sie brauchen ist:
- 4 rote Zwiebeln
- 3 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Schälen Sie alle Zwiebeln und schneiden Sie die Wurzelteile ab, damit Sie sie flach legen und das Risiko von Messerverletzungen verringern können - insbesondere, wenn Ihre Sicht durch Zerreißen verschwommen wird. Schneiden Sie die Zwiebel in zwei Hälften, aber nicht ganz durch. Halten Sie an, wenn Sie ungefähr einen halben Zoll vom Boden entfernt sind. Schneiden Sie dann in die andere Richtung, so dass es geviertelt ist, und schneiden Sie jedes dieser Teile erneut in zwei Hälften, sodass Sie jetzt acht Segmente haben, aber unten immer noch alles zusammengehalten wird.
Sobald Sie dies mit all Ihren Zwiebeln gemacht haben, legen Sie sie in eine Schüssel, gießen Sie das Öl und den Essig darüber und rühren Sie sie ein wenig um, um sicherzustellen, dass sie alle richtig überzogen sind. Legen Sie sie in Ihre Auflaufform (mit der geschnittenen Seite nach oben und verteilen Sie sie so, dass sie Platz zum Blühen haben), gießen Sie sie über den Rest der Flüssigkeit, streuen Sie Salz und Pfeffer darüber und bedecken Sie sie mit Alufolie. Dann legen Sie diese Babys bei ca. 220 ° C in den Ofen und lassen Sie sie 25 bis 30 Minuten backen. Nehmen Sie die Folie ab, um die wunderschönen geöffneten Blumen freizulegen, und geben Sie sie dann weitere 10 Minuten unbedeckt in den Ofen.
Es ist eigentlich gar nicht so schwer, Ihr Essen interessant aussehen zu lassen - Sie können auch süße Marshmallow-Blumen machen und sogar die Teller Ihrer Kinder verkleiden, damit sie ihr Gemüse essen. Manchmal dreht sich alles um die Lieferung.
Das ist alles dazu! Servieren und begeistern Sie Ihre Gäste mit leckerer Essenskunst!